Cách nấu bún riêu cua bò

     

( tinycollege.edu.vn ) - (tinycollege.edu.vn) - Bún riêu cua thịt bò bắp vừa mặn mà, oi bức, lại dễ ăn uống cho cả bên. Hôm ni, các bạn hãy xắn tay vào bếp làm cho món này cho mái ấm gia đình hưởng thụ nhé!


Cách 1

Nguim liệu:

Nhìn bát bún riêu cua thịt bò nóng bức, ta nóng lòng trong mùa đông giá rét mát rượi.

Bạn đang xem: Cách nấu bún riêu cua bò

+ Cua đồng: 500g

+ Thịt bắp bò: 300g (hoặc nhiều hơn nữa, tùy khẩu vị)

+ Cà chua: 3-5 quả

+ Mẻ, dấm thốt nhiên, me chua, hoặc quả dọc (tùy khẩu vị)

+ Rau sống: rau xà lách, hành lá, tía tô, ghê giới, rau mùi hương hoặc rất có thể thêm hoa chuối, rau củ muống chẻ…

+ Bún rối

+ Mắm tôm: 1 muỗng nhỏ tuổi, nước mắm, quả ớt tươi, hành khô

Cách làm:

- Cua làm sạch, đến vào một chút ít muối bột giã nhuyễn, thanh lọc rước phần nước trên, cho chỗ xác cua nghỉ ngơi bên dưới.

- Thịt thịt bò ở bắp thái mỏng tanh bày ra tô. quý khách hàng hoàn toàn có thể bỏ thịt theo lớp trườn vào ngnạp năng lượng đá khoảng chừng 15 phút ít nhằm thái giết thịt trườn được dễ dàng hơn và đẹp lên.

- Rau sinh sống cọ sạch mát, ngâm qua trong nước muối hạt loãng rồi vớt ra rổ để ráo nước, chúng ta cũng có thể nhằm nguyên ổn rau hoặc thái nhỏ dại rau sinh sống cũng rất được.

- Mẻ đã ngấu lọc đem nước để vào một trong những bát bé, nếu không có mẻ, chúng ta có thể dùng quả dọc hoặc quả me nhằm sửa chữa.

- Gạch cua khều riêng ra một chén nhỏ. Cho một ít dầu lên chảo, mang đến hành khô lên chảo phi thơm rồi đến gạch quẹo vào xào cùng cho tới khi chín. Cà chua xắt miếng cau rồi trút vào và xào mang đến chín cho tới, tránh việc xào cho chín thừa, quả cà chua sẽ bị nát.

- Bắc nồi nước cua lên bếp, nêm một muỗng nhỏ mắm tôm cùng nước mắm vào trong nồi. Đun mang đến gạch men cua nổi lên rồi vặn vẹo bé dại lửa. Dùng muối khuấy dịu sống phía dưới để thịt cua không xẩy ra dính nghỉ ngơi lòng nồi. Sau đó, bạn cũng có thể sử dụng muôi làm mất hết riêu rẽ vào cạnh nồi, rồi nếm nếm thêm mẻ chua và quả cà chua vào rồi nêm nếm lại các gia vị cho vừa khéo miệng.

- Cho nước riêu quẹo vào bát bún. khi nạp năng lượng nêm thêm chút hành lá, rau củ sinh sống với quả ớt tươi (tùy khẩu vị). Thịt bò nhúng tái hoặc nhúng chín, tùy hương vị. Bún riêu cua bắp bò bắt buộc ăn khi còn lạnh nhé.

Cách 2


Nguyên liệu:

Món nạp năng lượng này khôn xiết ngon với lôi kéo.

Xem thêm: Game Toán Học - Game Toán Lớp 1 Nâng Cao

- Thịt bò (bắp bò): 500 g; cua đồng: 300 g

- Cà chua: 3 quả; khế chua (hoặc me): 1-2 quả

- Hành khô: 2 củ; ớt hiểm: 1 quả; hành, răm; rau xanh thơm những loại

- Đậu phụ: 2 bìa

- Bún: 500 g

- Gia vị: bột nêm, bột canh, mì bao gồm, dầu ăn

Cách làm:

Cách 1: Cua đồng cọ sạch, bóc tách dồn phần mai, khều lấy gạch. Cho phần giết thịt cua vào xay hoặc giã nhuyễn. Trước lúc giã thêm vài phân tử muối để cua có khá nhiều gạch rộng. Lọc đem 1 chén ăn cơm nước cua.

Bước 2: Cà chua, khế, hành, răm cọ không bẩn. Cà chua xẻ múi cau. Hành, dăm thái nhỏ tuổi, khế thái miếng.

Bước 3: Phi thơm hành khô cùng với dầu nạp năng lượng, đến cà chua vào xào vừa chín tới cho tới.

Bước 4: Đặt nồi nước cua lên nhà bếp đun nhỏ dại lửa, thêm 1 thìa bột canh. Đợi cua đóng tảng vớt gạch men cua ra chén bát để rời ra. Đổ quả cà chua, khế vào trong nồi và đun bé dại lửa mang lại nồi canh riêu chín, nêm gia vị vừa miệng.

Cách 5: Thịt trườn cắt lát mỏng, đậu prúc cắt thành từng miếng rán xoàn xếp riêng ra tô.

Cách 6: Sắp bún lên bát sơn thêm gạch ốp cua, đậu phú vào chén bát, thêm giết thịt bò chần tái giỏi chín theo sở thích của công ty rồi đàng hoàng chan nước riêu cua lên ăn kèm với rau xanh hoa chuối thuộc những loại rau xanh thơm không giống.

Nhìn chén bún riêu cua giết mổ trườn nóng giãy, khói bốc nghi xỉu làm cho ta ấm lòng vào mùa đông giá rét giá lạnh.

Xem thêm: Lý Thường Kiệt Là Thái Giám ' Vì Bị Trả Thù? Lý Thường Kiệt

Chúc chúng ta thành công!

*

Cách làm bếp bún nước nấu mặn mà mang đến bữa sáng (Làm Mẹ) - (tinycollege.edu.vn) - Tô bún nước lèo oi bức, hòa vào hương thơm thơm của sả với ngải bún, vị mặn ngọt của mắm, mùi hôi của các nhiều loại rau củ hương thơm khôn xiết thu hút đến bữa sáng.

Chuyên mục: Kiến thức thú vị