Cách làm bánh mì heo quay
Nội dung bài xích viết
Một số nguyên liệu cần chuẩn bịCác bước làm bánh mỳ heo xoay kèm nước sốtBạn đang xem: Cách làm bánh mì heo quay
Bánh mì heo con quay là món ăn rất thân quen thuộc cùng được nhiều người yêu thích. Nhưng để làm cho được bánh mỳ heo cù chuẩn vị thơm ngon thì không phải ai cũng làm được. Bài viết này công ty chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm bánh mỳ heo cù + giải pháp làm nước sốt cực đơn giản nhưng mà vẫn ngon đậm đà
Một số nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm bánh mỳ và nước sốt bánh mỳ heo quay đúng vị ngon nhất thì bạn sẽ cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu chính sau đây:
Nguyên liệu có tác dụng bánh mì
Bánh mì: 4 ổThịt heo: 300 gramRau răm: 1 mớRượu trắng: 30mlNước lọc: 50mlDưa leo: 1 quảGia vị:Giấm (5ml), bột ngũ vị hương (5 gram), muối (1 thìa cà phê),tiêu xay (1/2 thìa cà phê), đường (2 thìa cà phê)
Nguyên liệu làm cho nước sốt
Ớt: 2 quảTỏi: 1 củCà chua: 2 quảNước mắmNước lọcĐường
Các bước làm bánh mì heo xoay kèm nước sốt
Sau lúc chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu làm bánh, nước sốt heo con quay thì bạn chỉ cần thực hiện theo đúng những bước hướng dẫn bỏ ra tiết dưới đây là đã có ngay món bánh mì heo quay ngon đúng vị tức thì rồi. Chi tiết những bước như sau
Cách làm bánh mỳ heo quay
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuThịt heo (lợn) download về bạn đem rửa sạch với nước muối loãng 2 đến 3 lần để loại bỏ mùi hăng rồi để ráo nước. Tiếp theo, bạn khứa vài ba đường lên phần tị nạnh heo để gia vị thấm đều vào thịt.
Rau răm download về bạn phải nhặt bỏ phần rễ chỉ lấy phần gọn rồi đem rửa sạch nhiều lần với nước để sạch bụi bẩn cùng cũng vớt ra rổ mang đến ráo nước
Dưa leo cũng tương tự như vậy, bạn rửa sạch ngâm trong nước muối loãng cùng vớt ra để ráo nước. Sau đó, bạn cần sử dụng dao thái thành lát mỏng
Dưa leo thái thành những lát mỏngBước 2: Ướp thịt heoSau khi đã sơ chế các nguyên liệu chuẩn bị sạch sẽ bước tiếp theo bạn cần làm cho đó là ướp thịt heo để đậm đà thơm ngon. Việc ướp thịt heo rất đơn giản, bạn đến muối, 1 thìa đường, ngũ vị hương,tiêu xay,giấm với rượu trắng vào vào bát.
Xem thêm: Top 10 Bài Văn Tả Hoa Đào Lớp 4 Hay Nhất, Tả Cây Hoa Đào Ngày Tết
Sau đó, bạn cần sử dụng muỗng hoặc đũa đánh đều lên để các gia vị phối hợp với nhau
Tiếp đến bạn đến phần thịt heo đã sơ chế sạch vào chén bát gia vị trên, đeo gang tay sạch và bóp nhẹ thịt heo để ngấm gia vị nhanh hơn. Thời gian ướp thịt heo xoay khoảng 30 phút, nếu bao gồm thời gian thì ướp càng thọ thịt càng ngon
Bước 3: xoay thịt giòn bìViệc cù thịt heo giòn bì rất đơn giản, bạn chỉ cần bắc chảo lên bếp đổ dầu ăn vào đun lạnh già dầu ăn lên rồi thả thịt heo quay đã ngấm gia vị vào
Khi quay thịt heo bạn nhớ mang lại dầu ăn ngập miếng thịt với vặn nhỏ lửa rán từ từ để thịt chín đều, mềm cơ mà vẫn quà óng, không bị cháy xén là được
Tiếp đó, khi thịt heo con quay đã rubi đều hai mặt, tị nạnh heo đã giòn thì bạn vớt ra để ra đĩa mang lại nguội hẳn rồi thái thành từng miếng mỏng vừa ăn
Miếng thịt heo quay giòn bì hấp dẫnCách có tác dụng nước sốt bánh mì heo quay
Bước 1: Bạn bóc sạch vỏ tỏi và bỏ phần cuống đầu ớt chỉ thiên đi. Sau đó đến tỏi và ớt vào đồ vật xay nhuyễn mịn rồi cho ra một chiếc đĩa hay chén sạch
Bước 2: cà chua bạn cũng bỏ phần cuống đi, rửa sạch với nước rồi cắt thành hạt lựu. Tiếp đó, bạn cũng mang lại cà chùa vào thiết bị xay nhuyễn mịn ra là được
Bước 3: Bắp bếp bật nhỏ lửa mang đến một chút dầu ăn vào đun lạnh rồi mang lại tỏi ớt vào phi thơm. Tiếp đến, bạn đổ phần cà chua đã xay nhuyễn vào với nêm thêm một chút đường, nước mắm, nước lọc rồi đun mang lại đến lúc sền sệt là xong
Hoàn thiện món bánh mì heo quay
Sau khi bạn đã chiên quay thịt heo giòn so bì và pha chế chấm dứt món nước sốt ăn kèm thì những bước tiếp theo rất đơn giản. Bạn chỉ cần xẻ dọc ổ bánh mỳ ra sau đó bỏ vô một chút rau răm, thịt heo vào rồi rưới nước sốt mặt trên
Nếu bánh mì nguội thì bạn bao gồm thể cho vào máy ép bánh mỳ để kẹp rét sẽ giúp vỏ bánh mì giòn tung ăn ngon hơn rất nhiều
Vậy là công ty chúng tôi đã hướng dẫn mang đến bạn dứt các công đoạn cho cách làm bánh mỳ heo quay cùng nước sốt ăn kèm rồi. Với những bước đơn giản như bên trên thì bạn hoàn toàn có thể tự tay vào bếp trổ tài để gia đình, bạn bè thuộc được thưởng thức món bánh thơm ngon này
Chuyên mục: Kiến thức thú vị
