Cách làm món cao lầu

admin 05/04/2022

Cao lầu là món ăn đặc sản nổi tiếng không thể bỏ qua khi du lịch Hội An. Với hương vị thơm ngon, giải pháp chế biến 1-1 giản các bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể thực hiện cách làm bếp cao lầu Hội An tại nhà với hầu hết hướng dẫn qua nội dung bài viết dưới trên đây nhé.

Bạn đang xem: Cách làm món cao lầu

Hướng dẫn có tác dụng cao lầu Hội An

Cách nấu ăn cao lầu Hội An ngon, solo giản

Nguyên liệu nấu cao lầu Hội An

Thịt nạc vai: 450gNgũ vị hương: 1 góiMuối hạt: 2-3 thìa cà phêĐường đen: 200gHạt nêm: 2 muỗngNước tương; 1 chénTỏi: 3 tépRam khô rán giònMì khô: 300gHúng lủi, giá bán đỗ trụng, cải con

Hướng dẫn nấu nướng món cao lầu Hội An

Dưới đây, là các bước nấu cao lầu Hội An ngon trên nhà:

Bước 1: Đầu tiên, thịt cài về các bạn gâm cùng với nước muối hạt pha loãng khoảng tầm 15 phút, tiếp đến rửa thật sạch. Thái giết thịt thành từng miếng khổ lớn, cần sử dụng tay bóp muối bột rồi cho đường, ngũ vị hương, hạt nêm vào ướp cùng với thịt.

Sau lúc ướp thịt trong vòng 1-2 giờ, chúng ta cho tỏi đập dập cùng nước tương vào trộn đều.

Tiến hành ướp thịt trước với gia vị

Bước 2: tiếp tục thực hiện cách nấu bếp cao lầu Hội An ngon, bắc nồi lên phòng bếp cho dầu ăn sâu vào đun nóng, bỏ thịt vào chiên phần lớn hai mặt. Sau đó, chan nước ướp thịt với nước vào nấu bếp sôi, bịt nắp rồi đun nhỏ tuổi lửa.

Bước 3: Đun khoảng chừng 15 phút các bạn lật khía cạnh thịt cho ngấm rất nhiều gia vị, sau 1 giờ chắt nước giết thịt từ vào nồi lịch sự nồi khác để cần sử dụng làm nước chan. Đối với phần thịt trong nồi các bạn làm thô và hòn đảo thịt liên tục cho tới khi khô. Để giết thịt nguội hoàn toàn sau 10 phút thì cắt lát mỏng.

Xem thêm: 5 Kinh Nghiệm Cho Người Lần Đầu Đi Máy Bay Cho Người Đi Lần Đầu (A Đến Z)

Trần qua mì cùng với nước sôi.

Bước 4: Nước chan các chúng ta cũng có thể nấu sôi lên và nếm nếm thêm nước ví như muốn. Do mì cao lầu ăn khô với lượng nước chan đề nghị phần nước chan phải gồm vị đậm đà một ít mới ngon.

Bước 5: công đoạn tiếp của hướng dẫn thổi nấu cao lầu Hội An, cao lầu khô chúng ta ngâm với nước khoảng chừng 2-3 giờ đồng hồ đeo tay với nước nóng cho mềm. Trước khi trải nghiệm vớt mì ra rổ, làm bếp sôi nước rồi mang lại mì vào hòn đảo đều khoảng chừng 1 phút là rất có thể sử dụng được ngay.

Cho giá chỉ đỗ trằn qua nước sôi dưới mặt đáy bát, thêm mì cùng thịt xíu. Chan nước cần sử dụng lên trên và cho thêm vài miếng ram cừu cùng ớt bột. Ăn kèm món cao lầu với tương ớt thái thành từng khoanh rất ngon với hấp dẫn chúng ta nhé.

Thưởng thức món mì cao lầu Hội An

Giờ đây không cần thiết phải tới Hội An chúng ta vẫn có thể thưởng thức món mì cao lầu tốt ngon ngay tận nơi rồi. Thật lôi kéo đúng ko nào, còn do dự gì nữa cùng bắt tay vào thực hiện cách nấu mì cao lầu Hội An thơm ngon, chuẩn vị thôi nào. Có thể đọc thêm bài viết cách nấu cơm trắng gà Hội An cũng thơm ngon, lôi kéo không kém nhé.

Chuyên mục: Món ăn uống