Cách làm dăm bông thịt gà
Chà bông gà còn gọi là ruốc kê rất được ưa chuộng, nhất là những bé. Hoàn toàn có thể ăn kèm với cháo trắng, bánh mì, xôi, ... đều rất hợp nhé! Sau đấy là cách làm chà bông gà khá đơn giản để cho gia đình luôn có món chà bông an ninh dùng tại nhà nhé!
Nguyên liệu làm chà bông gà:
700g giết mổ ức gà67g con đường trắng1 muỗng cà phê tiêu2 muỗng coffe hành tím bămCách làm chà bông gà tại nhà:
Bước 1:
Thịt gà rửa sạch, thái miếng nhỏ, ướp cùng với 90ml nước mắm, 67g đường, 2 muỗng cafe hành tím băm và 1 muỗng cafe tiêu. Bọc màng hoa màu lại và để yên khoảng chừng 8 tiếng đồng hồ.
Bạn đang xem: Cách làm dăm bông thịt gà
Bước 2:
Sau 8 tiếng, cho toàn bộ thịt với nước ướp vào nồi, nếm nếm thêm 90ml nước lọc vào. Đun sôi thịt trên bếp. Sau thời điểm nồi giết thịt sôi thì chỉnh lửa nhỏ, bít nắp nồi cùng đun khoảng tầm 20 phút nữa bỏ thịt thấm cùng mềm. Sau đó, xếp thịt vào âu rồi cần sử dụng chân cù dẹp, mở với tốc độ trung bình, quay bỏ thịt tơi ra.
Xem thêm: Sửa Dáng Đi Gù Lưng Với Cách Trị Gù Lưng Không Phải Ai Cũng Biết
Không gồm máy thì đến từng ít thịt vào cối sử dụng chày băm nhuyễn nhé!
Bước 3:
Làm rét chảo rồi chỉnh lửa vừa. Chia lượng thịt làm 4-5 phần. Cho từng phần thịt vào trong chảo rồi đảo đều cho tới khi thịt thô vừa ý. Có tác dụng từng đợt cho tới hết phần thịt.
Khi chà bông đang nguội có thể bảo quản kín trong lọ để dùng dần.
Nếu mong muốn chà bông được thơm dẻo thì hãy chọn mua thịt con kê thả vườn cửa thay vì chưng gà công nghiệp nhé! Cách làm cho chà bông kê này, chỉ nên mang ra phần đầy đủ dùng, phần còn lại bảo quản hợp lý để được sử dụng lâu đấy!
Có thể các bạn quan tâm:
Số câu vấn đáp đúng /
share cho bằng hữu ngay
Chà bông cá hồi ngon mê ly làm cho ngay món chà cá hồi vừa thơm ngon, bông tơi từng sợi rubi ươm lại chứ nhiều axit mập omega-3 vừa giỏi cho não bộ và sức mạnh của bé xíu đấy. Các mẹ hoàn toàn có thể tham khảo phương pháp chế biến đơn giản dễ dàng sau!
Chuyên mục: Kiến thức thú vị
