Cách làm socola tươi handmade

     

Nama chocolate không chỉ là đáng yêu, lạ miệng mà lại cũng rất dễ triển khai, chắc chắn là sẽ là món đá quý ý nghĩa sâu sắc trong mùa Valentine này.

Bạn đang xem: Cách làm socola tươi handmade


*

Ngulặng liệu:

- 90ml kem tươi

- 40g đường

- 160g chocolate Black nguim chất

- 10g bơ nhạt

- 30 bột cacao không đường

- Một vài ba miếng giấy thấm dầu ( nhiều loại cần sử dụng mang lại thức ăn)

- Khuôn nhằm đổ chocolate tươi

- Hướng dẫn phương pháp làm cho chocolate tươi

Cách làm:

- Cho 40 g con đường với 90ml kem tươi, làm tan cùng nhau.

- Sau kia bắc lên bếp lạnh (sát sôi).

- Cho 160g chocolate black nguyên chất vào một cái âu sạch sẽ.

- Đổ kem tươi vừa đun vào và khuấy phần lớn tay mang lại kem tươi với chocolate chảy vào cùng nhau tạo thành một tất cả hổn hợp sền đặc.

- Lấy khuôn sẽ chuẩn bị sẵn, mang đến giấy thnóng dầu vào lót phía vào, tiếp nối thanh thanh đổ các thành phần hỗn hợp chocolate (bước 2) vào khuôn.

- Để khuôn chocolate vào ngăn đuối tủ lạnh khoảng tầm 1 giờ đồng hồ.

Xem thêm: Phố Đèn Lồng Lên Đèn, Bạn Trẻ Sài Gòn Lên Đồ Đi Check, Phố Lồng Đèn Sài Gòn Nhộn Nhịp Trước Trung Thu

- Sau 1 giờ chúng ta mang chocolate ra và bổ thành những miếng nhỏ tuổi, tiếp đến đến bột cacao lăn qua.


*

Bây giờ thì những chúng ta có thể hưởng thụ rồi.

NAMA CHOCOLATE TRÀ XANH


*

Nguyên ổn liệu:

- 400g chocolate trắng

- 200ml kem tươi (whipping cream)

- 25g bơ nhạt

- 2 muỗng nhỏ canh bột tkiểm tra xanh Nhật Bản (Matcha)

Cách làm:

- Để ban đầu, họ vẫn cắt nhỏ tuổi 400g chocolate theo chiều dọc củ, rồi luân chuyển ngang nhằm xắt vụn chocolate.

- Bạn bật nhà bếp gas lửa nhỏ, hoặc bếp điện ở 60 độ C, công suất 400W, bê chảo lên nhà bếp rồi đổ 200ml kem tươi (whipping cream) đun cho nóng. Đun cho tới lúc kem vừa chớm sôi lăn uống tăn uống thì tắt nhà bếp.

- Lưu ý nhớ hòn đảo đông đảo, rời kem tươi bị cháy, ánh sáng kem tươi tại mức vừa (ko rét quá), giả dụ lạnh vượt đang có tác dụng hư sô cô la.

- Cho 25g bơ nphân tử vào trong nồi kem tươi, khuấy đông đảo cho đến khi bơ chảy. Đổ khoan thai phần chocolate white cắt vụn vào trong nồi, mỗi lần đổ vào 1/3 chocolate, khuấy cho tan thì cho tiếp vào. Khuấy mọi cho đến lúc chocolate chảy không còn là được. Lần lượt rây 2 muống nêm canh bột tkiểm tra xanh vào trong nồi, trộn đều cùng với phần chocolate.

- Lót giấy sáp vào khuôn rồi đổ chocolate vào, trơn hầu như chocolate với đập đập khuôn để tránh bị bọt bong bóng khí. Cho khuôn chocolate vào ngnạp năng lượng đá tủ lạnh trong 5 giờ đồng hồ cho cứng lại.

- Lấy chocolate tươi thoát ra khỏi khuôn giấy nến, xắt thành miếng nhỏ dại vừa nạp năng lượng rồi rây bột matthân phụ lên phương diện nhằm tô điểm. Món nama chocolate thơm ngon sẽ xong rồi!


*

Món chocolate handmade không thật nặng nề làm cho và lại thật mới mẻ và lạ mắt chắc hẳn rằng đã khiến cho tình nhân của doanh nghiệp bắt buộc không thể tinh được đấy!


Chuyên mục: Kiến thức thú vị