Cá linh kho tiêu

     

Cá linc là một trong những đồ vật kim cương nhưng thiên nhiên ban tặng ngay đến vùng đất miền Tây bình dân. Tuy cá linh đầu mùa gồm kích thước nhỏ tuy vậy làm thịt cá hết sức ngọt, xương mượt và to ngậy. Vì nỗ lực, từ bây giờ tinycollege.edu.vn sẽ ra mắt mang đến chúng ta phương pháp kho cá linch ngon, mặn mà giống như người miền Tây nhé!


1 Cách kho cá linc rục xương1.2 Cách kho cá linc rục xương2 Cá linch kho tiêu2.2 Cách chế biến cá linch kho tiêu3 Cá linch kho lạt3.2 Các bước làm cá linc kho lạt4 Cá linh kho mía4.1 Nguyên vật liệu món cá linh kho mía5 Cá linc kho me5.2 Các bước làm cá linh kho me
Các món kho từ cá linc như: Cá linch kho rục xương, cá linh kho mía, cá linch kho tiêu, cá linh kho lạt, cá linch kho me ăn kèm bông điên điển cùng bông súng là những món đặc sản của miền Tây mùa nước nổi. Hãy cùng vào phòng bếp chế biến các đặc sản nổi tiếng này ngay thôi nào!

Cách kho cá linch rục xương

*
*

Cá linc kho ăn kèm với cơm trắng Trắng thật tuyệt vời và hoàn hảo nhất (Ảnh: Internet)

Các nguyên liệu kho cá linh

500g cá linh1 khúc míaDừa tươiHành thô, tỏiỚt200g rau xanh đắng200g bông điên điểnMuối, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay, dầu ăn

Cách kho cá linh rục xương

Cách 1: Sơ chế cá linch và ngulặng liệu

– Cá linh khi mua về, chúng ta làm không bẩn, cọ sạch và để ráo.

Bạn đang xem: Cá linh kho tiêu

– Hành thô với tỏi bạn mang bóc tách vỏ, băm nhỏ dại.

– Ớt cọ sạch, băm nhỏ.

– Mía các bạn đem rửa không bẩn, bỏ vỏ với chặt từng lóng nhỏ dại.

Xem thêm: Toán Lớp 3 Trang 119 - Bài 1, 2, 3 Trang 119 Sgk Toán 3

– Dừa tươi chặt rước nước.

– Bông điên điển cùng rau đắng rửa sạch sẽ, để ráo.

Cách 2: Ướp cá linh kho

Quý khách hàng cho cá linc vào đánh và ướp cùng với ½ thìa tiêu xay, ½ muỗng ớt băm, 1 thìa tỏi xay nhuyễn, 1 muỗng hành thô băm, ½ thìa muối bột, ½ thìa bột ngọt, ½ muỗng đường, 1 thìa dầu nạp năng lượng. Sau đó, chúng ta sử dụng đũa trộn rất nhiều cùng ướp khoảng 20 phút mang lại cá ngấm hương liệu gia vị.

Xem thêm: Hướng Dẫn Đổi 1 Lít Xăng Nặng Bao Nhiêu Kg ? M3? Công Thức Quy Đổi Chính Xác

Cách 3: Kho cá linch rục xương

Cho tỏi cùng hành thô vào chảo dầu phi thơm, rồi nhấc chảo xuống và xếp mía theo lần lượt vào. Sau khi cá linc ngấm hầu hết chúng ta cho cá lên trên mặt, rồi trộn nước dừa vào nồi. Tiếp theo, chúng ta mang đến cá lên bếp cùng kho cùng với lửa nhỏ tuổi. Đến Khi cá linch rục không còn xương thì nêm và nếm lại lần tiếp nữa cho đủ nạp năng lượng, rồi cho phần hành thô sót lại vào với tắt nhà bếp.


Chuyên mục: Kiến thức thú vị