Cách làm món ốc nấu chuối đậu

     

Ốc chuối đậu là món ăn bình dân, thân quen, được rất nhiều người yêu phù hợp, đặc trưng vào khí hậu se giá buốt. Vậy các bạn đang bạn sẽ biết 3 biện pháp biến tấu món ốc chuối đậu hết sức ngon, nấu bếp bao nhiêu cũng hết chưa? Bài viết dưới đây đang méc các bạn bí kíp cách thổi nấu ốc chuối đậu vừa ngon và phong phú nhé!


1. Ốc om chuối đậu thơm ngon đúng vị2. Cách chế biến ốc xào chuối đậu chua cay3. Canh ốc chuối đậu đơn giản dễ dàng nhưng mà không bị tanh

1. Ốc om chuối đậu vừa thơm vừa ngon đúng vị

Ốc om chuối đậu là món ăn uống dân giã, dễ dàng ăn với với đậm hương vị món Việt. 

1.1. Nguyên vật liệu sẵn sàng làm cho ốc om chuối đậu

*
Cách chế biến ốc om chuối đậu thơm ngon đúng vị

Món ốc om chuối đậu nấu ăn dành riêng cho khẩu phần ăn uống 4 tín đồ, tùy thuộc vào số người vào mái ấm gia đình nhưng mà chúng ta nên chọn mua nguyên liệu hợp lí nhé!

Ốc nhồi: 1 kg (hoặc chúng ta cũng có thể chọn ốc mkhông nhiều, ốc dạ tuỳ theo sở thích)Thịt ba chỉ: 250gĐậu phụ: 2 bìa toChuối xanh: 5 quảDấm bỗng: 200mlTía sơn, lá vệt, hành hoa, hành khô, ớt tươiGia vị: bột nghệ, dầu ăn uống, hạt nêm agi ngon, muối bột trắng

1.2. Cách chế biến ốc om chuối đậu

Cách 1: Sơ chế ngulặng liệu

Hành thô tách vỏ thái từng lát mỏng mảnh. Rửa sạch tía tô, lá lốt, hành hoa, nhằm ráo nước rồi thái rối. Đậu phụ cắt miếng vừa, rán vàng, vớt ra để ráo mỡ thừa.Chuối xanh sau thời điểm tước đoạt vỏ, thì ngâm vào nước trộn lẫn chút muối cùng dấm để ra hết nhựa, xắt miếng nhỏ chì vừa ăn uống. Quý khách hàng rất có thể rán sơ qua chuối trước khi om nhằm chuối không biến thành nát.Rửa ốc cho sạch đẹp ngoài bùn đất, kế tiếp quăng quật ốc vào nước gạo ngâm khoảng chừng 2 giờ đồng hồ đeo tay cho ốc nhả bùn nhớt, cọ lại thật sạch rồi cho vô nồi nấu cho chín tới.Vớt ốc ra, khêu mang làm thịt ốc. Bóp thịt ốc cùng với chút muối hạt hạt nhằm sạch mát mùi khó chịu rồi cọ lại cùng với nước thật sạch, để ráo nước.Thịt ba rọi rửa sạch sẽ, thái miếng vừa ăn uống, ướp với bột canh, hạt nêm, và bột nghệ cho ngấm.

Bạn đang xem: Cách làm món ốc nấu chuối đậu

Bước 2: Xào làm thịt ốc

Ướp thịt ốc sẽ để ráo nước với một thìa cà phê hạt nêm agi ngon, 1 thìa cafe bột nghệ nhằm khoảng chừng 15 phút đến ngấm không còn gia vị. Bắc chảo lên nhà bếp, cho một thìa dầu ăn. Đợi dầu ăn sôi đến hành củ vào phi thơm. Sau Khi hành gửi thanh lịch màu sắc rubi thì cho ốc vào xào chín.

Cách 3: Chế biến đổi ốc om chuối đậu

Đảo số đông làm thịt ba rọi bên trên chảo cho đến lúc xỉm cạnh.Sau Khi cạnh giết ba chỉ vẫn xém tiến thưởng, cho tiếp quả chuối xanh sẽ chiên sơ vào xào thuộc. Cho 1 thìa cà phê gia vị hạt nêm cho thịt ba chỉ cùng chuối được mặn mà.Cho nước cùng dấm bỗng nhiên vào trong nồi làm sao để cho đủ cùng với lượng mà bạn phải sử dụng, om cho đến khi chuối với giết mổ chín mềm. Nêm nếm hương liệu gia vị đến hợp với hương vị của khách hàng rồi cho đậu cùng ốc vào nồi, hâm sôi khoảng tầm 3 phút ít là dứt.

