Cách làm sữa chua bịch ngon

2. Phương pháp làm sữa chua túi

Đổ sữa tươi và khuấy đều. (Ảnh: Zing)

Bước 1:Đổ nước sôi ra một chiếc âu rồi cho sữa quánh vào, dùng thìa khuấy hầu hết để sữa tan hết sữa. Sau đó, đổ sữa tươi vào và khuấy đều. Tiếp theo, đến sữa chua dòng và nước cốt chanh vào tất cả hổn hợp trên cùng khuấy đều.

Bước 2:Múc tất cả hổn hợp trên cho vào từng túi đựng, cần sử dụng dây chun buộc chặt mồm túi lại mang lại chặt để khi ủ sữa không trở nên đổ ra ngoài.

Bước 3: sau thời điểm đã đổ hết các thành phần hỗn hợp sữa vào những túi thì bạn tiến hành ủ sữa chua theo 3 cách.

Nếu ủ sữa chua bởi nồi cơm điện thì chúng ta cho một ít nước vào nồi cơm điện, bật nút nấu cơm để đun nước đến khi nước ấm, tiếp đến đặt các túi sữa vào rồi bít nắp nồi để khoảng chừng 8 tiếng là được.

Nếu ủ sữa chua bởi nước lạnh thì chúng ta đun một nồi nước sôi rồi tắt bếp, để trong vòng 8-9 phút đến nguội giảm (khoảng 60 độ C) rồi đổ nước vào trong nồi đựng những bịch sữa, đậy bí mật nắp lại để khoảng chừng 8 mang tai mang tiếng được.

Xem thêm: Top 8 Cách Selfie Đẹp Nam Chuẩn Không Cần Chỉnh, Cách Selfie Đẹp Cho Nam Từ A Đến Z

Nếu ủ sữa chua bởi lò hoặc các loạimáy có tác dụng sữa chua thì bạn cần làm nóng thứ ở ánh nắng mặt trời 50-60 độ C tiếp đến tắt lò, mang đến nồi đựng hộp sữa chua vào ủ 7-8 tiếng, sữa chua vẫn đông lại, dẻo cùng mịn.

Bước 4: sau khoản thời gian ủ xong, lấy từng túi hộp sữa chua ra, cất vào ngăn non tủ rét để cần sử dụng dần.

3. Một số lưu ý khi làm cho và bảo quản sữa chua túi

Khi làm cho sữa chua túi, bạn để ý đừng ủ sữa chua vượt lâu, chỉ nên ủ trong vòng 7-8 tiếng, giả dụ ủ lâu bền hơn thành phẩm đang mất mùi thơm.

Để hộp sữa chua có màu sắc bắt mắt, chúng ta có thể đổ một lớp siro mỏng manh vào túi trước khi đổ sữa chua vào ủ để tạo nên những túi sữa chua vị hoa quả đẹp mắt.

Sữa chua túi phải được bảo quản trong phòng đá tủ lạnh để rất có thể dùng được trong một thời gian dài mà không lo hỏng.

Để bảo vệ sữa chua xuất sắc hơn, các bạn nên đựng sữa chua vào trong các hũ chất liệu thủy tinh chất lượng.