Cách làm món mướp đắng xào trứng

Khổ qua (hay mướp đắng) là một trong những nguyên liệu nấu ăn uống giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Các đầu bếp dùng khổ qua để chế biến thành nhiều món ăn uống ngon hấp dẫn, nhưng lại phổ biến nhất phải kể đến món khổ qua xào trứng là món ăn uống yêu thích của rất nhiều gia đình. Vì vậy, tinycollege.edu.vn sẽ mách bạn cách có tác dụng món mướp đắng (khổ qua) xào trứng ngon, solo giản mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng của món ăn nhé!

1 quả khổ qua có chức năng gì, trị bệnh gì?4 hướng dẫn phương pháp làm quả mướp đắng xào trứng ngon ko đắng4.2 bí quyết làm mướp đắng xào trứng đối kháng giản

Khổ qua có chức năng gì, trị bệnh gì?

Khổ qua không chỉ để nấu ăn uống mà còn có tác dụng tuyệt vời trong chữa bệnh và làm đẹp. (Ảnh: Internet)

Mướp đắng (hay còn gọi là khổ qua) là quả thuộc họ thai bí. Trong khổ qua có đựng được nhiều vitamin C với hàm lượng cao vội vàng 5-20 lần dưa chuột. Mướp đắng không chỉ có có tác dụng giải độc, sáng mắt, giải sức nóng mà còn có rất nhiều tính năng chữa bệnh khác nhưng mà nhiều người vào chúng ta chưa biết tới.

Bạn đang xem: Cách làm món mướp đắng xào trứng

Bảo vệ tim mạch, bức tốc hệ miễn dịch

Mướp đắng có công dụng phòng bệnh xuất huyết, bảo vệ màng tế bào, chống xơ vữa động mạch, kháng ung thư, nâng cao sức đề kháng, phòng cảm mạo, đảm bảo an toàn tim. Ngoại trừ ra, chất glycoside của mướp đắng có tác dụng giảm mặt đường trong máu yêu cầu có tác dụng trị liệu bổ trợ đối với dịch đái túa đường.

Thanh sức nóng giải độc

Theo Đông y, mướp đắng bao gồm vị đắng, tính hàn, tính năng thanh nhiệt, sáng mắt, giải độc vì vậy hích hòa hợp để giải nhiệt, giải khát, làm sáng mắt, đuối gan, nhuận tràng, hạt ngã thận tráng dương. Không tính ra, có thể dùng quả khổ qua đun làm cho nước tắm cho trẻ trong ngày hè để trừ rôm sảy, làm thuốc chữa ho, chữa trị cảm mùa hè, thanh nhiệt sống phế với vị.

Xem thêm: Cách Phá Mã Bảo Vệ 1280 - Hướng Dẫn Mở Máy Nokia 1280 Khi Bị Khóa Mã Bảo Vệ

Ngăn dự phòng mụn, làm đẹp da

Dùng nước đun từ bỏ mướp đắng giúp cho bạn hạ nhiệt cơ thể, làm thông nháng lỗ chân lông và giúp tái sinh sản làn da. Ngoài ra, vitamin C trong khổ qua còn có thể phòng kháng lão hoá da, làm đẹp da. Tuy nhiên, các loại bồi bổ cơ bản trong mướp đắng sẽ ảnh hưởng giảm đi sau khoản thời gian chế biến buộc phải cách cực tốt là sử dụng mướp đắng sống, uống nước ép hay sinh tố từ mướp đắng sẽ cho được kết quả tối ưu nhất.

Ngoài ra, bạn có thể tự tay trổ tài làm bếp để chuyên sóc gia đình bằng cách làm món mướp đắng xào trứng solo giản, dễ chế biến theo hướng dẫn dưới đây.

Chuyên mục: Kiến thức thú vị