Cách nấu canh cá nheo

     

Món canh vẫn là một món nạp năng lượng luôn luôn phải có trong số bữa tiệc gia đình. Hôm nayĐiện sản phẩm XANH đã khuyên bảo cho bạn cách có tác dụng món cá nheo nấu ăn canh chua măng rất thơm ngon, lôi cuốn với tkhô cứng mát cho tất cả bên nhé. Vào bếp thôi!
Chuẩn bị nguyên liệu Cách bào chế cá nheo nấu nướng canh chua măng Thưởng trọn thức cá nheo nấu nướng canh chua măng

Nguyên liệu làm Cá nheo nấu canh chua măng Cho 4 người

Cá nheo 500 gr Măng chua 150 gr Cà chua 150 gr Hành tím 150 gr Gia vị phổ cập 1 không nhiều (muối/ đường/bột ngọt/ phân tử nêm) Dầu ăn 1 ít

Cách lựa chọn tải nguyên vật liệu tươi ngon

Cá nheo là cá gì? Cách chọn tải cá nheo tươi ngonCá nheo là một trong những một số loại cá da trơn tru, sinh sống trong môi trường nước ngọt nằm trong khoanh vùng miền đông châu Á.Da cá trơn tuột không tồn tại vảy, phần đầu khá bẹp, mồm rộng lớn cùng bao gồm 2 cọng râu lâu năm ngơi nghỉ hàm trên, 4 râu nthêm làm việc hàm dưới.Cá nheo thường sống trong khoanh vùng nước ngọt, tại các dòng sông, bạn có thể tìm kiếm thiết lập cá còn sinh sống để đảm bảo unique của cá.Nên chú ý lựa chọn download cá vẫn còn lượn lờ bơi lội linc hoạt, mắt cá trong, tương đối lõm vào chđọng không trở nên lồi ra. Phần da cá bóng mịn, mịn, body nguyên ổn vẹn nhưng không xẩy ra xước xát.Quý Khách có thể cần sử dụng tay ấn thử vào giết cá thấy cá bao gồm tính đàn hồi, săn uống dĩ nhiên thì hoàn toàn có thể download. Tránh lựa chọn tải phần đa bé cá gồm phần giết bị bủn, thừa mượt hoặc quá cứng thì ko nên mua.Quý khách hàng có thể tìm cài đặt cá nheo tại các chợ buôn bán thủy sản, chợ truyền thống cuội nguồn hoặc tại các nhà hàng.

Bạn đang xem: Cách nấu canh cá nheo


Cách lựa chọn mua cà chua tươi ngonquý khách nên lựa chọn cà chua có vỏ bên cạnh trơn mịn, căng mọng nước tất cả red color tươi, cuống vẫn còn xanh.Không hãy chọn phần nhiều quả bị rạm Black hay gồm đốm nhỏ tuổi color black, gồm màu sắc ko đều vừa xanh, vừa đỏ.Dùng tay đụng vào thấy vượt mềm hoặc quá cứng, gồm nước tung ra thì ko nên chọn mua, hoàn toàn có thể chúng đã biết thành hỏng.
Cách chọn cài măng chua ngonLúc cài măng yêu cầu chọn lọc đều củ măng bao gồm vỏ kế bên màu sắc tiến thưởng nhạt, giữ mùi nặng thơm đặc thù, không bị nổi váng. Trong khi rất nhiều cọng măng ko ngâm hóa chất vẫn không tồn tại độ thừa trơn với chú ý không bắt mắt.quý khách hàng không hãy chọn măng chua có mùi hôi, lớp vỏ bên ngoài gồm color bất thường nhỏng thừa trắng hoặc xoàn nâu, mặt phẳng gồm đốm hoặc bị nát.
Nguyên vật liệu món ăn uống cá nheo nấu canh chua măng

