Cách làm muối ruốc thái lan
Thái Lan được coi là “vựa trái cây” của Đông Nam Á nên non sông chùa vàng này có rất nhiều món ăn và gia vị thông dụng. Gia vị tuổi teen rất thích nước mặn, thứ nước mắm nhồi trái cây chua ngọt rất dễ “gây nghiện” lúc chấm với xoài, ếch, ổi, mận …
Các bước làm muối lắc kiểu Thái
Bước 1: Sơ chế và tiêu hóa các thành phần
Ớt tươi bạn đem đi rửa sạch, bỏ cuống. Tỏi bạn chỉ cần rửa sạch rồi cho vào máy xay nhuyễn cộng với đường và muối đã sẵn sàng sẵn.
Bạn đang xem: Cách làm muối ruốc thái lan
Tiếp theo cho tôm khô xay riêng, xay thật nhuyễn.
Bước 2: Ướp muối
Trước tiên, bạn bắc 1 chiếc chảo khô, phệ hơn 1 chút lên bếp, sau đấy cho tôm xay và hỗn hợp muối xay vào trộn đều với nhau.
Bước 3: Thành phầm đã xong xuôi
Khi xong xuôi, mùi thơm của tỏi và tôm rất quyến rũ, vị ngọt của đường và mắm tôm cắt bớt độ muối, thêm chút cay cay khiến cho hương vị dậy lên. Dùng muối này để ngâm các loại trái cây, nhất là ếch, xoài, ổi, và đặc trưng là các loại trái cây có vị chua đã được chứng minh là rất khả quan. Chỉ nghe thôi đã thấy thèm thuồng rồi đúng ko?
Nước mắm có đủ vị mặn, ngọt, chua và các loại gia vị cộng với xoài xanh, là món ăn vặt ngon nhưng bạn sẽ muốn nếm thử. Bạn có thể chấm với ếch, ổi, khế chua hoặc dùng kèm rau luộc cũng rất hợp vị.
Cách làm ko quá khó mà bạn sẽ có 1 món trái cây nhúng ngon tuyệt. Học Điện Tử Cơ Bản chúc bạn có bát muối và nước mắm thích thú ngay diễn ra từ bắt tay vào làm! Vào bếp ngay thôi!
Hãy truy cập Học Điện Tử Cơ Bản hàng ngày để xem lại các công thức món ngon hàng ngày, cách làm bánh, cách làm kem, cách làm sinh tố, cách pha đồ uống mát rượi và sắm sửa những món đồ gia dụng có lợi cho căn bếp của mình nhé!
Hà Nội: 56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđó Dế yêu: 024.3568.6699
Thành phố. Thành phố Hồ Chí Minh: 716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10 Dế yêu: 028.3833.6666
Cách làm nước chấm để ngâm bánh Huế đặc biệt như thế nào? Cách làm phở cuốn Ngũ Xã theo công thức truyền thống của địa phương Cách pha nước chấm bánh xèo ngon như ngoài hàng Cách pha nước chấm hải sản đặm đà ngon như nhà hàng Cách làm nước mắm chấm nem chua ngọt bảo đảm 100% nổi tỏi tiêu.
.adslot-1 { min-height: 250px; }
Thái Lan được xem là “vựa hoa quả” của Đông Nam Á, thành ra non sông chùa vàng này có rất nhiều món ăn, các loại gia vị đặc biệt. Gia vị được tuổi teen ân cần nhất là món muối ruốc, mắm ruốc chấm các loại hoa quả chua siêu ngon “gây nghiện” mỗi lúc đề cập xoài, cóc, ổi, mận… Bữa nay Học Điện Tử Cơ Bản sẽ chỉ dẫn bạn làm gia vị muối ruốc, mắm ruốc chuẩn vị Thái ngay tại nhà với phương tiện là chiếc máy xay sinh tố thân thuộc. Thời gian tiến hành và khẩu phần ăn món muối ruốc
Thời gian tiến hành: 15 – 20 phút Khẩu phần: 200g muối
Chuẩn bị vật liệu và phương tiện Nguyên liệu:
Đường: 30g Muối hạt: 75g Tỏi: 1 củ Ớt: 4 trái Ruốc khô (tép khô): 100g
Công cụ: Máy xay sinh tố, chảo,…
Các bước làm muối ruốc Thái Bước 1: Sơ chế và xay vật liệu Bạn chọn những quả ớt tươi, sau đấy rửa sạch, bỏ cuống đi. Tỏi thì bạn chỉ cần lột vỏ, sau đấy cho vào máy xay sinh tố cùng đường và muối đã được sẵn sàng sẵn.
Sau đấy bật máy xay, xay cho các vật liệu nhuyễn và trộn đều với nhau.
Xem thêm: Phố Ngôn Tình ( Group) : '' Này, Một Cộng Một Bằng Mấy ? Con
Tiếp tới là xay ruốc khô riêng, xay tới lúc nào chúng nhuyễn là được.
Mẹo xay cho hỗn hợp nhuyễn: Do vật liệu ít, ớt hơi dai, hạt ớt khó xay nhuyễn nên ớt hay bị mắc lại và ko nát. Nên bạn nên xay khoảng 30 giây rồi dùng đũa khuấy lại hỗn hơn rồi xay trong 30 giây xong khuấy tiếp tới lúc nào hỗn hợp nhuyễn là được.
