Cách làm mì den han quoc
Mì tương đen Hàn Quốc- Jajangmyeon là món ăn đặc thù của xứ kim chi. Món mì này không chỉ nổi tiếng vày vị ngon mà còn nhiều ý nghĩa. Bạn đã biết phương pháp nấu mì tương đen chuẩn vị duy nhất chưa? Cùng tò mò ngay bây giờ nhé.
Bạn đang xem: Cách làm mì den han quoc
Ý nghĩa mì tương đen Hàn Quốc
Mì tương đen tốt còn có tên là Jajangmyeon là món ăn truyền thống của tín đồ Hàn nhưng lại cội nguồn thực thụ của này lại là vùng đánh Đông – Trung Quốc. Khi du nhập vào xứ sở kim chi, mì đen được tín đồ dân mừng đón nhiệt thành, biến tấu một chút cho phù hợp với khẩu vị và đang trở thành món nạp năng lượng truyền thống. Mì black tượng trưng cho việc thịnh vượng, mức độ khỏe, ngôi trường sinh. Bởi vì vậy, cho với Hàn, các bạn dễ dàng bắt gặp mì đen trong bữa tiệc hàng ngày, buổi tiệc hay các dịp nghỉ lễ hội hội.
Mì tương đen còn trở thành món không thể thiếu trong ngày Valentine black 14/4. Màu black của nóng tương tượng trưng mang đến sự thấu hiểu về trung tâm hồn của những người độc thân. Bởi thế, món nạp năng lượng như lời nhắn của dân FA dành cho nhau, rằng họ đang mau chóng tìm kiếm được một nửa phù hợp cho mình.
Ngày nay, mì đương black được phổ cập rộng rãi trên khắp trái đất và được thanh niên Việt Nam cực kỳ thích thú. Bí quyết làm mì tương black Hàn Quốc tại nhà cực dễ dàng mà vẫn đảm bảo an toàn thơm ngon đúng vị.
Cách đun nấu mì tương đen Hàn Quốc
Mì tương black Hàn Quốc đem đến sự mới mẻ và lạ mắt khi phối kết hợp giữa mì tươi và nước nóng tương đen được thiết kế từ giết mổ lợn và các loại rau củ củ. Thuộc xem cần sẵn sàng những nguyên liệu gì nhé.
Xem thêm: Bật Mí Cách Xào Rau Cải Đắng Xào Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia
+ Mì tươi Jajangmyeon: 2-3 gói + Thịt bố chỉ: 200g + Khoai tây: 200g + túng thiếu ngòi: 200g + Củ cải trắng: 200g + Hành tây: 200g + Dưa chuột: 300g + Trứng gà: 2 quả + Bột tương đen: 100g + Tỏi: vài tép + Dầu mè: 1 thìa + các gia vị khác
Nguyên liệu thổi nấu mì tương black này chúng ta có thể dễ dàng sở hữu được tại các siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm. Nên lựa chọn những rau củ tươi ngon nhất để món ăn được bảo vệ bạn nhé.
Các cách nấu mì tương đenBước 1: Sơ chế nguyên liệu– Thịt ba chỉ rửa không bẩn với nước muối loãng mang đến hết mùi hương hôi. Thái thành miếng vuông nhỏ khoảng 1 đốt tay là được
– Hành tây lột vỏ, thái vuông
– Khoai tây, túng thiếu ngòi, củ cải toàn bộ đem gọt vỏ, thái hạt lựu lớn chút
– Dưa con chuột rửa sạch, ngâm nước muối hạt rồi đem thái chỉ
– Trứng kê luộc chín, bóc tách vỏ rồi giảm tư
– Cho một ít dầu ăn sâu vào nồi, phi thơm tỏi băm sau đó cho thịt ba rọi vào xào thật săn lại
– đến củ cải vào hòn đảo cùng. Tiếp theo cho không còn khoai tây, túng ngòi, hành tây xào cùng. Bạn chỉ nêm một chút bột nêm vào thôi nhé, bởi vì lát trong bột tương đen tất cả gia vị mặn rồi.
– Xào cho đến khi tất cả nguyên liệu chín thì thêm nước vào. Ước chừng lượng nước đủ nhằm chan không còn lượng mì. Ninh nhỏ tuổi lửa đến khi nguyên liệu chín mềm
– Hòa bột tương black với xíu nước lọc mang đến tan hết. Đổ từ từ bột tương đen nồi nồi rồi khuấy đều, đun thêm 5 phút nữa là được.
– Thêm chút dầu mè vào cho thơm rồi tắt bếp. Nếu muốn sốt tương black được sánh hơn, bạn cũng có thể cho thêm 2 thìa bột khoai tây vào nhé.
Chuẩn bị nồi nước sôi, thả mì vào luộc khoảng 3-4 phút là được. Trong khi luộc mì, chúng ta cho thêm 1 thìa dầu ăn để mì không bám dính nhau nhé. Vớt mì ra xả nước lạnh nhằm sợi mì săn dai hơn và không trở nên nhũn.
Bước 4: kết thúc món mì tương black Hàn Quốc– các bạn cho một lương mì toàn diện vào bát
– cho nước sốt tương đen nóng nực lên. Trang trí thêm dưa chuột, trứng luộc lên trên
– khi ăn, trộn mọi mì với thưởng thức. Mì tương đen rất có thể ăn kèm kim đưa ra hoặc củ cải muối
Như vậy các bạn vừa xong xuôi xong cách làm bếp mì tương đen Hàn Quốc rồi. Khi ăn, ta cảm giác được từng sợi mì dai mềm, nước nóng mì khôn xiết đặc biệt, tất cả chút đắng địa điểm đầu lưỡi, dứt càng ăn các bạn sẽ càng thấy vị ngọt với thơm đặc trưng. Chúc chúng ta thành công nhé!
Chuyên mục: Kiến thức thú vị
