Cách luộc ốc vặn ngon

Ốc luộc là món luộc khoái khẩu của rất nhiều người, tất cả thể ăn vặt, có tác dụng mồi nhậu, đặc biết là trong những ngày mát mẻ, hoặc mưa lạnh lẽo lạnh. Nhưng không phải ai cũng biết phương pháp luộc ốc ngon đâu nhé, mà thực ra thì nó đơn giản đến bất ngờ, tinycollege.edu.vn xin giới thiệu biện pháp làm cho các bạn nhé.

Bạn đang xem: Cách luộc ốc vặn ngon

Chúc các bạn học nấu ăn vui vẻ để tất cả thêm nhiều món ăn ngon nhé😀

Lưu ý khi luộc ốc

Chọn ốc còn tươi sống, những con ốc khổng lồ đều. Với ốc biển lúc sờ vào miệng ốc nếu phần thịt lõm vào nghĩa là ốc vẫn khỏe mạnh.Chọn ốc tất cả màu tươi, vỏ bóng, quan sát ốc mập mạp.

Xem thêm: Cho Phép Tính A.Bc=115 Khi Đó A=, Cho Phép Tính A

Nếu ốc nặng mùi tanh/thối, phần mi bị chìm vào vào là ốc đã chết, không đảm bảo chất lượng.Mua ốc về nên sơ chế ngay, kiêng để lâu ốc chết có tác dụng ảnh hưởng đến món ốc luộc.Thời gian luộc ốc không nên quá dài, khi nước sôi khoảng 2-3 phút là ốc đã chín. Tắt bếp để thêm 2-3 phút nữa là bao gồm thể thưởng thức.Khi ăn ốc luộc không nên uống rượu bia. Rượu bia làm tích tụ protein, cản trở quy trình đào thải chất đạm dư thừa gây nên axit uric vào máu, tăng nguy cơ mắc Gout.

Chuyên mục: Kiến thức thú vị