Cách làm sốt takoyaki

     

17 công thức nấu ăn đơn giản mà ai cũng có thể làm được ...Tất cả các mẹo bạn sẽ cần để bắt đầu học nấu ăn kiểu Nhật, MIỄN PHÍ TRONG THỜI GIAN CÓ GIỚI HẠN, là email đầu tiên của chúng tôi: sách dạy nấu ăn hoàn chỉnh bằng tiếng Nhật dễ dàng.Vâng tôi muốn nó!Chúng tôi sẽ chỉ sử dụng địa chỉ email của bạn cho bản tin của chúng tôi và tôn trọng riêng tư
Tôi thích tạo nội dung miễn phí với đầy đủ các mẹo cho độc giả của tôi, bạn. Tôi không chấp nhận tài trợ trả phí, ý kiến ​​của tôi là của riêng tôi, nhưng nếu bạn thấy các đề xuất của tôi hữu ích và bạn mua thứ gì đó bạn thích thông qua một trong các liên kết của tôi, tôi có thể kiếm được hoa hồng miễn phí cho bạn. Tìm hiểu thêm

*
Trong bài viết này, bạn sẽ học 6 công thức chế biến takoyaki và các loại nhân bổ sung mà bạn có thể sử dụng để thay thế cho thịt bạch tuộc.

Bạn đang xem: Cách làm sốt takoyaki


Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến:1 Công thức nấu ăn takoyaki tự làm tốt nhất1.1 5 thành phần cần thiết cho món takoyaki đích thực2 Công thức Takoyaki (viên bạch tuộc) đơn giản2.1 Equipment2.2 Thành phần 1x2x3x2.3 Hướng Dẫn 3 Mẹo nấu takoyaki3.1 Làm thế nào để bạn luộc bạch tuộc cho takoyaki?3.2 Có bao nhiêu miếng bạch tuộc mỗi quả bóng?3.3 Có gì khác trong takoyaki ngoài bạch tuộc?3.4 Bột takoyaki như thế nào?4 Benishoga takoyaki với sốt takoyaki4.1 Hướng dẫn nấu ăn5 Tenkasu takoyaki6 Mentaiko takoyaki7 Mini Omurice8 Sô cô la chuối Castella9 Matcha Adzuki Cake10 Các công cụ và kỹ năng khác bạn cần để làm takoyaki10.1 Chảo Takoyaki11 Nước sốt cho takoyaki11.1 Sốt takoyaki là gì? 11.2 Làm nước sốt takoyaki của riêng bạn11.3 Các biến thể sốt takoyaki khác12 Takoyaki toppings12.1 Nhân takoyaki thay thế phổ biến13 3 mẹo để làm takoyaki hoàn hảo13.1 Dầu chảo tốt13.2 Đổ bột một cách hào phóng13.3 Lật bóng ở 90 độ14 Lịch sử của takoyaki: Takoyaki có phải từ Nhật Bản không?14.1 Takoyaki ở Osaka14.2 Tại sao takoyaki lại tốt như vậy?

Công thức nấu ăn takoyaki tự làm tốt nhất

Hầu hết các từ tiếng Nhật là sự kết hợp của hai từ riêng biệt được ghép lại thành một để mô tả ai đó hoặc một cái gì đó, trong trường hợp này là takoyaki.
*
Vì chúng ta đã biết tako có nghĩa là gì, hãy xem từ "yaki;" nó có nguồn gốc từ từ "yaku" có nghĩa là chiên hoặc nướng.Takoyaki thường được gọi là "konamono", nghĩa đen chỉ có nghĩa là "những thứ bột". Nó rơi vào cùng một thể loại konamono như Okonomiyaki và Ikayaki vì tất cả đều được chế biến bằng bột mì (tiếng Nhật gọi là “Kona”).

Xem thêm: Tổng Hợp Các Cách Tán Trai Trên Facebook, Cách Để Tán Tỉnh Một Chàng Trai Qua Tin Nhắn

5 thành phần cần thiết cho món takoyaki đích thực

Để làm takoyaki truyền thống, bạn cần 5 nguyên liệu. Họ đây rồi.

Bột có hương vị dashi - để tạo ra bột có hương vị dashi, hãy thêm các viên nước dashi đã hòa tan trong nước vào bột của bạn.Bạch tuộc - bạn cần thịt bạch tuộc luộc.Beni Shoga - những miếng gừng ngâm chua đỏ tạo nên màu sắc và hương vị cho takoyaki.Tenkasu - phế liệu tempura bổ sung thêm hương vị umami đậm đà cho món ăn. Chúng làm cho takoyaki giòn và có vị kem. Spring Onion - đây là cách tốt nhất để thêm chút màu sắc và hương vị cho takoyaki. Hành lá là một loại topping phổ biến. 
*

*
Joost Nusselder
Lưu ý: Bạn cũng có thể mua bột takoyaki đóng gói sẵn ở bất kỳ siêu thị châu Á nào trong trường hợp hơi lười nấu theo cách truyền thống. Tất cả những gì cần thiết để nấu chỉ là trứng và nước.

Chuyên mục: Kiến thức thú vị