Tùy theo khẩu vị mỗi cá nhân những chúng ta có thể mang đến tía sơn, lá lốt, hành hoa thái vào hoặc không. Lá lốt, tía tô chỉ cần để chín tái là ăn được

2. Cách thức làm ốc xào chuối đậu chua cay

*
Làm ốc xào chuối đậu chua cay dễ dàng

2.1. Nguyên liệu sẵn sàng món ốc xào chuối đậu

Ốc nhồi: 1kgChuối xanh: 5 tráiỚt tươi: 5 tráiĐậu phụ: 2 bìaTỏi, hành khô, lá dấu, tía tốtMẻ: Nửa chén bát conGia vị: muối, hạt nêm agi ngon, mì thiết yếu, tiêu, ớt bột nhỏ, dầu ăn uống, bột nghệ

2.2. Cách chế biến ốc xào chuối đậu

Cách 1: Sơ chế ngulặng liệu

Rửa ốc sạch sẽ, kế tiếp bỏ ốc vào nước gạo dìm khoảng chừng 2 tiếng đồng hồ đồng hồ thời trang đến ốc nhả bùn nhớt, cọ lại sạch sẽ rồi bỏ vào nồi nấu chín cho tới.Vớt ốc ra, khêu rước thịt ốc. Bóp giết ốc với chút muối bột hạt nhằm không bẩn mùi khó chịu rồi rửa lại với nước sạch sẽ, để ráo nước.Ướp giết thịt ốc đang để ráo nước với một thìa coffe gia vị hạt nêm, 1 thìa cafe bột nghệ nhằm khoảng 15 phút ít mang lại ngấm hết hương liệu gia vị. Chuối xanh sau khi tước vỏ dìm vào nước pha chút ít muối bột và dnóng để ra không còn vật liệu nhựa, thái thành từng miếng con chì vừa ăn uống. quý khách hoàn toàn có thể chiên qua chuối nhằm chuối không biến thành nát.Đậu phú cắt từng miếng vừa ăn uống rồi rán kim cương, sau đó vớt ra nhằm ráo mỡLá dấu, tía tô, hành lá rửa sạch sẽ, kế tiếp thái rốiHành khô thái mỏng

Cách 2: Chế biến chuyển ốc xào chuối đậu

Sau khi phi thơm hành thô, chúng ta xếp thịt ốc vào xào tiếp nối cho tiếp tục chuối xanh xào mang lại chín cho tới. Nêm mì thiết yếu, nước mắm, hạt nêm, mẻ cho đến lúc bao gồm vị chua dịu vừa nạp năng lượng thì thêm chút ít nước vào chảoĐun tiếp đến Khi nước tương đối cạn thì bỏ thêm đậu, tía tô, hành hoa với lá dấu vào, đảo phần đông. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khéo ănĐun thêm khoảng 3 phút ít là rất có thể ăn được. Nên nạp năng lượng ngay trong khi còn rét.

Xem thêm: Viết Đoạn Văn Về Cách Học Thuộc Đoạn Văn Tiếng Anh Hiệu Quả (2 Mẫu)

3. Canh ốc chuối đậu đơn giản nhưng mà không trở nên tanh

*
Canh ốc chuối đậu đơn giản mà không biến thành tanh

Các nguyên liệu cần có chuẩn bị có tác dụng canh ốc chuối đậu

Ốc vặn: 1,5kg (hoặc ốc lồi, ốc mkhông nhiều tuỳ theo sở thích của bạn)Đậu phụ: 3 bìaThịt bố chỉ: 150gChuối xanh: 5 quảCà chua: 2 quảMẻ: nửa bát conLá vệt, tía tô, hành lá, ớt, tỏiGia vị: dấm trắng, nước mắm nam ngư, bột canh, hạt nêm agi ngon, bột nghệ

Cách thức làm canh ốc chuối đậu

Bước 1: Sơ chế ngulặng liệu

Rửa ốc cho sạch đẹp bớt bùn khu đất, sau đó bỏ ốc vào nước gạo dìm khoảng 2 tiếng đồng hồ đồng hồ đeo tay cho ốc nhả bùn nhớt, cọ lại thật sạch sẽ rồi bỏ vào nồi luộc chín tới.Vớt ốc ra, khêu lấy giết ốc. Bóp thịt ốc với chút ít muối bột phân tử nhằm sạch mùi hăng rồi cọ lại cùng với nước thật sạch sẽ, để ráo nước.Ướp thịt ốc vẫn để ráo nước với cùng 1 thìa cà phê gia vị hạt nêm, 1 thìa cafe bột nghệ để khoảng 20 phút mang lại ngnóng hết các gia vị. Chuối xanh sau khi tước đoạt vỏ, thì dìm vào nước pha chút muối hạt cùng dnóng để ra hết nhựa, cùng không biến thành thâm nám. Thái miếng con chì vừa nạp năng lượng. Thịt ba chỉ cọ sạch mát, thái thành từng miếng dày 0,5 centimet, ướp với bột canh, hạt nêm, và bột nghệ cho ngấm. Đậu cọ sạch với nước lạnh lẽo, cắt từng miếng vừa, rán sơ rồi vớt ra để ráo mởCà chua cọ sạch, xẻ múi cau. Ớt cọ không bẩn, thái nhỏTía sơn, lá lốt, hành lá nhặt và cọ sạch, thái sợi.Tỏ bóc tách vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: Chế thay đổi canh chuối đậu

