Cách làm bún cá ngừ

     

Bún cá ngừ chắc hẳn rằng là một trong những món ăn mớ lạ và độc đáo đối với bạn miền Nam với Bắc. Tuy nhiên, so với fan miền Trung, đặc biệt là TP.. Đà Nẵng thì đây là một món nạp năng lượng khôn cùng phổ biến và thân quen. Với vị béo ngọt của lát cá ngừ hòa cùng nước cần sử dụng tkhô nóng ngọt, có vị chua nhuốt nhuốt của dứa cùng cà, món ăn có chức năng hấp dẫn đa số thực khách hàng trường đoản cú lần test đầu tiền. Hôm nay, hãy cùng Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) Đà Nẵng học cách triển khai món ăn uống hấp dẫn này nhé!

Để làm cho món bún cá ngừ Đà Nẵng, bạn cần chuẩn bị đông đảo vật liệu quen thuộc như: cá ngừ, thơm, cà, hành lá, rau xanh ngò… Sau đó, triển khai theo những bước khuyên bảo đơn giản dễ dàng bên dưới mà lại Món ngon Đà Nẵng tư vấn share là đang thành công xuất sắc đấy.

Bạn đang xem: Cách làm bún cá ngừ

*
Cá ngừ không chỉ là thơm và ngon ngoài ra rất nhiều hóa học dinh dưỡng

Các nguyên liệu bắt buộc chuẩn bị

500 gram cá ngừ½ trái thơm (dứa)2 trái quả cà chua chín50 gram hành lá50 gram nđụn tây5 trái ớt sừng50 gram tỏi + hành khô500ml nước dừa tươi1kilogam búnRau sinh sống ăn cùng bún cá ngừ: 400g xà lách, 150g giá bán đỗ, 100g rau củ thơmGia vị: muối, ớt xay bột, tiêu, dầu nạp năng lượng, bột ngọt, hạt nêm

Các bước thực hiện món bún chả cả

*Sơ chế nguyên liệu

Bước 1: Cá ngừ sau khi cài về, bạn đem rửa không bẩn, vứt đuôi, vi, làm cho không bẩn mang rồi tạo ra rổ nhằm ráo nước. Sau đó, dùng dao bổ thành hầu như lát dày khoảng chừng 1cm rồi mang lại khoảng tầm 2 muỗng coffe muối bột vào ướp mang lại cứng cá. Cách 2: Thơm chúng ta có gọt sạch mát vỏ, vứt đôi mắt, cọ sạch rồi thái thành miếng nhỏ. Cà chua cọ sạch sẽ, thái múi cau.Cách 3: Nđụn tây, hành lá nhặt, rửa sạch mát rồi để ráo. Phần đầu hành lá cắt dài khoảng 5cm. Phần thân hành lá với ngò thái mịn.Bước 4: Ớt sừng quăng quật cuống, cọ sạch sẽ, thái lát.

Xem thêm: Tính Trọng Lượng Cửa 3 Lít Dầu Ăn, Biết Khối Lượng Riêng Của Dầu Ăn Là 800Kg/M3

Tỏi, hành khô bạn lột không bẩn lớp vỏ thô bên ngoài rồi rước băm nhỏ. Bước 5: Các nhiều loại rau củ sống, các bạn nhặt không bẩn đều lá thô héo rồi đi rửa các lần với nước và dìm vào nước muối loãng vào chừng 15 – trăng tròn phút rồi vớt ra rổ để ráo nước.

Xem thêm: Sơn Tinh, Thủy Tinh - Kể Lại Câu Chuyện Bằng Lời Văn Của Em (20 Mẫu)

*Chế thay đổi món bún cá ngừ

Bước 1: Chuẩn bị một chảo rán rộng lớn, bỏ dầu vào cùng bắc lên bếp hâm sôi. Sau kia, mang đến cá ngừ vào chiên chín vàng.Lưu ý: Trước lúc đổ dầu vào rán, bạn nên đến một ít muối bột tinch vào rang sơ qua chảo nhằm lúc chiên, cá đã lốc được phần đa trông đẹp hẳn. Cách 2: Để lại một ít dầu vào trong chảo, còn lượng dầu còn sót lại các bạn trút ra 1 chén riêng biệt. Cho phần tỏi, hành khô các bạn băm nhỏ thuộc ½ thìa ớt xay bột vào phi thơm.Cách 3: Cho thơm với quả cà chua đã làm được sơ chế vào chảo dầu ngơi nghỉ bước 2 rồi hòn đảo phần lớn, nêm nếm thêm ½ thìa mì chính, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm. Sau kia, bịt kín nắp chảo, căn vặn lửa bé dại nhỏ nhỏ, đun trong tầm 1 phút ít rồi tắt bếp.Bước 4: Chuẩn bị một nồi mập, đổ phần thơm cà xào sống chảo lịch sự. Sau đó, mang lại 500ml nước dừa tươi vào đun thuộc. Bước 5: Khi nước sôi, bạn cho cá ngừ sẽ chiên vào rồi bít kín đáo nắp và đun cùng với lửa hiu hiu trong tầm 10 phút ít mang đến cá ngừ thnóng những gia vị.Bước 6: Cuối thuộc cho phần đầu củ hành và phần nđống tây, hành lá thái nhỏ tuổi vào. Sau đó, nêm và nếm thêm chút các gia vị cho đủ mồm rồi tắt phòng bếp.

*

vì thế là các bạn đã đun nấu chấm dứt nước dùng canh bún cá ngừ rồi. Đến phía trên, các bạn đến ớt sừng với 3 muỗng nước mắm vào một trong những bát nhỏ để làm nước mắm ăn lẫn bún rồi phân chia bún vào từng đánh to với chan nước dùng lên rồi mời đông đảo fan hưởng thụ. Chúc chúng ta cùng mái ấm gia đình thưởng thức món bún cá ngừ ngon miệng!

Quý khách hàng rất có thể tham khảo thêm bài bác viết:Cách Nấu Bánh Canh Chả Cá Miền Trung Chi Tiết Nhất


Chuyên mục: Kiến thức thú vị