Home / Kiến thức thú vị / cách làm bánh dày bằng bột nếp

Cách làm bánh dày bằng bột nếp

admin 27/04/2022

Món bánh giầy nghe tưởng khó và phức tạp, nhưng nhờ tất cả bột nếp khô đã trở nên tiện lợi vô cùng luôn đấy!

Thanh Anh

Là du học sinh phải đôi lúc mình rất thèm vị bánh giầy mà không tìm kiếm mua được, và biện pháp làm cấp tốc gọn này đã góp mình "đã cơn thèm" rất nhiều lần.

Bạn đang xem: Cách làm bánh dày bằng bột nếp

Một cặp bánh giầy kẹp chả là sự kết hợp trả hảo giữa chiếc mềm dẻo thơm của bột nếp với vị mặn ngậy của miếng chả. Món ăn tưởng nặng nề và phức tạp, nhưng nhờ tất cả bột nếp thô sẽ trở đề nghị dễ dàng vô cùng. Chẳng cần đợi đến Tết để cài đặt bánh, những bạn hãy cùng mình vào bếp làm cho một mẻ bánh giầy để ăn sáng sủa nhé!

Nguyên liệu làm bánh giầy:

- 200g bột nếp

- 15ml dầu ăn

- Một nhúm muối

- Nước lọc

- Lá chuối/giấy nến để lót bánh khi hấp

Cách làm bánh giầy như sau:

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn mang đến bột nếp vào âu, sau đó từ từ đổ nước vào nhào kĩ.

Bước 2:

- Bạn nhào đến lúc được một khối dẻo mịn không dính tay là được. Bạn chú ý đổ nước từng chút một, canh lượng nước mang lại vừa đủ, vì chưng mỗi loại bột nếp sẽ có độ hút nước không giống nhau.

Mách nhỏ: những bạn cũng gồm thể rứa nước bằng sữa để bánh bao gồm vị ngậy thơm hơn.

Bước 3:

- phân chia bột thành 12 phần đều nhau, vê từng phần thành hình tròn.

Bước 4:

- Bạn cắt lá chuối (hoặc giấy nến) thành hình tròn rồi xoa một chút dầu ăn lên.

Xem thêm: Vào Bếp Với Cách Nấu Bánh Canh Cá Lóc Huế Bột Gạo Thơm Ngon Đơn Giản Ai Cũng Mê

Bước 5:

- Tiếp theo, bạn đặt viên bột lên, cần sử dụng lòng bàn tay ấn nhẹ mang đến viên bột dẹt xuống. Lúc hấp bánh sẽ hơi dàn ra một chút nên các bạn nặn làm thế nào để cho độ dày của miếng bột dày hơn một chút so với độ dày bánh bạn muốn là được.

Bước 6:

- có tác dụng tương tự đến đến khi hết bột nhé!

Bước 7:

- Xếp bánh vào nồi hấp, chừa khoảng cách giữa những bánh để bánh ko bị bám dính nhau. Đậy khăn lên xửng hấp trước khi đậy nắp để nước ko bị rơi vào bánh.

- Hấp khoảng 6-8 phút đến lúc bánh chuyển color trắng đục là được.

Bánh giầy hấp xong bạn lấy ra, xoa thêm một chút dầu ăn lên mặt bánh rồi cần sử dụng một miếng lá chuối đậy lên phía trên để bánh ko bị khô mặt nhé!

Một mẹo nữa khi hấp là bạn có thể để chồng bánh lên nhau, xen kẽ lá chuối ở giữa với đậy lá chuối lên miếng bánh trên thuộc để tiết kiệm lá nhé!

Có bánh giầy kẹp chả lụa ăn sáng là đảm bảo vừa ngon vừa chắc bụng luôn!

Theo Trí Thức trẻ

Copy link
link bài gốc Lấy liên kết

Bình luận

xem theo ngày ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 mon tháng 1 tháng 2 tháng 3 tháng 4 Tháng 5 tháng 6 tháng 7 tháng 8 tháng 9 mon 10 mon 11 tháng 12 20222021202020192018 xem

Tin rất nổi bật kenh 14

Đọc thêm

Đừng quăng quật lỡ

Đang được quan tâm

Tin hay mục Made by Me

Đóng
ĐÓNG GÓP NỘI DUNG
câu hỏi thường gặp gỡ bandoc
tinycollege.edu.vn
tinycollege.edu.vn khôn cùng hoan nghênh fan hâm mộ gửi thông tin và góp ý cho cái đó tôi.

trụ sở hà nội

Tầng 21, tòa công ty Center Building, Hapulico Complex, hàng đầu Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.Điện thoại: 024 7309 5555, vật dụng lẻ 370.

xem phiên bản đồ

trụ sở tp.hồ chí minh

Tầng 4 Tòa nhà 123, 123 Võ Văn Tần, phường 6, quận 3, Tp. HCMĐiện thoại: 028. 7307 7979

xem phiên bản đồ

chịu trách nhiệm làm chủ nội dung

Bà Nguyễn Bích Minh

hợp tác truyền thông

024.73095555 (máy lẻ 62.370)

marketing
tinycollege.edu.vn

liên hệ quảng cáo

giaitrixahoi
admicro.vn

Chat với hỗ trợ tư vấn viên xem cụ thể
cơ chế bảo mật