Cách nấu canh chua bông so đũa

     

Hướng dẫn làm tôm đất nấu canh chua bông so đũa chi tiết

Hướng dẫn làm tôm đất nấu canh chua bông so đũa chi tiết


*

*

*

*

*

nhà hàng năm nhi, nha hang nam nhi, nha hang ben tre, nhà hàng bến tre, nhà hàng ngon bến tre, nha hang ngon ben tre


Tôm đất nấu canh chua bông so đũa không còn là món ăn xa lạ với người dân Miền Tây sông nước. Tuy vậy không phải ai hay bất kì những quán ăn nhà hàng nào cũng có thể làm được và với vị ngon đặc trưng của Miền Tây. Với kinh nghiệm là một nhà hàng chuyên phục vụ những món ăn đặc sản tại Bến Tre chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm món Tôm đất nấu canh chua bông so đũa dễ dàng và ngon nhất.

Bạn đang xem: Cách nấu canh chua bông so đũa

Món canh chua thơm ngon hấp dẫn này sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm ấm cúng.

Nguyên liệu: 

- Bông so đũa trắng 200g

- Tôm sú 300g

- Cà chua 2 trái

- Vắt me 2 vắt

- Ớt sừng 1 trái

- Nước mắm, đường, muối, tiêu xay

- Tỏi xay, hạt nêm, dầu ăn

- Hành lá, ngò gai, ngò om

 

*

 

Các bước thực hiện: 

- Bông so đũa bỏ nhụy, rửa sạch. Tôm rửa sạch lột vỏ, bỏ chỉ đen. Me cho vào nước sôi ngâm nở, giằm lấy nước chua, bỏ hạt.

- Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Hành lá ngò gai, ngò om rửa sạch. Tỏi cho vào chảo dầu, phi thơm.

Xem thêm: Cách Tính Khoảng Cách Giữa Ab Và Sc, Tính Khoảng Cách Giữa Ab Và Sc

- Tráng chút dầu ăn trong nồi, cho cà chua vào xào lấy nước chua, tôm cho vào xào săn với chút hạt nêm. 

- Đổ nước vào. Nêm nước me, muối, đường, nước mắm sao cho có vị mặn ngọt chua cay vừa ăn. Nước sôi cho bông so đũa vào, tắt bếp. Thả rau thơm, ớt lát, tỏi phi lên mặt. Dùng nóng.

Mách nhỏ: Khi cho bông so đũa vào nồi, nên tắt lửa ngay để bông còn giòn và không bị nát.

 

*

 

Nếu bạn vẫn chưa tìm được nhà hàng phục vụ các mon ăn đặc sản tại Bến Tre thật ý nghĩa thì hãy đền với chúng tôi - Nhà hàng Năm Nhi. Chúng tôi cam kết mạng lại cho bạn một buổi tiệc chia tay thật ý nghĩa và đáng nhớ với bạn bè, người thân, đồng nghiệp. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để đặt bàn.


Chuyên mục: Kiến thức thú vị