Sơ chế cá nheo

Cá nheo sau khoản thời gian về có tác dụng sạch nhớt phía bên ngoài da, lấy hết ruột phía bên trong bụng rồi dùng dao cắt có tác dụng từng miếng dầy khoảng chừng 2 đốt ngón tay.
Cách sơ chế cá nheo sạch mát, hết nhớtCá nheo khi mua về chúng ta sử dụng muối bột cọ xát body toàn thân cá, sau đó sở hữu cá đi chần qua qua nước lạnh.Nước rét cùng muối góp chất nhớt trên domain authority cá bị hỏng hóc ra, lúc đó bạn dùng dao làm sạch là được.Sau cùng cọ lại cùng với nước không bẩn từ 1 - gấp đôi sẽ giúp đỡ cá sạch sẽ nhớt trọn vẹn là rất có thể lấy chế tao.
Cách 1 Sơ chế cá nheo Cá nheo nấu canh chua măng

Sơ chế những vật liệu khác

Hành tím tải về cắt mỏng manh.Cà chua rửa sạch mát, kế tiếp lấy cắt thành từng miếng như múi cau.Măng chua sau khoản thời gian sở hữu về các bạn mang đi rửa cùng với nước nhằm khử bớt mùi chua với nồng của măng, sau đó đem cắt từng miếng vừa ăn uống.

Xem thêm: Cách Kích Hoạt Email Sinh Viên, Kích Hoạt Lại Tài Khoản Của Bạn


Cách sơ chế măng chua:Đối với măng chua muối hạt ngulặng búp cài, chúng ta mang đi rửa qua cùng với nước. Nấu một nồi nước sôi rồi cho măng vào luộc khoảng chừng 10 - 15 phút ít, cho lửa bé dại. Sau Lúc luộc, các bạn vớt măng ra ngoài, xả lại cùng với nước xong để ráo. Tiếp đó, các bạn sử dụng dao bào măng thành những lát mỏng vừa ăn.Nếu cần sử dụng măng chua ngâm tỏi ớt thái theo từng lát sẵn, để giảm độ chua và khử không bẩn bụi bẩn các bạn chỉ cần xả sạch mát cùng với nước từ 2 - 3 lần kế tiếp nhằm ráo.
Cách 2 Sơ chế các vật liệu khác Cá nheo đun nấu canh chua măng
Bước 2 Sơ chế các nguyên vật liệu khác Cá nheo làm bếp canh chua măng

Xào cá nheo

Cho khoảng chừng 2 muỗng canh dầu ăn sâu vào nồi, Khi dầu nóng lên mang đến 50gr hành tím vào phi thơm, tiếp đến đến cá vào xào phần lớn trong khoảng 2 phút, sau đó nêm vào khoảng 2 thìa coffe muối hạt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, xào thêm khoảng tầm 3 phút ít mang đến cá snạp năng lượng lại thì tắt nhà bếp.
Bước 3 Xào cá nheo Cá nheo nấu nướng canh chua măng

Xào cà chua

Bắc chảo lên nhà bếp cùng cho 2 muỗng nhỏ canh dầu lấn sâu vào chảo, khi khi dầu nóng lên thì mang đến 50gr hành tím còn lại vào phi thơm, tiếp đến cho cà chua vào xào đến lúc quả cà chua chín cùng lên màu sắc thì mang đến quả cà chua vào vào nồi cá đã xào.

Nấu canh

Cho khoảng chừng 1 lít nước vào nồi, sau đó mang đến măng chua vào, nấu cho đến khi nước sôi thì nêm vào 2 muỗng canh hạt nêm agi ngon, 2 muỗng canh con đường, 1/3 muỗng nhỏ canh muối hạt và 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, nêm nếm hương liệu gia vị lại mang lại cân xứng cùng với hương vị, nấu bếp thêm khoảng 1 phút nữa thì tắt nhà bếp, mang lại rau củ thơm vào là hoàn thành.

Thành phẩm

Thịt cá nheo thơm và ngon, không trở nên nát, kết hợp với quả cà chua, măng chua giòn giòn, đã mắt và nước cần sử dụng đậm chất, hấp dẫn. Tất cả mang về một món ăn tkhô nóng đuối, thơm và ngon mang đến bữa tiệc gia đình.

Xem thêm: Cách Làm Ruốc Cá Quả Cho Bé Ăn Dặm, Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà


Không quá khó khăn nhằm triển khai món cá nheo nấu canh chua măng đúng không như thế nào. Điện vật dụng XANH chúc chúng ta thành công nhé!*Tmê mệt khảo hình hình họa và công thức tự kênh YouTube Trần Chiến Vlog.

Chuyên mục: Kiến thức thú vị