Cách làm dăm bông thịt gà

     

Chà bông gà còn gọi là ruốc gà rất được ưa chuộng, nhất là các bé. Có thể ăn kèm với cháo trắng, bánh mì, xôi, ... đều rất hợp nhé! Sau đây là cách làm chà bông gà khá đơn giản để cho gia đình luôn có món chà bông an toàn dùng tại nhà nhé!

*

Nguyên liệu làm chà bông gà:

700g thịt ức gà67g đường trắng1 muỗng cà phê tiêu2 muỗng cà phê hành tím băm

Cách làm chà bông gà tại nhà:

Bước 1:

Thịt gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ, ướp với 90ml nước mắm, 67g đường, 2 muỗng cà phê hành tím băm và 1 muỗng cà phê tiêu. Bọc màng thực phẩm lại và để yên khoảng 8 tiếng đồng hồ.

Bạn đang xem: Cách làm dăm bông thịt gà

*

Bước 2:

Sau 8 tiếng, cho tất cả thịt và nước ướp vào nồi, cho thêm 90ml nước lọc vào. Đun sôi thịt trên bếp. Sau khi nồi thịt sôi thì chỉnh lửa nhỏ, đậy nắp nồi và đun khoảng 20 phút nữa cho thịt thấm và mềm. Sau đó, cho thịt vào âu rồi dùng chân quay dẹp, mở với tốc độ trung bình, quay cho thịt tơi ra.

Xem thêm: Sửa Dáng Đi Gù Lưng Với Cách Trị Gù Lưng Không Phải Ai Cũng Biết

*
*

Không có máy thì cho từng ít thịt vào cối dùng chày giã nát nhé!

Bước 3:

Làm nóng chảo rồi chỉnh lửa vừa. Chia lượng thịt làm 4-5 phần. Cho từng phần thịt vào chảo rồi đảo đều cho đến khi thịt khô vừa ý. Làm từng đợt cho đến hết phần thịt.

*

Khi chà bông đã nguội có thể bảo quản kín trong lọ để dùng dần.

*

Nếu muốn chà bông được thơm dai thì nên chọn mua thịt gà thả vườn thay vì gà công nghiệp nhé! Cách làm chà bông gà này, chỉ nên lấy ra phần đủ dùng, phần còn lại bảo quản hợp lý để được dùng lâu đấy!

Có thể bạn quan tâm:


Số câu trả lời đúng /

Chia sẻ cho bạn bè ngay
Chà bông cá hồi ngon mê ly Làm ngay món chà cá hồi vừa thơm ngon, bông tơi từng sợi vàng ươm lại chứ nhiều axit béo omega-3 vừa tốt cho não bộ và sức khỏe của bé đấy. Các mẹ có thể tham khảo cách chế biến đơn giản sau!
*
Cách làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm Bạn đã biết, cá hồi là một loại cá chứa rất nhiều dinh dưỡng như omega, DHA, vitamin cùng các vi chất có lợi cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Trong thời kỳ ăn dặm, bé cần được bổ sung tối đa những dưỡng chất trên để phát triển cơ thể một cách toàn diện. Nếu bé có triệu chứng biếng ăn, chán những món ăn thường ngày như soup, cháo... thì hãy thêm vào thực đơn món ruốc cá hồi này nhé!
*
Cách làm cơm cháy chà bông mỡ hành ăn ngày mưa Cơm cháy chà bông vốn là cách "cấp cứu" cho phần cơm còn thừa, khó ăn trong nồi, nhưng nhờ sự kết hợp tài tình giữa các gia vị mà đây trở thành món ăn vặt được yêu thích số một. Hãy thử học cách làm món cơm cháy đúng chuẩn từ phần cơm cho đến nước mắm chấm ăn kèm dưới đây nào.

Chuyên mục: Kiến thức thú vị