Luộc lạc đừng cho ngay vào nồi, làm thêm 2 bước này lạc ngon nhất trong những lần từng ăn

     

Lạc luộc là món ăn vặt hoặc khai vị trong các bữa nhậu vô cùng hấp dẫn. Thông thường, khi tiến hành luộc lạc, chúng ta thường rửa sạch rồi cho thẳng vào nồi nước, thêm xíu muối và luộc luôn. Thế nhưng, với cách này, lạc chưa đủ độ ngon, không nhiều mùi thơm, chắc chắn kém phần hấp dẫn.

Bạn đang xem: Luộc lạc đừng cho ngay vào nồi, làm thêm 2 bước này lạc ngon nhất trong những lần từng ăn

Đầu bếp chỉ ra cách, nếu bạn muốn luộc lạc ngon như các nhà hàng cao cấp thì trước khi luộc, phải thực hiện thêm hai bước nữa. Cách làm cụ thể bạn có thể tham khảo dưới đây.

Đầu tiên, khi mua lạc, bạn nên chọn những củ tươi, củ bánh tẻ sẽ đủ độ bùi. Không mua củ non quá sẽ toàn nước, không bùi. Cũng không nên chọn củ có vỏ khô, già sẽ kém ngọt.



*

Lạc mua về đem rửa sạch bùn đất rồi chuẩn bị luộc.

Tuy nhiên, trước khi luộc cần làm thêm 2 bước. Dùng tay kẹp nhẹ phần đầu mỏcủa củlạc và nhẹ nhàng tách mở một khe nhỏ giữa hai mảnh vỏ, bước này rất quan trọng, để khi luộcsẽ ngon vì ngấm gia vị hơn.

Bước thứ hai, cho thìamuối và thìa giấm trắng vào ngâm với củ lạc cùng ít nước,đảo đều và ngâm trong vòng 30 phút.Vì tính axit trong giấm có thể làm mềm vỏ của lạc, còn muối giúp lạc chín nhanh và có vị đậm đà.

Xem thêm: Viết Bài Tập Làm Văn Số 3 Lớp 9 Đề 2 Trang 191 Sgk Ngữ Văn 9


Sau 30 phút, cho lạc đã ngâm vào nồi, thêm xíu muối vừa đủ, 1 nhánh quế, 2 cánh hoa hồi, 4 lá nguyệt quế, nếu thích ăn cay có thể cho thêm tiêu và ớt khô vào, đảo đều, đậy nắp lại luộctrong 20 phút. Không nên luộc lâu quá sẽ mất vị. Sau khi luộcxong thì tắt bếp, om lạc trong nồi 30 phút để mùi thơmvà độ mặn của gia vị ngấm từ từ vào lạc nó sẽ ngon hơn rất nhiều.

Lúc này, bóc lạc ra thưởng thức bạn sẽ hoàn toàn bất ngờ và cảm nhận được hương vị hoàn hảo của món lạc luộc mà tưởng trừng vô cùng nhạt nhẽo này.

Tóm lại, trước khi luộc lạc, bạn cần phải nhớ thực hiện 2 điều:

- Dùng tay kẹp nhẹ phần đầu mỏcủa củlạc và nhẹ nhàng tách,mở một khe nhỏ giữa hai mảnh vỏ, bước này rất quan trọng, để khi luộcsẽ ngon vì ngấm gia vị hơn.

-Ngâm lạc với chút muối và giấm trong 30 phút.

Chúc các bạn thành công!


*
*
*




Luộc trứng cút không cho trực tiếp vào nồi, thêm 2 bước vỏ trứng tự động bong ra
Chỉ cần thêm 2 bước đơn giản này đảm bảo trứng cút luộc xong bóc dễ như trở bàn tay!
Bấm xem >>
Lam Anh (Dịch từ Sohu) (Phụ Nữ Việt Nam)
*
*
*
*

Mua lựu, đừng dại chọn quả vỏ màu đỏ, nhớ 5 điểm dưới đây để có được lựu ngọt ngon
Nhờ cách đơn giản này mà cả đời chẳng lo trào ngược dạ dày hành hạ
Tài trợ | BV
Luộc ngô đừng bỏ râu và vỏ, thêm 2 nguyên liệu nữa ngô ngon ngọt hơn cả cho đường
Mẹ đảm mách cách làm ruốc bằng máy xay thịt tơi bông, không nát, không cần giã tay
Tin bài cùng chủ đề Mẹo hay nhà bếp

Hấp cá bằng nước sôi hay lạnh, nhiều người làm sai bảo sao cá tanh không ngon


Không muốn “hại đủ đường” thì đừng luộc rau theo cách này!


