Cách làm món cơm cuộn rong biển hàn quốc

     

Nhắc đến xứ sở kim chi, quả là thiếu sót khi chẳng chú ý món cơm cuộn rong biển – Kimbap. Chúng đã khiến cho hàng triệu “tín đồ” nhà hàng siêu thị trên toàn trái đất “phát cuồng”. Hãy cùng tinycollege.edu.vn vào nhà bếp với 2 cách làm cơm cuộn rất ngon khiến cho bạn có thêm chọn lọc để đổi mới món nạp năng lượng cho mái ấm gia đình nhé!


1. Các cách làm cơm cuộn rong biển hàn quốc cực ngon

1.1. Cơm trắng cuộn rong hải dương truyền thống

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

1 chén gạo dẻo1 gói rong đại dương dạng lá1 củ cà rốt1 trái dưa leo2 quả trứng2 cây xúc xích200g cải bó xôiMè white rang, mè black rangGia vị: Dầu mè, muối, nước tương,…Dụng cụ: tấm che tre, tô, chảo, dao, dao nạo, thớt,…
*
Nguyên liệu làm cho món cơm trắng cuộn rong biển khơi truyền thống

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt, dưa leo nạo vỏ, cắt sợi vừa ăn. Cải bó xôi rửa sạch. Mang đến các nguyên liệu vào nồi nước sôi trằn sơ. Vớt ra đĩa, để ráo.Xúc xích cắt sợi dài.

Bạn đang xem: Cách làm món cơm cuộn rong biển hàn quốc

*
Các loại vật liệu đều được thái sợi để dễ dàng cuộn với trông bắt mắt hơn

Bước 3: Nấu cơm trắng và rán trứng

Cho gạo vào trong nồi cơm, vo sạch rồi canh nước nấu thế nào cho cơm không biến thành khô hoặc nhão.Khi cơm đã chín thì xới ra tô, nhằm nguội, trộn cùng với một không nhiều mè trắng, mè black đã rang. Nêm thêm một muỗng coffe dầu mè nhằm cơm giữ mùi nặng thơm.Đập 2 quả trứng vào tô, nếm nếm thêm một ít muối rồi tiến công tan. Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn, đun nóng trên lửa vừa. Mang đến trứng vào tráng mỏng.Trứng chín tạo ra đĩa, để nguội, thái sợi chỉ dài.
*
Nên cần sử dụng cơm dẻo mới đúng chuẩn món cơm trắng cuộn Hàn Quốc

Bước 4: Cuộn cơm

Trải rèm tre lên bàn, cho một lá rong biển khơi lên trên rồi dàn phần nhiều một lớp cơm trắng mỏng.Lần lượt đến cà rốt, dưa leo, cải bó xôi, xúc xích, trứng rán lên trên.Từ trường đoản cú cuốn mành tre lại chặt tay để phần cơm trắng và phần nhân không bị rời ra.
*
Cuộn cơm rất cần phải đều với chặt tay thì thành phẩm new đẹp mắt

Bước 5: Thành phẩm

Sau khi đã cuốn xong, các bạn hãy thoa một ít dầu mè bên ngoài 1 cây dao để cơm không bám dính dao. Dùng dao thái cuộn cơm trắng thành rất nhiều khoanh tròn vừa ăn là đã rất có thể thưởng thức.Món này chấm cùng nước tương Hàn Quốc, xì dầu, tương cà pha với mayonnaise.Hoặc chúng ta cũng có thể tự chế nước để chấm theo cách làm sau: 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 thìa tương ớt, 2 thìa tương ớt, 1/2 nước cốt quả chanh, khuấy đều. Nêm thêm 2 muỗng coffe masago (trứng cá) vào là trả thành.
*
Chỉ với vài ba bước đơn giản đã chế trở thành công món cơm cuộn để chiêu đãi gia đình rồi

Nhìn món cơm trắng cuộn rong biển nước hàn thật bắt mắt với nhiều màu sắc từ rong biển, cơm, trứng và nhiều loại rau củ. Khi ăn sẽ thấy rõ mùi thơm và vị ngọt của những loại nguyên liệu phối kết hợp một phương pháp hài hoà.

