Cách làm bánh trung thu hồng kông

     

Cách chế biến bánh trung thu Hồng Kông lạ mắt ngon lôi kéo hiện tại đang rất được các bạn tphải chăng truy tìm. Cùng tò mò về bánh trung thu Hồng Kông qua nội dung bài viết.

Bạn đang xem: Cách làm bánh trung thu hồng kông

Trung thu đang tới cận kề người nào cũng rao riết chuẩn bị để đón đầu năm, trẻ nhỏ tuổi thì tìm sửa lồng đèn còn người to đang loay hoay đo đắn sẽ làm cho món bánh trung thu như thế nào để kết hợp trộn lẫn truyền thống lịch sử với tân tiến. Trong thời điểm này thị phần đang dần "sôi sục" một số loại bánh trung thu Hồng Kông kết phù hợp với nhân custard beo lớn, thơm kem sữa, tương đối đắm say.

Nguyên ổn liệu làm bánh trung thu Hồng Kông

Trước khi tìm hiểu giải pháp làm cho bánh trung thu Hồng Kông các bạn hãy chuẩn bị vật liệu theo công thức tiếp sau đây nhằm quy trình có tác dụng bánh dễ ợt độc nhất vô nhị nhé

*

Phần nhân custard cùng nhân đỗ xanh

5 lòng đỏ trứng muối bột

35gr Sữa bột

75gr bột crustard120gr Sữa đặc 75gr Bơ200gr đỗ xanh vứt vỏ40gr dầu thực thiết bị hoặc dầu dừa80gr đườngNước

Phần vỏ bánh vào giải pháp làm bánh trung thu Hồng Kông

220gr bột mì

1 lòng đỏ trứng

30gr bột custard150gr nước đường30gr dầu ăn uống

*

Phần các thành phần hỗn hợp quét lên bánh

1 lòng đỏ trứng gà2 thìa coffe lòng trắng1 muỗng coffe dầu ăn

Các bước làm bánh trung thu Hồng Kông khác biệt thơm ngon

Cách 1: Trước hết với bánh trung thu Hồng Kông của họ đã bắt tay vào làm cho phần nhân kem sữa trứng muối. quý khách để bsinh sống sinh sống nhiệt độ phòng kế tiếp cắt lát nhỏ dại tuy nhiên ghi nhớ ko nhằm bơ rã. Cho trứng muối hạt ra tô, tách bóc lòng đỏ lấy hấp cho chín. Lưu ý xử trí trứng muối không tanh bởi rượu mai quế lộ trước khi thực hiện.

Bước 2: Sau kia mang trứng muối đang nấu chín đi tán nhuyễn mịn. Rồi cho thêm bột sữa với bột custard cùng bơ mượt vẫn chuẩn bị vào 1 tô sạch sẽ. Khuấy hỗn hợp hòa quấn vào với nhau cùng liên tiếp nêm thêm sữa sệt vào khuấy rồi thanh lọc tất cả hổn hợp nhân vừa có tác dụng qua rây mang đến mịn. Bước tiếp theo là trộn trứng muối hạt với hỗn hợp trên lại cùng nhau.

Bước 3: khi đã lộc phần nhân klặng sa qua rây, thực hiện phân tách nhân thành những phần bao gồm trọng lượng tương đương 10gr, rồi cho vào khuôn nhằm ngăn uống đá vào 6 giờ giúp nhân đông lại.

*

Bước 4: Tại tiến độ này của bí quyết làm cho bánh trung thu Hồng Kông bọn họ sẽ triển khai giải pháp xử lý đậu xanh. Ngâm đậu khoảng tầm 4 tiếng để cho đậu nngơi nghỉ rồi lấy đi làm bếp chín và xay nhuyễn. Sau đó thanh lọc qua rây mang lại mịn.

Xem thêm: Bảng Ngọc Bổ Trợ, Cách Chơi Kayle Ad, Bảng Ngọc Kayle

Cho đậu xanh vào chảo chống dính với dầu ăn cùng con đường nhằm triển khai sên. Đến khi đậu quấn thành tất cả hổn hợp dẻo mịn, ko bám chảo thì tắt phòng bếp. Thêm tiếp bột custard rồi nhào rất nhiều tay phần nhân đến lúc bột quấn vào thuộc nhân đậu xanh đổi thay kăn năn kết dán. Chia nhân ra thành những viên có trọng lượng 25gr rồi rước màng quấn thực phẩm bọc lại mang lại nhân không trở nên khô.

Cách 5: Chuẩn bị 1 âu to, cho bột mì, bột custard rây qua nhằm bột mịn. Trộn hầu hết 2 một số loại bột cùng nhau rồi chừa khoảng không trọng điểm như miệng giếng. Cho dầu ăn kèm trứng với nước đường làm cho bánh nước vào kia. Sử dụng tay nhồi cho các nguyên vật liệu hòa quyện làm cho các thành phần hỗn hợp dẻo mịn. Để bột nghỉ ngơi khoảng 1/2 tiếng.

Cách 6: Lấy nhân đậu xanh đặt vào lòng bàn tay rồi ấn dẹt thế nào cho hồ hết, cho nhân kyên ổn sa vào rồi miết vơi những mép nhằm tách nhân klặng sa bị rã ra. Sau đó phân chia vỏ bánh thành các phần khoảng chừng 15gr vo tròn và ấn dẹt rồi đặt viên nhân đậu xanh và kyên ổn sa sinh hoạt trên vào quấn kín lại.

Cho bánh vào khuôn và đóng góp bánh như giải pháp làm cho bánh trung thu truyền thống lịch sử.

Cách 7: Giai đoạn cuối cùng là nướng bánh. Bật rét lò 165 độ trước 10 phút ít. Sau đó đến bánh vào nướng 10 phút ít. Lấy ra phếp các thành phần hỗn hợp trứng lên bánh. Tiếp tục nướng 10 phút ít ở nhiệt độ 180 độ sau đó phết bánh tiếp. Rồi nướng ngơi nghỉ nhiệt độ 200 độ vào 8 phút nữa là ngừng.

*

bởi vậy với bí quyết làm bánh trung thu Hồng Kông của chúng tôi bạn đã sở hữu được những cái bánh trung thu vừa thơm vừa ngon rất dị lôi kéo nhằm chiêu đang mái ấm gia đình trong đợt tết vui vầy rồi. Hãy hợp tác vào làm cho nhé!


Chuyên mục: Kiến thức thú vị