Cách làm sườn om sấu
Ngày hè nóng bức mà bao gồm chén sườn om sấu thì không còn điều gì khác giải nhiệt độ hơn. Món nạp năng lượng này quan trọng đặc biệt kích yêu thích vị giác, khiến cho bạn và anh chị em ngon miệng hơn đấy!
Vị chua chua, thơm thơm của sườn om sấu luôn luôn được mọi người ưa chuộng. Món ăn uống này vừa không thiếu thốn chất bồi bổ vừa chống ngán cho những thành viên trong gia đình. Chưa đến nguyên liệu dễ dàng và đơn giản là sườn và sấu, giải pháp làm đối kháng giản, bạn đã sở hữu thể khiến cho mọi fan cùng trải nghiệm rồi. Hãy coi công thức sau đây và cùng triển khai nhé!
Nguyên liệu cho món sườn om sấu
Sấu: 100gSườn non: 400gramCà chua bi: 150gramỚt, hành láHành tím: 2 củGia vị: nước mắm, dầu ăn, đường, muối
Cách có tác dụng sườn om sấu
Sơ chế nguyên liệu
Hành lá đem rửa sạch, cà chua, ớt đem rửa, sấu gọt vỏ xong để ráo nước. Cắt nhỏ hành lá, cà chua đem ngã đôi, ớt cắt hình chéo và đem mũi dao khía vài mặt đường lên sấu.
Bạn đang xem: Cách làm sườn om sấu
Hành tím tách bóc vỏ, cần sử dụng dao thái thành những lát chéo.
Sườn heo các bạn rửa kĩ cùng với nước, tiếp đến vớt ra rổ cho sườn ráo nước. Dùng dao chặt sườn thành từng miếng tùy ý sao cho vừa ăn. Tiếp đó, các bạn trần sườn qua nước sôi để khử mùi hôi.
Cho sườn vào tô, ướp các gia vị gồm: muối, đường, nước mắm trong khoảng 20 phút.
Chế thay đổi sườn om sấu
Chuẩn bị một chiếc nồi, mang đến lên bếp, cho dầu lấn vào nồi cho nóng rồi cho 1 nửa số hành tím vào phi thơm. Trút bỏ sườn đã ướp trước đó vào đảo nhanh tay cho sườn săn lại.
Cho một số lượng nước vừa lấn vào nồi, sau đó bạn bịt vung kín, đun sôi. Bao giờ thấy nước sôi, chúng ta hạ nhỏ tuổi lửa, để nấu trong 30 phút cho sườn được mềm.
Xem thêm: Chia Sẻ Kinh Nghiệm Dự Đoán Xsmtrung Chính Xác Mà Cao Thủ Hay Áp Dụng
Trong cơ hội ninh sườn, bạn cho một chiếc nồi nữa lên bếp, mang lại dầu lấn vào và phi số hành tím còn lại cho thơm.
Trút tổng thể số cà chua bi cùng sấu vào rồi hòn đảo đều tay.
Bạn xào sơ sơ qua rồi đến phần nguyên vật liệu này vào nồi sườn đã nấu.
Khi sườn sát chín, chúng ta lấy sấu ra, dầm trong một chiếc bát nhỏ cho sấu nát và đào thải hạt sấu. Xem xét không buộc phải ninh lâu quá sẽ làm nước đục, món ăn sẽ bị kém hấp dẫn.
Khi nồi nước canh và sườn chín, bạn nêm nếm lại vừa ăn, mang lại hành lá cùng thêm ớt vào để món ăn uống ngon từng ngày và cuốn hút rồi tắt bếp.
Món nạp năng lượng hoàn thành, chúng ta múc sườn om sấu ra tô và hưởng thụ cùng cơm nóng.
Chúc bạn thành công với cách có tác dụng sườn non om sấu thơm ngon, thanh mát và hấp dẫn này nhé!
Chuyên mục: Kiến thức thú vị