Xem thêm: Cách Lấy Hơi Khi Bơi - Hướng Dẫn Và Những Lưu Ý Bạn Cần Biết

1.2. Cơm cuộn rong biển lớn chiên

Bước 1: sẵn sàng nguyên liệu

Rong biển: 2 láDưa leo: 1 tráiCà rốt: 1 củXúc xích: 2 câyTrứng gà: 2 quảCơm: 1 chénBột rán giòn: 30gBột rán xù: 30gHạt mè: 1 muỗng cà phêGia vị: Dầu ăn, dầu mè, nước mắm, muối,…Dụng cụ: Dao, thớt, dao nạo, chảo, tô, tấm che tre, thanh hao quét,…
*
Cách làm cho cơm cuộn rong đại dương chiên với các nguyên liệu tươi sạch

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Dưa leo rửa không bẩn với nước muối hạt loãng, bỏ bớt hạt, xắt miếng dài.Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, thái miếng dọc dài, đem luộc chín mềm.Xúc xích xắt miếng dài theo chiều dọc.Đánh hầu như 1 trái trứng gà, bỏ vô chảo dầu cừu lớp mỏng trên lửa vừa. Trứng chín, tắt bếp, tạo ra đĩa, nhằm nguội rồi cuộn lại thành tua dài.Cho cơm ra tô, trộn đều với cùng một muỗng mắm, 1 muỗng hạt mè, 1 thìa dầu mè.
*
Thao tác sơ chế nguyên liệu cũng khá đơn giản, ai ai cũng thực hiện nay được

Bước 3: Cuộn kimbap

Trải lá rong biển lớn lên bàn, lót thêm miếng giấy cuốn/ miếng nẹp tre nhằm cuộn chặt tay hơn. Dàn mỏng manh cơm lên nửa lá rong biển, cần sử dụng tay ép cho cơm chặt lại.Cho theo lần lượt cà rốt, dưa leo, xúc xích, trứng lên trên. Cuộn quanh tròn thật chặt miếng rong đại dương lại.
*
Xếp những loại vật liệu lên lá rong biển

Bước 4: nhúng qua bột chiên

Đập một trái trứng gà ra tô, cần sử dụng đũa tấn công đều.Quét 1 lớp trứng con kê trên thanh kimbap sẽ cuộn, lăn qua bột cừu giòn. Lặp lại gấp đôi để lớp bột dày hơn. Quét thêm một lớp trứng gà, lăn tiếp qua thêm lớp bột rán xù.
*
Bước lăn cơm trắng cuộn qua bột chiên

Bước 5: chiên kimbap

Cho dầu vào chảo, nấu nóng trên lửa vừa, đến cơm cuộn vào chiên vàng đều.Cho ra tô thái thành khoanh tròn đến đẹp. 
*
Ngon không cưỡng lại được cùng với món cơm cuộn cừu Hàn Quốc

Vậy là cách làm cơm trắng cuộn rán đã xong xuôi rồi. Lớp vỏ rong biển bên ngoài áo màu xoàn ươm của bột chiên, cùng rất rau củ và các loại nguyên liệu bên trong mềm thơm cực chuyển miệng. Chấm 1 khoanh cơm cuộn rán cùng với tương ớt pha chút nước tương là không còn sẩy luôn.

2. Chú ý khi có tác dụng cơm cuộn rong biển

Nếu không có mành tre, chúng ta có thể trải một lớp màng bọc thực phẩm dưới hoặc đặt lên một mặt phẳng đang được dọn dẹp và sắp xếp sạch đã rồi cuộn đa số tay.Khi cuộn cơm, dàn hầu hết một lớp mỏng manh cơm lên trên 2/3 của lá nhằm cuộn cơm đẹp mắt.Cơm dùng để làm món kimbap nên áp dụng loại cơm gạo dẻo. Trước lúc cuộn các bạn hãy cho vào cơm trắng chút dầu mè để cơm trắng được tơi và không biến thành quá bám khi dàn lên miếng rong biển.Có thể kết hợp hoặc sửa chữa các nguyên vật liệu theo sở thích. Ví dụ như cá ngừ, làm thịt bò, giết gà, kimbap chay, kim chi, khoai lang tím, hay thậm chí là là cả hoa đậu biếc,…
*
Có thể đổi khác món cơm trắng cuộn Hàn Quốc với nhiều loại nguyên liệu khác nhauNgoài những loại sốt chấm đề cập trên, bạn cũng có thể pha nóng nước tương mù tạt theo phong cách sau: 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cafe giấm ăn, 1 muỗng coffe nước tương, một nửa muỗng cà phê mù tạc vào chén, khuấy đều. 

Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận thấy sự kết hợp tuyệt vời và hoàn hảo nhất giữa vị cay, mặn, ngọt, kích yêu thích vị giác vô cùng. Đảm bảo sẽ khiến ai nạp năng lượng thử đều yêu cầu tấm tắc khen ngon!

Cách làm cho cơm cuộn rong biển nhưng mà tinycollege.edu.vn trình làng khá đơn giản và tiết kiệm ngân sách thời gian đúng không ạ nào? bạn cũng có thể dùng món này làm bữa tiệc nhanh cho phiên bản thân với gia đình. Đừng quên mở tiện ích tinycollege.edu.vn để mua thực phẩm tươi sạch, quality chế biến hóa món cơm cuộn này nhé!


Chuyên mục: Kiến thức thú vị