Thèm khoai lang nướng, cho vào lò làm thế này khoai thơm nức, mật chảy vàng ươm


Đàn ông thích "cô bé" như thế nào? Đa số phụ nữ không biết điều này
Tài trợ | Góc phụ nữ
Gái 2 con gây bão với vẻ đẹp mòn con mắt khiến chồng mê mẩn cuồng si
Tài trợ | Bí mật tinycollege.edu.vn
Bị chê vừa đen vừa xấu, sao nữ 9x lột xác ngoạn mục sau thời gian ngắn
Tài trợ | Tâm sự tinycollege.edu.vn
*
Tin hay đừng bỏ lỡ
Ngoài bột mì, thêm một thứ nữa giúp rửa lòng già sạch bong trong 5 phút, không còn mùi hôi
Mướp đắng chỉ rửa với nước thôi chưa sạch, dùng thêm nguyên liệu này yên tâm nấu ăn
Vượt qua u xơ tử cung kích thước lớn nhờ dùng thảo dược này mỗi ngày 2 lần!
Tài trợ | Nga Phụ Khang
Bí kíp giúp chị em cải thiện “khô hạn”, thắp lại "lửa yêu" nhờ thảo dược - Xem ngay!
Tài trợ | Spacaps
Vô sinh, mong con từng ngày, cuối cùng cũng được như ước nguyện nhờ bí kíp hay!
Tài trợ | Linh Tự Đan
Mua thịt lợn, thấy 4 miếng này, người sành ăn chọn ngay lập tức, yên tâm được đồ ngon
Xưa đầu trọc lốc, bé gái Hà Nội giờ xinh như búp bê, nổi tiếng phim Hương vị tình thân
Phạm Băng Băng thất thế, em gái một thời được tung hô mẫu nhí giờ khác hẳn
Con gái mỹ nhân đẹp nhất Philippines càng lớn càng xinh, gương mặt đẹp hoàn hảo không góc chết
Một thời ảnh nude gây bão, siêu mẫu Việt sang trời Tây làm nail, đẻ con lai 5 dòng máu
Cảnh sống sung sướng của mẫu nữ Việt cùng chồng con trong biệt thự cổ 80 tuổi, rộng 5.600m2
Tủ lạnh ám mùi đồ ăn thừa khó xử lý, mách bạn một cách thơm nức tủ sau 1 đêm
6 loại cây trồng không cần đất vẫn sống dai như cỏ, nghe tên đã thấy may mắn ào ào
Nở rộ trào lưu cắm hoa ô mai: Trưng bền cả tháng, thơm dễ chịu giúp thư giãn, dễ ngủ
Chim Sơn ca - Đặc điểm, môi trường sống và cách nuôi
Cát Tường cùng Tiết Cương ra vườn thu hoạch rau củ, mùa dịch ở nhà có đủ thứ ăn
Video clip chọn lọc tinycollege.edu.vn Toplist tinycollege.edu.vn Huyền bí tinycollege.edu.vn Voice
Cây "nguyện ước" tiếp thêm tinh thần cho bệnh nhân COVID-19
Clip hot
Chuyên gia trang điểm không chân tay khiến dân mạng thán phục
Sao vào bếp: Vợ đại gia Đức An làm bánh cho con, hóa ra là loại hot nhất hè rồi
Mê mẩn thực đơn của nàng dâu tập đoàn nghìn tỷ sau khi sinh con cho đại gia
5 món ăn không thể bỏ lỡ trong tháng 10 mùa Thu này!
Kỳ lạ thiếu nữ 15 tuổi "khóc ra đá" suốt 2 tháng
Top 5 con giáp nam giàu vì vợ, càng yêu vợ càng dễ phát tài
Người đẹp bóng chuyền Kazakhstan mặc bikini quẩy cực sung ở bể bơi
Ô tô phát nổ khi đang đổ xăng và phản ứng cực nhanh của tài xế
5 biểu hiện chứng tỏ trẻ thông minh hơn người, bé có thể là thiên tài trong tương lai
Các loại cây có khả năng "quang hợp ngược" mà bạn nên để trong phòng ngủ
Kinh nghiệm sống khỏe trên trăm tuổi từng được huyền thoại Hollywood một thời chia sẻ
Nghệ sĩ người Nga trổ tài điêu khắc lồng chim tí hon trên đầu bút chì
5 loại rau quả đắt nhất thế giới, là đồ ăn chỉ dành cho đại gia
