Cách làm khoai lang chiên đường

Thử thay đổi vị 1 chút với cách làm cho món khoai lang cừu bơ đường đối chọi giản, nhâm nhi cùng rất 1 bóc tách trà với phương pháp mà tinycollege.edu.vn share trong nội dung bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm khoai lang chiên đường

Có tương đối nhiều cách có tác dụng khoai lang chiên, đơn giản và dễ dàng nhất là thái khoai và rán ngập dầu nhằm khoai giòn tan, phức tạp hơn 1 chút thì lấp bột rồi chiên giòn hoặc có tác dụng khoai lang ngào đường. Mặc dù nhiên từ bây giờ tinycollege.edu.vn chia sẻ với các bạn 1 cách làm khác, đó là khoai lang rán bơ đường thơm ngậy. Nếu là các tín đồ của những món ăn vặt thì chúng ta đừng vứt qua nội dung bài viết này và hãy thử đổi khác 1 chút để có thể thực hiện nay 1 đĩa khoai lang chiên bơ siêu lôi cuốn để chiêu đãi bạn bè nhé.

200g khoai lang (tím hoặc vàng) 30g bơ 80g con đường trắng

nguyên liệu

Sơ chế khoai lang

Sơ chế khoai langVì khoai lang sau thời điểm gọt vỏ và thái lát sẽ dễ bị thâm black và còn bám nhựa/mủ nên sau khi gọt vỏ bạn phải rửa sạch mát lại, thái xong thả khoai dìm vào trong tô nước tất cả hòa chút muối bột hạt. Nước muối loãng sẽ giúp khoai trắng và khử nhựa. Ngâm khoai trong tầm 10 phút rồi vớt ra, cọ sạch rồi để ra rổ làm sao cho thật khô ráo nước. Khoai ráo đưa theo chiên bắt đầu nhanh giòn và không bị chảy nước.

Nếu mong chiên khoai lát tròn thì cần thái mỏng, nếu muốn chiên khoai theo phương thức thanh thì cắt khúc dài khoảng tầm 5 -6 cm, dày khoảng chừng 1 centimet là được.

Chiên khoai lang

Chiên khoai langĐổ dầu vào chảo, chú ý lượng dầu phải nhiều 1 chút sao cho miếng khoai chìm ngập trong dầu thì thời hạn chiên sẽ nhanh và khoai vẫn chín đều các mặt cũng như giòn ở bên ngoài.

Ngoài ra, khi chiên khoai các bạn cần chú ý đến nhiệt độ bếp. Tránh việc để lửa quá khổng lồ khi rán vì phần bên ngoài của khoai sẽ dễ bị cháy hoặc vàng nhanh còn bên trong lại còn chưa kịp chín nên khi ăn sẽ ảnh hưởng sượng. Còn nếu để lửa quá nhỏ tuổi thì khi chiên sẽ lâu nhưng khoai dễ tiết nước.

Xem thêm: Mẫu Đơn Xin Nghỉ Học, Giấy Xin Phép Nghỉ Học, Giấy Xin Phép Nghỉ Học Mới Nhất

Khoai lang chiên xong thì vớt ra bỏ lên trên giấy thấm dầu, sau đó cho ra đĩa.

Làm khoai lang rán bơ

Các cách chiên khoai lang với bơ
Làm rét chảo, mang lại bơ vào, để ánh sáng thấp nhằm bơ đầy đủ nóng cùng tan chảy.

Khi bơ chảy ra thì mang đến đường vào, dùng đũa khuấy để mặt đường tan, có thể cho thêm một chút nước lọc, thường xuyên sên đến khi tất cả hổn hợp này sền sệt lại thì cho khoai vào.

Đảo đông đảo tay nhằm các mặt phẳng của khoai ngấm phần đa đường cùng bơ. Đối với biện pháp làm khoai lang chiên này thì theo cảm nhận của bản thân mình ngào tương đối ướt ướt 1 chút đã ngon hơn là ngào bơ đường cho đến lúc khô.

Thành phẩm phương pháp làm khoai lang rán bơ

Mẹo và lưu ý

nhiều người dân khi rán khoai với bơ đường bao gồm cho thêm lượng nước mắm để giảm sút độ ngậy của bơ và khi ăn uống có đủ vị mặn, ngọt mặc dù tùy theo sở thích của từng fan mà các chúng ta có thể điều chỉnh gia giảm gia vị. Nhưng mà nếu mê man ngọt thì chúng ta không phải cho nước mắm, ăn có khả năng sẽ bị lợ.

Như vậy là chỉ việc hơn 30 phút, chúng ta có thể tự tay bào chế đĩa khoai lang cừu bơ con đường ngọt thơm ngậy để thưởng thức rồi. Chúc chúng ta thành công nhé!

Cúc Nguyễn là Food blogger và chỉnh sửa viên độ ẩm thực, từng xuất sắc nghiệp không hề ít khóa học nấu ăn ăn của các cơ sở huấn luyện uy tín với có tay nghề hơn 8 năm trong nghành nghề ẩm thực Việt.

Chuyên mục: Kiến thức thú vị