Bước 2: Rang muối Trước tiên đặt 1 cái chảo khô, có kích tấc bự 1 chút lên bếp rồi cho ruốc xay cùng hỗn hợp muối xay vào trộn đều lại với nhau.
Sau đấy cho lửa bé và đảo đều tới lúc muối của bạn khô đều là có thể tắt bếp và đem đi sử dụng.
Bước 3: Thành phẩm Muối ruốc thái sau lúc xong xuôi có mùi thơm của tỏi và ruốc quyện lại rất quyến rũ, vị ngọt của đường và ruốc làm trung hòa vị mặn của muối, thêm 1 ít vị cay cay khiến cho vị giác thêm kích thích. Dùng muối này để chấm trái cây nhất là cóc, xoài, ổi, đặc trưng là những trái cây có vị chua thì bảo đảm xuất sắc luôn. Nghe thôi đã thấy thèm rồi đúng ko nào.
Cách làm sung muối xổi vị chua ngọt ăn ngay ko bị thâm Cách muối sung ngon để được lâu, ăn giòn ko bị chát
1 số máy xay sinh tố và máy xay đa năng bạn có thể tham khảo
Máy xay thịt đa năng Mishio MK-135 1,8L: 515.000đ Máy xay sinh tố 3 cối Sunhouse SHD5582W: 830.000đ Máy xay sinh tố Philips HR2115: 1.050.000đ Máy xay sinh tố Philips HR2118: 1.250.000đ
Cách làm món mắm ruốc Thái Nguyên liệu cần sẵn sàng
3 trái me xanh (có thể thay bằng me 9) 50g tép khô (ruốc khô) 5 muỗng canh nước mắm Nam Ngư hoặc Chinsu 3 muỗng canh đường 2 củ hành khô 1 củ tỏi 2 – 3 trái ớt (gia giảm tùy vào khẩu vị) 1 muỗng cà phê ớt sa tế Dầu ăn
Cách làm mắm ruốc chấm hoa quả
Bước 1: Hành, tỏi rửa sạch, cắt lát. Ớt bỏ bớt hạt. Cho hành, tỏi, ớt vào máy xay, xay nhuyễn, hoặc dùng dao băm thật nhuyễn. Sau đấy xào với chút dầu ăn cho dậy mùi thơm. Bước 2: Tép khô (ruốc khô) rửa sạch cho hết tạp chất, để ráo nước. Đổ chút dầu ăn vào chảo hot, cho tép vào rang vàng, chú tâm đảo đều tay với lửa bé để tránh tép bị cháy. Bước 3: Me cạo sạch vỏ, cho vào nồi, đổ vào khoảng 1 chén đầy nước trắng, nấu cho 9 mềm. Dầm me, dùng rây lọc bỏ bã để lấy phần nước cốt me chua. Bước 4: Cho nước mắm, đường vào chảo hot, đảo đều tới lúc đường tan hết. Cho nước cốt me vào và nêm nếm lại để vừa với khẩu vị. Khi hỗn hợp nước mắm đường me sôi lên, vặn bé lửa, cho phần hành tỏi ớt, tép khô đã xào thơm cộng với sa tế vào, trộn đều rồi tắt bếp. Để nước chấm nguội hẳn, cho vào hộp kín trữ trong ngăn mát tủ lạnh để dành ăn dần.
Món mắm ruốc đầy đủ hương vị mặn, ngọt, cay chua chấm cùng xoài xanh là món ăn vặt quyến rũ mới nghe đã thèm. Bạn có thể chấm cùng cóc, ổi và các loại trái cây có vị chua hoặc dùng kèm rau củ luộc cũng rất thích hợp. Cách làm cũng ko quá khó nhưng bạn sẽ có món gia vị chấm hoa quả siêu ngon. Học Điện Tử Cơ Bản chúc bạn có món muối ruốc, mắm ruốc hài lòng ngay từ lần đầu tiến hành nhé! Cùng vào bếp ngay thôi! Hãy ghé Học Điện Tử Cơ Bản mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều công thức món ngon hằng ngày quyến rũ, cách làm bánh, cách làm kem, cách làm sinh tố, cách làm nước tiểu nhiệt và sắm sửa những món đồ gia dụng có lợi cho căn bếp nhà mình nhé!
Hà Nội: 56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđó Dế yêu: 024.3568.6969
TP. HCM: 716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10 Dế yêu: 028.3833.6666
Cách làm nước chấm bánh bột lọc chuẩn vị Huế Cách pha nước chấm phở cuốn chuẩn công thức làng Ngũ Xã Cách pha nước chấm bánh xèo ngon như ngoài hàng Cách pha nước chấm hải sản hấp ngon như nhà hàng Cách pha nước mắm chấm nem vị chua ngọt bảo đảm tỏi ớt nổi 100%
TagsCách làm mắm ruốc Cách làm muối ruốc Chỉ dẫn làm muối ruốc Mắm ruốc Mắm ruốc chấm hoa quả mắm ruốc chuẩn vị Thái. Muối chấm hoa quả Muối ruốc
#Cách #làm #làm #muối #ruốc #mắm #ruốc #chấm #hoa #quả #chuẩn #vị #Thái #ngay #tại #nhà
Chuyên mục: Kiến thức thú vị