Cho 1 thia cà phê dầu ăn vào nồi. khi dầu ăn sôi thì mang lại tỏi vào phi thơm. Cho chuối vào đảo hầu như thuộc 1 thìa nước mắm với 2 thìa gia vị hạt nêm (bạn tất cả thêm nêm gia vị đậm 1 chút ít nhằm chuối thấm vị)Lúc chuối snạp năng lượng thì bỏ thịt theo lớp ba chỉ, quả cà chua, ớt vào hòn đảo đông đảo. Sau kia, cho bột nghệ vào nồi, hòn đảo đông đảo để các nguyên liệu tất cả màu sắc rất đẹp. Đun thêm khoảng chừng 10 phút thì chúng ta mang đến ốc, mẻ, nước hoàn toản xấp xỉ, đun tới Khi chuối chín mềmĐể ý trường hợp thấy khô nước thì bỏ thêm nước vào. lúc nước sôi bạn mang lại đậu rán, lá vết, tía sơn, hành lá. Đun thêm khoảng chừng 5 phút là xong

Cách bào chế những món ốc chuối đậu mau lẹ, luôn tiện lợi

*
Các nguyên liệu đề nghị chuẩn bị thuận tiện thiết lập tại Vinmart Online

Tuy là món ăn thân quen với tương đối nhiều gia đình tuy vậy các món tương quan mang lại ốc chuối đậu hay mất quá nhiều thời hạn sẵn sàng với chế tao. Với kĩ năng Scan & Go của phầm mềm tinycollege.edu.vn, các bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể gồm tức thì món ốc om chuối đậu khôn cùng mau lẹ để mua những nguyên vật liệu cần thiết sinh sống bên trên nhằm làm bếp tận nhà. lúc download các nguyên liệu trên VinMart, bạn sẽ trọn vẹn yên ổn trung khu về quality. Giá cả các sản phẩm cũng được niêm yết ví dụ, các bạn cũng ko phải “đau đầu” khoác cả nữa:

Đậu phụ tươi làng mơ: 10.800 đồng/ hộp 400gChuối xanh: 9.750 đồng/ 500gThịt bố rọi quế: 44.070 đồng/ 300gTía tô: 5.250 đồng/ 100gTỏi củ Hải Dương: 34.600 đồng/ 300gỚt hiểm: 9.550 đồng/ 100gDầu nạp năng lượng thượng hạng Neptune Gold: 46.300 đồng/ chai 1LHoặc sở hữu sẵn những nguyên vật liệu ốc om chuối đậu VinMart Cook 500g: 51.900 đồng

Để mua ngay món ốc om chuối đậu giỏi những nguyên liệu, thực phẩm khác mà ko nên đến ăn uống thì các bạn chỉ cần download app tinycollege.edu.vn về điện thoại cảm ứng thông minh và thực hiện anh tài Scan và Go để sở hữ sắm:

Cách 1: Msinh hoạt anh tài Scan và Go trên màn hình chủ yếu tiện ích tinycollege.edu.vn cùng quét mã QR thành phầm bạn có nhu cầu download bên trên cuốn “Cẩm nang mua sắm thông minh” tiếp nối cho vào giỏ hàng của chính bản thân mình. Cách 2: Hoàn tất mua sắm với thanh tân oán giao dịch. Với các deals trên 300.000 đồng trong phạm vi nửa đường kính 10km sẽ được miễn chi phí tải bạn nhé.

Bây giờ, bạn chỉ từ ngóng mặt hàng tự 2 – 5 mang tai mang tiếng các nguyên vật liệu có tác dụng món ốc om chuối đậu sẽ được giao tận tới nhà bạn nhưng không cần thiết phải mất công chuẩn bị hay mất thời gian đi buôn bán nữa rồi. 

quý khách hàng vẫn nhận ra 01 voucher trị giá 50.000 đồng đến đối kháng bậc nhất tiên với 01 voucher trị giá bán 50.000 đồng đến giao dịch Scan&Go tiếp theo qua ví nếu như là người sử dụng áp dụng Scan & Go lần đầu tiên.Bạn sẽ nhận thấy 01 voucher trị giá 50.000 đồng nếu như sẽ gây ra thanh toán Scan & Go trước đó.

Qua nội dung bài viết này, tinycollege.edu.vn ước ao rằng đang cung cấp được mang lại các bạn bí mật là 3 món ốc chuối đậu hết sức nhiều chủng loại. Hãy tải tức thì tiện ích tinycollege.edu.vn với thực hiện nhân tài Scan và Go nhằm hồ hết bữa ăn nhanh chóng, thuận lợi nhưng vẫn ngon mồm nhé!


Chuyên mục: Kiến thức thú vị