Cách nấu cá diêu hồng chưng tương
Bạn đang xem: Cách nấu cá diêu hồng chưng tương
Cá diêu hồng 800 Gr
Tương Hột 100 Gr
Gừng 1 muống nêm canh
tỏi băm 1 muống nêm canh
nấm mèo trăng tròn Gr
hành tím băm 1 muống nêm canh
Dầu ăn 2 muỗng nhỏ canh
Dầu hào 1 muỗng canh
Hành lá 100 Gr
phải tàu 30 Gr
Hành tây 50 Gr
Bún tàu 30 Gr
Nấm mùi hương 20 Gr
Tiêu 1 Muỗng cafe
Ớt sừng 1 Trái
Đường trắng 1 muống nêm canh
Nước tương 1 muống nêm canh
Đun nóng 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, phi thơm kim cương 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muống nêm canh tỏi băm, 1 muống nêm canh gừng cắt sợi. Tiếp sau cho 50gr củ hành tây cắt múi, 20gr mộc nhĩ mèo cùng 20gr nấm hương cắt sợi vào chảo xào 2 phút. Kế tiếp cho tiếp gia vị bao gồm 100gr tương hột, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng nhỏ canh dầu hào, 1 thìa canh mặt đường và xào cho đến khi các nguyên vật liệu hòa quấn thì tắt bếp.
Xem thêm: Top 7 Shop Bán Đồ Yukata Cách Điệu Sn21, Bộ Yukata Cách Điệu Sn21
phương pháp làm cá điêu hồng bác tương: Rửa không bẩn hành lá, cắt từng khúc 5-6cm. đến 90gr hành lá vào dĩa sâu lòng và đặt bé cá diêu hồng lên ở trên hành lá. Tiếp theo sau cho các thành phần hỗn hợp nấm gia vị vào phủ phần đa cá, rắc thêm 1 trái ớt sừng giảm sợi, 10gr hành lá, 20gr ngò tàu cắt khúc, 1 muỗng cà phê tiêu.
Đun sôi nước với đặt cá vào hấp trăng tròn phút, sau đó cho 30gr bún tàu ngâm nở, 10gr ngò tàu vào. Đun cá chưng tương thêm 10 phút thì tắt bếp.
Món cá diêu hồng bác tương rất tương thích vào đông đảo ngày tụ họp cuối tuần của gia đình, ăn kèm với cơm nóng hoặc cuốn bún rau củ bánh tráng cùng chấm nước mắm chua ngọt siêu ngon. Bí quyết làm cá diêu hồng bác bỏ tương solo giản, nguyên liệu dễ tìm cùng rẻ, thuộc vào bếp làm tức thì món ăn ngon cho cả nhà nhé!
Chuyên mục: Kiến thức thú vị
