Cách làm bánh 9 tầng mây

Bánh domain authority lợn chín tầng mây có màu sắc cực kỳ bắt mắt, dẻo mềm, dai dai lại ngọt lớn thơm nức mũi. Chú ý khá công huân nhưng công thức thực hiện món bánh lại siêu đối chọi giản. Vào phòng bếp ngay thuộc Điện máy XANH nhé!
chuẩn bị nguyên liệu Cách bào chế bánh da lợn chín tầng mây thưởng thức bánh domain authority lợn chín tầng mây

Nguyên liệu có tác dụng Bánh domain authority lợn chín tầng mây đến 5 người

nước dừa 400 ml Đường 200 gr Bột nếp 40 gr (hoặc bột gạo) bột năng để tạo độ sánh 300 gr muối bột 2 gr Dầu ăn uống 1 không nhiều Nước 1150 ml Lá dứa 1 bó Lá cẩm 50 gr Gấc 1/2 quả Hạt dành dành 7 phân tử

Hình nguyên liệu

Chiết màu

Bắc nồi lên bếp, cho vô 500ml nước, 50gr lá cẩm rồi nấu nướng sôi khoảng chừng 3 phút là được. Sau đó, lọc tất cả hổn hợp qua rây rước nước màu.Cho hạt dành riêng dành vào 500ml nước, nấu nướng sôi bên trên lửa lớn, dằm nát phân tử rồi lọc qua rây.Lá dứa vứt gốc, cọ sạch, cắt từng khúc một rồi xay nhuyễn cùng 50ml nước, tiếp đến lọc qua rây đem nước.Miết mọi thịt phân tử gấc qua rây.

Bạn đang xem: Cách làm bánh 9 tầng mây

Pha bột bánh

Cho vào tô 400ml nước cốt dừa, 100ml nước, 200gr đường, 2gr muối rồi khuấy tan.Tiếp theo, cho thêm 40gr bột nếp, 300gr bột năng và khuấy đều. Sau đó, lọc tất cả hổn hợp qua rây đến mịn.Chia hỗn hợp nát ra thành 5 phần: 4 phần 150ml (pha cùng màu tím, xanh, vàng, đỏ) và một phần 100ml (giữ nguyên màu trắng).

Hấp bánh

Quét 1 lớp dầu lấn vào khuôn, cho vào xửng hấp rồi đặt lên nồi nước sôi.Cho vào khuôn 100ml bột color đỏ, che nắp cùng hấp khoảng 3 - 5 phút rồi đổ lớp đồ vật 2.Làm giống như như bên trên theo đồ vật tự:Lớp 2: Bột xanhLớp 3: Bột vàngLớp 4: Bột tímLớp 5: Bột trắngLớp 6: Bột đỏLớp 7: Bột xanhLớp 8: Bột tiến thưởng Lớp 9: Bột tímKhi cho đến lớp bột cuối cùng, bạn hấp trong vòng 10 phút nữa để bánh chín trả toàn. Chúng ta cũng có thể dùng tăm xăm vào bánh, nếu không có nước chảy ra là bánh đã chín.

Xem thêm: 5 Cách Nấu Gà Ác Vừa Ngon Vừa Tẩm Bổ Cho Cả Gia Đình, Gà Ác Nấu Gì Ngon


Mẹo giúp bánh ko bị bóc lớp: Khi lớp đầu tiên săn lại, bạn dùng tăm xăm đông đảo lên khía cạnh bánh, tiếp nối mới đổ lớp bột kế tiếp.

Thành phẩm

Bánh da lợn có tương đối nhiều tầng màu bắt mắt, lớp bánh chín cho tới dẻo mềm, dẻo dai, gồm vị ngọt mập vừa miệng, rất là thơm ngon.
Chúc bạn thực hiện thành công món bánh domain authority lợn chín tầng mây giòn dai, ngọt mập này nhé!*Nguồn tham khảo công thức và hình hình ảnh từ kênh YouTube chanh chua
giải đáp nấu cực nhọc hiểu, không làm cho được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
mức độ vừa phải • làm cho trong 35’ Cách làm bánh mì sữa phô mai cream cheese bằng lò nướng to ngậy thơm ngon
Từ khóa: cách làm bánh chín tầng mây, bánh da lợn ngũ sắc, bánh domain authority lợn, giải pháp làm bánh da lợn những màu, món bánh

Chuyên mục: Kiến thức thú vị