Cách làm lẩu đuôi bò hầm thuốc bắc

     

Nếu nhiều người đang muốn thổi nấu một món lẩu ngon để anh chị cùng trải nghiệm vào bữa ăn vào ngày cuối tuần hay dịp quan trọng nào đó thì tinycollege.edu.vn xin gợi ý cho chính mình món lẩu dung dịch bắc. Đây không mọi là món lẩu ngon mà chúng còn vô cùng bửa dưỡng. Hãy cùng vào nhà bếp với tinycollege.edu.vn với học cách nấu ăn lẩu đuôi bò thuốc bắc nhé!


Lẩu đuôi bò hầm thuốc bắc có tác dụng gì?

Theo Đông Y, lẩu đuôi trườn thuốc bắc chứa không ít dinh dưỡng, không chỉ là một món tiêu hóa mà còn rất có lợi đến sức khỏe con người. Đây được coi là bài thuốc dân gian rất tốt mang lại phụ nữ sau thời điểm sinh và người ốm dậy, giúp bồi bổ và phục hồi sinh lực cho những người suy nhược cơ thể. Đặc biệt, bò hầm thuốc bắc là “thuốc quý” cho cánh mày râu vì có tác dụng cải thiện chuyện chăn gối hiệu quả.

Bạn đang xem: Cách làm lẩu đuôi bò hầm thuốc bắc

*
*


Quản trị NHKS
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật pha chế đồ uống
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật làm cho bánh
Tìm đọc ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm phát âm ngay
Marketing
Tìm đọc ngay
Tạo chủng loại Và quan tâm Sắc Đẹp
Tìm đọc ngay

Cách nấu

Nguyên liệu

Đuôi bò: 1 cái (khoảng 1,5 kg)Bún tươi: 1 kg (bạn có thể thay thế bởi mì hay gai phở)Gừng tươi: 1 củHạt sen: 50 grTrần bì: 1 miếngRượu trắngGia vị: muối, nước mắm, hạt tiêu, phân tử nêmRau ăn với lẩu: rau củ cải, giá chỉ đổ, diếp cá…

Thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuĐuôi bò sau thời điểm mua về thì bạn rửa sạch với nước lạnh, rồi dùng muối cùng gừng tươi chà ngay cạnh rồi xả lại dưới nước lạnh. Bạn cũng có thể thao giải pháp này vài ba lần cho tới khử được trọn vẹn mùi hôi. Sau đó, bạn trần sơ qua nồi nước sôi tất cả pha chút muối hạt rồi vớt ra xả nước lạnh, chặt thành những miếng vừa ăn. Sau đó, bạn cho tỏi – sả củ hành tím băm nhỏ cùng với một chút ít muối, tiêu xay, hạt nêm agi ngon vào đảo đều cùng để khoảng 1 – 2 giờ cho phần đuôi thấm gia vị.

*
*

Với phân tử sen thì bạn bóc tách đôi, cho chỗ tim, rồi mang đi rửa sạch.Các một số loại rau sống ăn cùng thì bạn nhặt rồi rửa sạch, nhằm ráo.Bước 2: chế biến lẩu

*
*

Nước lẩu vong hồn của phần nhiều món lẩu (Ảnh: Internet)

Bạn bê chảo lên và cho một lượng nước lớn vào đun. Khi nước sôi thì bỏ phần đuôi sau khoản thời gian đã ướp vào cùng với trần bì, 1 muống nêm canh rượu trắng và vài lát gừng tươi. Lưu lại ý: các bạn nhớ tiếp tục vớt bọt để nước cần sử dụng được trong.

Tiếp tục đun cùng với lửa vừa cho tới khi sôi đợt tiếp nhữa thì bạn cho tiếp hạt sen vào hầm trong vòng 2 – 3 tiếng. Lưu ý: chúng ta nhớ luôn canh chừng đỗi nước trong nồi, tránh nhằm phần nước cần sử dụng bị cạn.

Khi nồi lẩu sôi thì các bạn nêm nếm lại khẩu vị sao cho vừa ăn, tắt nhà bếp và cho múc lẩu ra nồi chuyên dụng để ăn.

Xem thêm: Tất Tần Tật Các Cách Làm Trắng Giày Vải Trắng Không Cần Giặt

Bước 3: trình diễn món ăn

Bạn dọn kèm lẩu cùng với bún (mì) và những loại rau sống ăn uống kèm.

Lẩu đuôi bò hầm thuốc bắc ăn với gì ngon?

Vì là một món ăn đậm đà và có tính nóng cần lẩu đuôi hầm thuốc bắc rất thích hợp để thưởng thức cùng bún, mì tươi và các loại rau xanh lè mát như rau xanh muống, rau xanh cải, mồng tơi, rau củ má… Nước lẩu đậm đà bốc khói nghi ngút sẽ tạo ra bầu ko khí ấm áp mang đến bạn và người thân vào những bữa cơm cuối tuần hoặc những ngày thới tiết giá lạnh.

Đuôi bò hầm thuốc bắc có giỏi cho bà bầu?

*
*

Thuốc bắc được thực hiện nấu ăn có rất nhiều hiệu trái trong bồi dưỡng và phục sinh cơ thể, chính vì như vậy nó thường được gia công thành món nạp năng lượng để chăm chút những người căn bệnh hay thiếu nữ mang thai. Đuôi bò khi kết phù hợp với thuốc bắc hầm lên tạo thành món nạp năng lượng bồi bửa thể trạng rất tốt cho mẹ, góp em bé xíu ngày càng trở nên tân tiến mạnh khỏe, cứng cáp, là món nạp năng lượng mà không chị em nào hoàn toàn có thể bỏ qua.

Những chú ý khi làm bếp lẩu đuôi bò hầm dung dịch bắc

Đối với phân tử sen thì ngon nhất vẫn là hạt sen tươi. Mặc dù nhiên, nếu không có hạt sen tươi thì chúng ta có thể thay thế bởi hạt sen khô loại không tồn tại tim sen. Ngoại trừ ra, trước lúc nấu thì chúng ta nhớ ngâm phân tử sen thô vài tiếng mang đến nở nềm rồi mới áp dụng nấu lẩu.Lẩu đuôi bò có thể dùng kèm với mắm nêm hoặc chao trộn sa tế.Ngoài ra chúng ta có thể hầm thêm gân bò để tạo nên sự đa dạng và phong phú cho món ăn. Nhưng bạn cần hầm phần gân trước khi cho phần đuôi trườn vào, né 2 phần thịt ko chín đều.Một mẹo nhỏ tuổi cho bạn: nếu nhà của bạn có nồi áp suất thì nên cho phần đuôi vào hầm tương đối mềm rồi đã cho ra nồi thường nấu bếp thì các bạn sẽ tiết kiệm được kha khá thời gian.

*
*

Với đầy đủ bước chế tao khá đơn giản và dễ dàng mà các bạn lại đạt được một món lẩu bổ dưỡng, thơm và ngon thì nguyên nhân bạn lại không chế biến cho những người nhà và gia đình mình dùng? Hy vọng các bạn sẽ yêu say mê cách đun nấu lẩu đuôi bò thuốc bắc cũng giống như những món lẩu khác mà lại tinycollege.edu.vn đã reviews cho bạn.


Chuyên mục: Kiến thức thú vị