Khô bò đen làm từ gì? cách làm khô bò đen ăn kèm gỏi đơn giản
Chắc hẳn không ít người đã nghe biết món ăn có tên gọi là khô bò đen, món ăn uống mang đù hương vị vừa dai, giòn này thường xuyên được áp dụng khi ăn với với gỏi đu đủ.
Bạn đang xem: Khô bò đen làm từ gì? cách làm khô bò đen ăn kèm gỏi đơn giản
Tuy ngon là vậy dẫu vậy nếu ăn ở hàng tiệm thì thật nặng nề để đảm đảm bảo an toàn sinh, vì vậy mà từ bây giờ Bếp Gia Dụng xin share tới mọi người cách làm cho khô bò đen chưa đến 3 bước đối chọi giản. Sau khoản thời gian đọc xong chắc chắn rằng chị em sẽ có thể tự có tác dụng tại nhà.
Hướng dẫn giải pháp làm thô bò đen với 3 bước đơn giản
Chuẩn bị nguyên vật liệu làm khô trườn đen
Nguyên liệu cần chuẩn bị để có tác dụng món khô bò đen không ít nên chúng ta nhớ sẵn sàng đầy đầy đủ nhé.
Lá mía heo: 1kgĐường đen: 500g (ai chưa chắc chắn đường black là gì thì cứ ra mấy sạp bán đồ khô bạn chợ hỏi mua là được, giải thích ra thì dài loại lắm)1 chai hắc xì dầuSả khoảng tầm 5 nhánhTỏi 3 tépGừng 1 củ1 bát nước tươngCác nhiều loại gia vị khác ví như ớt bột, muối, phân tử nêm, bột cánh, bột ngọt, ngũ vị hương…
Lưu ý khi lựa chọn lá mía heo:
Để chọn được lá mía heo ngon, bạn cần chọn lá tất cả hình dài cùng dẹt, màu đỏ sậm cùng hơi nâu.Tránh chọn yêu cầu lá mía bị sưng to, có vẻ ngoài bầm tím và ủng, đây là lá mía của heo bệnh, tránh việc dùng.Dùng tay ấn vào lá mía ko được vượt úng hay có cảm xúc bùn, buộc phải hơi săn chắc.Công thức làm cho món khô bò đen
Sơ chế nguyên liệu
Bước 1: Sơ chế lá mía, lá mía heo các bạn dùng nước, nước nóng càng tốt rửa sạch sẽ 2 mang đến 3 lần rồi để ráo nước. Tiếp theo đó cần sử dụng dao khứa thành từng con đường trên thân lá mía heo, nhớ đừng cắt đứt ra nhé.
Bước 2: Sơ chế nước ướp, về phần nước ướp thì các bạn trộn một các thành phần hỗn hợp các vật liệu hắc xì dầu, sả, tỏi, gừng, nước tương, và các loại hương liệu gia vị đã nhắc ở trên. Tiếp theo cho lá mía heo vào ướp, để nước ướp được thấm sâu vào lá mía heo thì chúng ta nên để ở trong tủ lạnh và ướp qua đêm.
Xem thêm: Cách Kiếm Ip Nhanh Trong Lmht, Cách Kiếm Tinh Hoa Cam Và Lam Mùa 11 Rất Dễ Dàng
Vậy là xong xuôi phần sơ chế, giờ ta đi vào phần chế biến chính.
Chế thay đổi món trườn khô đen
Bước 3: sau thời điểm nước ướp thấm vào lá mía, chúng ta mang lên và nướng trên vỉ, đảo đều 2 mặt cùng nướng mang đến đến khi nào thấy lá mía heo khô lại, gồm màu black tuyền là được.
Bước 4: hiện thời bạn theo những đường vẫn khứa trên lá mía trường đoản cú trước giảm thành những miếng nhỏ tuổi rồi đến lại vào sơn nước ướp thời gian trước, lần này chúng ta cho thêm cả đường đen vào và bước đầu đun bên trên bếp.
Bước 5: Bạn hâm sôi với lửa khủng cho con đường tan ra nhanh, nêm lại mang đến hợp hương vị rồi vặn vẹo lửa nhỏ dại và đun vì thế cho tới khi nào nước trong nồi trở đề xuất sền sệt, trung bình còn một ít nồi thì tắt bếp.
Bước 6: canh cho nguội thì các bạn cho hết lá mía black vào trong hũ và ăn uống dần, nếu bảo vệ trong tủ giá thì có thể dùng được khoảng 4 ngày.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành hoàn thành món khô trườn đen để ăn lẫn với gỏi đu đủ rồi. Chỉ với 3 cách quá đối kháng giản, bạn không hề phải băn khoăn lo lắng về vấn đề dọn dẹp vệ sinh nữa, thiệt tuyệt đề xuất không nào.
Chuyên mục: Kiến thức thú vị
