Cách kho nấm chay

     
Nấm rơm có rất nhiều công dụng tốt mang đến sức khỏe. Giúp nâng cao chức năng tiêu hóa và giảm cholesterol vào máu. Mang lại nên những món chay với nấm rơm thường rất tốt cho những người lớn cùng trẻ nho. Sau đấy là công thức cách làm nấm rơm kho nước tương già trẻ các thích.

Bạn đang xem: Cách kho nấm chay


Công thức nấm mèo rơm kho nước tương

*
*
*

Nguyên liệu10 trái ớt hiểm ( tùy vào nhu cầu và sở trường ăn cay mà bạn tăng giảm số lượng ớt đến phù hợp).5 tép tỏi tươi3 củ hành khô1 muỗng coffe tiêu xay3 thìa canh muối bột biểnCác gia vị nêm nếm món mộc nhĩ rơm kho tộ chay: bột ngọt, hạt nêm, nước tương, dầu hào chay, bột canh, dầu ăn.

Xem thêm: Top 5 Cách Tiêu Sữa Cho Mẹ Khi Cai Sữa Cho Con, Cách Tiêu Sữa Nhanh

Cách làm

Sơ chế các nguyên liệuNấm rơm búp mua về, cắt dồn phần chân nấm. Mang đến nấm vào thau nước muối trộn loãng để triển khai sạch bụi bặm bụi bờ và khử sút chất độc của nấm trước khi chế biến thành món nạp năng lượng hấp dẫn. Sau thời điểm ngâm nấm rơm khoảng 30 phút thì chúng ta rửa lại những lần với nước lạnh, nhằm ráo nước. Nếu nấm rơm nhỏ tuổi thì để nguyên phần nấm to thì các bạn cắt làm đôi.Củ hành bóc vỏ, thái lát mỏng mảnh hoặc băm nhuyễn.Ớt chẻ có tác dụng đôi rồi quăng quật hạt, tỏi tách bóc bỏ vỏ rồi mang lại ớt và tỏi vào cối giã thiệt nhuyễn nhằm hai nguyên liệu nhất quán với nhau.Đun nấuLàm nước nóng kho nấm mèo rơm: Pha hỗn hợp các vật liệu chế trở nên nước sốt bao gồm một chén nước tương nhỏ, 1 chén bát nước lọc, 5 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê hạt nêm. Đổ các nguyên vật liệu này vào tô trộn thông thường với hỗn hợp ớt và tỏi vừa giã nhuyễn. Khuấy rất nhiều tay để những gia vị tan trả toàn, nhận được phần nước sốt thơm nồng.Sử dụng nồi đất sét nung để kho nấm rơm, góp nấm kho được ngon, giòn và nhìn hấp dẫn hơn. Bạn bắc một chiếc nồi lên bếp, múc 1 thìa dầu nạp năng lượng dưới lên nồi. Đun dầu đến nóng rồi thả hành thái theo từng lát vào phi đến thơm.Sau lúc hành dậy hương thơm thơm thì bạn đổ các thành phần hỗn hợp nước nóng kho nấm rơm vào nồi, đổ nấm mèo rơm rửa không bẩn vào nồi. Kho mộc nhĩ rơm cùng với nước nóng trên lửa nhỏ. Trong khi thấy phần nước sốt trong nồi vơi bớt thì nhảy lửa nhỏ, kho nấm thêm 15 phút mang lại ngấm gia vị.Khi nấm mèo chín đông đảo thì thả tiêu xay cùng vài trái ớt nguyên trái vào kho thêm 3 phút. Sau đó, tắt bếp, bê chảo xuống.Món mộc nhĩ rơm kho tộ chay ăn kèm với cơm nóng, ăn với với rau củ sống hoặc sản xuất thực đơn những món ăn trưa, bữa tối đều hấp dẫn, ngon miệng.Lưu ý:

Nấm rơm lúc mua, bạn nên lựa chọn những loại nấm búp có kích thước vừa phải, tròn mọi và tươi sạch, nấm không bị thâm nhũn hoặc bị hư. Đặc biệt, bạn có thể chiên sơ nấm mèo rơm trước khi kho, giúp nấm giòn và có mùi thơm lôi cuốn hơn.

Trên đây là công thức biện pháp làm món chay ngon – nấm mèo rơm kho nước tương . Thuộc với bí quyết chọn nấm cùng nấm rơm kho tộ. Ao ước những tin tức về siêu thị chay bên trên sẽ bổ ích cho buổi tiệc gia đình bạn.


Chuyên mục: Kiến thức thú vị