Cô gái 29 tuổi là mẹ của 8 cậu con trai khiến dân mạng choáng váng
Cột điện bị sét đánh tóe lửa, phát nổ như pháo hoa
Phản ứng đáng yêu của cô bé trước bố và người anh em sinh đôi
Từ bao lâu nay, người Nhật đã áp dụng nước vo gạo vào 5 lợi ích làm đẹp này
Em bé thích nghiêng đầu khi ngủ: Nguyên nhân không hề đơn giản, mẹ nên sửa thói quen này
Cô gái dùng "chiêu độc" nhốt luôn tên trộm trong ô tô
Tin tức thị trường
MasterChef tại gia không thể bỏ qua loại dầu thực vật này để cho ra lò nhiều món ngon
Gợi ý đơn giản để tạo niềm vui, bổ sung thêm kiến thức mùa giãn cách
Chị em mua sắm online đừng quên cho vào giỏ ngay những loại thực phẩm dễ trữ, dễ nấu này!
Nước tương Chin-Su nấm Shiitake: Kết tinh ẩm thực Việt – Nhật
Bếp từ và bếp hồng ngoại khác nhau ở điểm nào?
Trời mưa thèm mì cực, còn gì bằng xì xụp top 4 loại mì siêu cay này!
"Status" của chị em nội trợ hôm nay: Ưu đãi bất ngờ, ship rẻ bật ngửa, chờ gì không mua?
Là phụ nữ đảm với 4 công thức ăn trưa cho ngày làm việc ở nhà với bộ trợ thủ
Tin tức thị trường
MasterChef tại gia không thể bỏ qua loại dầu thực vật này để cho ra lò nhiều món ngon
Bếp từ và bếp hồng ngoại khác nhau ở điểm nào?
Gợi ý đơn giản để tạo niềm vui, bổ sung thêm kiến thức mùa giãn cách
"Status" của chị em nội trợ hôm nay: Ưu đãi bất ngờ, ship rẻ bật ngửa, chờ gì không mua?
Cuộc thi: Hạnh phúc của bạn màu gì? Tổng quan số liệu dịch Covid-19 Nuôi con toàn diện Tiêm Vaccine Covid-19, bảo vệ bản thân và gia đình tinycollege.edu.vn Radio: Nghe kể chuyện tình yêu Tin dành cho bạn
Làm vợ
Bắt vợ tránh thai 5 năm chăm con riêng, sáng ấy nhìn thứ trên bồn cầu tôi hóa đá
Người phụ nữ âu yếm chồng ở 3 nơi này, chứng tỏ cô ấy xem đối phương là tất cả
Thu Thủy mừng sinh nhật chồng, ông xã kém 10 tuổi cảm ơn "ngọt lịm"
Ngày hẹn đăng ký kết hôn, vợ sắp cưới xuất hiện với bộ dạng khiến tôi khiếp vía tháo chạy 
Gái tân yêu trai một lần đò bị xì xào "vì tiền", cưới về bế chồng lên ôtô mỗi ngày
Tin tứctinycollege.edu.vn támGiải tríThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹSức khỏe
Giới thiệu|Góp ý|Đầu trang|BÁO GIÁ QUẢNG CÁO
*
tinycollege.edu.vn
Tin tức phụ nữ
ĐÓNG GÓP NỘI DUNG
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP bandoc
tinycollege.edu.vn
tinycollege.edu.vn hi vọng sẽ nhận được nhiều đóng góp và tâm sự từ quý độc giả
TRỤ SỞ HÀ NỘI

Tầng 16, Toà nhà Geleximco , 36 Hoàng Cầu

Phường Ô chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.

Điện thoại: 0243 512 1806


XEM BẢN ĐỒ
VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN TP.HỒ CHÍ MINH

Tầng 7 - Toà nhà Việt Úc - 402 Nguyễn Thị Minh Khai

Phường 5 , Quận 3 , Tp.Hồ Chí Minh


XEM BẢN ĐỒ
CHỊU TRÁCH NHIỆM QUẢN LÝ NỘI DUNG

Bà Nguyễn Hồng Thuý


HỢP TÁC TRUYỀN THÔNG

*
marketing
tinycollege.edu.vn


LIÊN HỆ QUẢNG CÁO

*

Tầng 12, Toà nhà Geleximco, 36 Hoàng Cầu Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.


Chuyên mục: Kiến thức thú vị