Cách làm crawfish

     

Crawfish hay tôm hùm đất đang dần trở thành món ăn phổ biến và thịnh hành tại Việt Nam. Mang hương vị LOUISIANA đặc trưng của vùng Louisiana ở Mỹ. Với vị cay, béo của nước luộc kết hợp với độ ngọt, day và chắc từ thân thịt tôm hùm đất, vị béo của gạch tôm hòa quyện tạo nên một món ăn đầy thơm ngon khó cưỡng.

Bạn đang xem: Cách làm crawfish

Món crawfish boil luôn được thực khách săn đón tại các nhà hàng, quán ăn ở Mỹ, đi đâu cũng thấy món ăn này nhưng chưa được người Việt nam biết đến. Và cách nấu tôm hùm đất Crawfish boil thật không đơn giản, phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu và gia vị mới có thể nấu được món ăn này như ý


Điều làm nên sức cuốn hút cho món ăn này chính là hương vị đặc trưng, không lẫn với bất cứ loài hải sản nào, đó là phần thịt của tôm hùm đất rất bùi, ngọt, nhiều đạm và phần vỏ mềm ăn rất vui miệng. Tìm quán ăn hay nhà hàng để thưởng thức món ăn này không khó, nhưng bạn vẫn có thể chế biến tại nhà với công thức cũng khá là đơn giản.
*

Bạn có thể chế biến món ăn này ngay tại nhà với cách làm Crawfish ngon tuyệt mà đơn giản sau đây cùng tinycollege.edu.vn nhé.


https://tinycollege.edu.vn/wp-content/uploads/2018/10/crawfish-1.mp4
 

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN

Củ hành tây xắt lát– 1-2 củBột Cajun+ Dầu cay Louisiana Boil Liquid: 120gr+100mlỚt bột Cayenne+Bột ngọt: 3 muỗng cafe + 1 muỗng CafeBơ lạc: 150grTỏi băm nhỏ: 50grNước cam đóng hộp: 1 lít hoặc 5 quả cam tươi vắt lấy nướcNgô ngọt: 4 trái, rửa sạch, cắt khúcXúc xích hun khói: 10 cái, cắt khúcKhoai Tây:  6 củ, cắt khúc (hoặc khoai tây bi tùy ý)Nước( có thể dùng hoàn toàn nước cam càng tốt): Thêm 1 lượng vừa đủ
*
Nguyên liệu nấu món tôm hùm crawfish sốt cajun
HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN MÓN TÔM HÙM CRAWFISH SỐT CAJUN

 Các bước thực hiện nấu Crawfish:

– Bắc nồi nước lên bếp đun đến khi nước sôi (dùng hoàn toàn nước cam sẽ rất ngon, không thì các bạn pha nước cam + nước phù hợp với lượng crawfish nhé)

– Cho hành tây + gia vị (bột crawfish, dầu cay, bột ớt, bột cajun) + vỏ cam (vỏ cam cho tùy ý)

– Cho bơ, bột ngọt và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

– Tiếp đến, cho crawfish vào đun từ 10-20 phút tùy số lượng

– Tắt bếp, để crawfish trong nồi khoảng 10 phút

– Vớt crawfish ra, chắt bớt lượng nước luộc crawfish ra nếu quá nhiều. Cho thêm bắp, khoai tây xắt khúc và xúc xích vào nấu chừng 10 phút.

– Vớt Khoai tây, bắp, xúc xích lên trên crawfish đã vớt ra trước đó.

*

Nấu sốt cajun bơ tỏi

– Ở một nồi khác, các bạn phi thơm tỏi, thêm chút bơ vào cho tan, rồi đổ hỗn hợp vào nồi nước luộc trước đó.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Kiểm Tra Iphone Active Khi Nào, Hướng Dẫn Cách Kiểm Tra Iphone Active Hay Chưa

– Hòa tan bột năng với nước, sau đó cho vào nồi đễ nước sốt được sánh và thơm ngon

– Nêm nếm lại mùi vị nước sốt. Tưới nước sốt lên phần Crawfish + ngô + khoai + xúc xích trước đó.

*

Lưu ý: Set gia vị Louisiana khá mặn và cay nên các bạn nêm từ từ thôi nhé. Nêm nhiều quá mất ngon nha cả nhà.

Thưởng thức ngay khi còn nóng và ăn kèm bánh mì nếu thích nhé.


Chúc các bạn ngon miệng với món crawfish này nhé.

Chúng tôi hi vọng với những thông tin được chia sẻ vừa rồi sẽ giúp quý vị hiểu được giá trị và chất lượng của các sản phẩm chúng tôi cung cấp.

Hãy để công ty Hoàng Long trở thành bạn đồng hành cùng bạn thưởng thức và trải nghiệm các món ăn hấp dẫn và mới lạ này nhé!

HẢI SẢN HOÀNG LONG CHUYÊN CUNG CẤP VÀ NHẬP KHẨU TÔM HÙM ĐẤT CRAWFISH


Công ty chúng tôi chuyên cung cấp sỉ và lẻ tôm hùm đất crawfish trên toàn quốc.

Với kinh nghiệm 5 năm trong lĩnh vực phân phối hải sản tại Việt Nam, chúng tôi tự hào là nơi cung cấp hải sản chất lượng, uy tín và giá tốt nhất thị trường.

Để biết thêm thông tin chi tiết và được hỗ trợ tốt nhất, xin vui lòng liên hệ theo thông tin sau:Hải sản Hoàng Long (www.tinycollege.edu.vn)


Chuyên mục: Kiến thức thú vị