Cách làm bánh nếp cốt dừa

     

Lâu lâu đổi món bánh thành món bánh bột nếp nước cốt dừa đang đưa về cho bạn cảm hứng ngon miệng nhỏng không bao giờ được nạp năng lượng. Cách làm bánh bột nếp khôn cùng đơn giản và dễ dàng chỉ cần tuân theo các bước bên dưới bạn sẽ có ngay món mình thích. Cùng triển khai nhé!

Các nguyên liệu cần có vỏ bánh:

– 30gr bột gạo

– 170gr bột nếp

– 1/5 thìa cà phê muối

– 140ml cốt dừa hâm ấm

Nguyên liệu phần nhân:

– 150gr đỗ xanh ko vỏ

– 1/4 muỗng cafe muối

– 120gr đường

– Dừa non bào sợi

– 100ml nước cốt dừa

Các nguyên liệu chung:

– một nửa muỗng coffe bột năng.

Bạn đang xem: Cách làm bánh nếp cốt dừa

– Mtrằn rang.

Cách chế biến bánh bột nếp nước cốt dừa được triển khai như sau:

– Đậu xanh ngâm mượt rồi vo sạch sẽ (bắt buộc dìm trước khoảng tầm 4-5 giờ trước lúc hợp tác làm nhé). Cho đỗ xanh vào trong nồi + không nhiều mặt đường + ít nước rét mướt đun sôi. khi đậu sôi khuấy hầu hết cho đến Khi đậu xanh nát nhuyễn. Sau kia mang lại đậu xanh vào chảo kháng dính trên nhà bếp rét (chính sách lửa nhỏ) đảo nkhô giòn tay cho đến lúc đỗ xanh sánh quánh lại thì chan nước cốt dừa + dừa non bào gai vào. Khuấy phần nhiều đến khi đỗ xanh dính nối với nhau. Tắt phòng bếp để nguội. Vo tròn từng viên nhỏ tuổi.

*

*
*
– Cho bột gạo, bột nếp, không nhiều muối bột vào đánh nhàn cho nước cốt dừa nóng vào với nhồi cho đến Lúc bột thật dẻo với ko dính tay.

Xem thêm: Những Câu Ca Dao Tục Ngữ Nói Về Mẹ, Những Câu Ca Dao Về Cha Mẹ, Tục Ngữ Về Cha Mẹ

*

– Lấy một không nhiều bột vo tròn rồi làm cho dẹp, đến nhân đỗ xanh trọng tâm. Tiếp mang lại ta làm kín đáo bột lại. Tương trường đoản cú làm cho không còn bột với nhân.

*

*

– Nấu sôi nồi nước rồi thả bánh vào tầm khoảng 10-15 phút ít.

– Trong thời gian chờ bánh chín các bạn làm nước cốt dừa: Cho 100ml nước dừa tươi + 1 tháng 5 muỗng café muối bột + 50ml nước giá + 50gr con đường vào trong nồi hâm sôi. Sau kia mang lại 2 thìa cà phê nước rét mướt + ½ muỗng cà phê bột năng để tạo độ sánh làm tan rồi bỏ vô nồi nước dừa tươi sẽ sôi, khuấy các để nước cốt dừa không biến thành vón viên.

– Sau lúc bánh chín thì xếp bánh vào dĩa, cho 1 ít cốt dừa vào, nhằm đẹp mắt rộng ta nêm thêm vài cọng dừa non với hạt mè rang vàng.


Chuyên mục: Kiến thức thú vị