Cách làm măng tỏi ớt

     

Tiếp tục trong những chuỗi món muối chua, măng ớt từ lâu được ưa chuộng ăn kèm với món ăn hàng ngày giúp bữa cơm thêm ngon miệng. Cách làm măng ớt ngon để được lâu là một bí quyết hiếm có không phải ai cũng biết. Không biết từ khi nào, đến bữa mà không có bát măng chua là mình cảm giác ăn không vừa miệng tí nào luôn. Măng ớt là món ăn đi kèm trong các bữa cơm của người Việt vô cùng nổi tiếng, nó cũng tương tự kiểu như kim chi ăn bên Hàn Quốc ý mọi người. Trong bài viết hôm nay, tinycollege.edu.vn sẽ hướng dẫn các bạn 5 cách làm: Đặc sản Lạng Sơn, Huế, làm măng ớt chua ngọt và làm măng ớt không cần giấm.

Bạn đang xem: Cách làm măng tỏi ớt

Thực ra thì măng chua bán sẵn ở ngoài nhiều lắm, chỉ khoảng vài chục ngàn 1 lọ, nhưng mà mình không yên tâm về độ an toàn vệ sinh nên quyết định tự làm măng ớt tại nhà, ăn thả ga mà chẳng phải lo.


NỘI DUNG CHÍNH

Cách làm măng ớt truyền thốngCách làm măng ớt không cần giấm vẫn ngon, giònCách làm măng ớt Huế chuẩn đặc sản Cố ĐôCách làm măng ớt chua ngọt kiểu mớiCách làm măng ớt Lạng Sơn đậm vị núi rừng

Cách làm măng ớt truyền thống

Mình thấy có rất nhiều bạn than phiền rằng chẳng hiểu sao măng chua muối xong để 1 tuần là bắt đầu bị nổi váng, có mùi khó chịu và bị mốc. Thế này thì phí hết cả lọ măng rồi, tham khảo ngay cách làm măng ớt ngon để được lâu quanh năm sau đây nè.

Xem thêm: Bài Viết Số 3 Lớp 6 Đề 5: Kể Về Những Đổi Mới Ở Quê Em Lớp 6 Hay Nhất Ngắn Gọn

*
*
*
*
*
*
*

Bước 2: Bạn pha hỗn hợp ngâm măng ớt Lạng Sơn như sau: 300 ml giấm + 1 thìa muối + 2 thìa đường, sau khi măng đã nguội và ráo hẳn thì cho măng, tỏi, ớt, quả mắc mật vào lọ thủy tinh, thêm nước ngâm vào và ngâm 1 tuần là đã có lọ măng ớt thơm nức mũi rồi này.

Lời kết

Giữa muôn vàn cách làm măng ớt ngon thơm có tận đến 5 công thức liền nhé: ngâm măng ớt chua ngọt, không cần giấm, măng ớt Huế, măng ớt Lạng Sơn hấp dẫn. để được lâu thì bạn đã lựa chọn được loại măng ớt chân ái của cuộc đời hay chưa? Mình rất có rất nhiều chị em muốn làm măng ớt để ăn cùng cơm nhưng mà lại hơi ngại vì không biết các bước thực hiện như thế nào, bảo quản ra sao. Vì vậy nên mình đã chia sẻ bài viết trên để hướng dẫn mọi người, từ nay tha hồ mà muối măng ớt để lâu đến mấy vẫn không hỏng nha.


Chuyên mục: Kiến thức thú vị