Cách nấu canh khổ qua với trứng

     

Canh quả mướp đắng trứng là món canh phối kết hợp giữa vị đắng dìu dịu của khổ qua cùng với sự thơm ngon, beo lớn từ trứng tươi làm cho sức hút vô cùng cực nhọc cưỡng đến mâm cơm gia đình trong các ngày hè lạnh bức. Hãy thuộc Mẹo Ẩm Thực xem thêm ngay bí quyết nấu món canh đậm vị này qua nội dung bài viết dưới đây bạn nhé!

Ngày nay, món canh quả khổ qua kết hợp với trứng hoặc những hương vị thiên nhiên khác đã dần dần trở thành món nạp năng lượng vô cùng thịnh hành và được không ít người thích thú ở nước ta.

Bạn đang xem: Cách nấu canh khổ qua với trứng

Món canh này cũng rất có thể được biến tấu để phát triển thành nhiều món canh khác biệt như: Canh khổ qua nấu bếp tôm, canh quả khổ qua chay, canh khổ qua thác lác,.. đều là đa số món canh thanh mát, thơm và ngon và với đậm hương vị của người việt Nam.

Hơn cố gắng nữa, với người miền Nam, món canh quả khổ qua trứng còn cất đựng ý nghĩa quên đi hết những khó khăn của năm cũ để tiếp nhận nhiều điều tốt đẹp trong thời điểm mới.

Những điều chưa biết về canh quả khổ qua trứng

Bạn tất cả biết không, canh khổ qua chính là một món ăn truyền thống cuội nguồn vô cùng rất gần gũi và được tương đối nhiều người ưa thích.

Món canh này có vị thanh mát, beo to hòa trộn cùng với một chút ít vị đắng dịu ở khổ qua, đó là một giữa những món canh cực nhọc cưỡng vào ngày hè lạnh bức.


*

Canh khổ qua đó là món ăn được nhiều gia đình yêu thích


Ngoài ra, món canh này cũng có chân thành và ý nghĩa vô cùng đặc trưng trong mâm cỗ Tết của những người miền nam bộ với ý muốn muốn loại trừ những khó khăn khăn, vất vả của năm cũ và đón chào những điều chân thành và ý nghĩa hơn, mới mẻ và lạ mắt hơn, như mong muốn hơn của năm mới.

Mặc cho dù món canh khổ qua trứng hiện giờ cũng dần ít lộ diện trên mâm cỗ Tết rộng mà gắng vào đó là những món dùng kèm màu sắc, hương vị đậm đà hơn.

Thế nhưng, khi nó lộ diện trên mâm cỗ lại vẫn sở hữu nhiều chân thành và ý nghĩa vô cùng, bên cạnh đó chỉ cần phải có một tô canh khổ qua thôi mọi fan bỗng cảm giác yên tâm hơn với mọi điều rủi ro mắn, khó khăn của năm cũ vẫn qua, một hi vọng mới với các điều sáng chóe hơn đang hướng đến.

Bên cạnh đó, món canh quả mướp đắng trứng cũng là một trong những món canh giải nhiệt, thanh mát cho một ngày hè nóng bức cực hiệu quả.

Nếu bạn ra quyết định lựa chọn món canh này như một bài thuốc giải nhiệt, non gan, thanh mát, bồi bổ khung người sau hầu như dịp tiệc tùng rất nhiều dầu mỡ thừa thì thiệt sự là tuyệt vời.

Giá trị dinh dưỡng tuyệt đối hoàn hảo trong canh khổ qua trứng

Được thực hiện nấu bởi các nguyên liệu chính là: quả khổ qua tươi, trứng tươi, đi kèm theo với những gia vị thiết yếu, phải trong món canh khổ qua làm bếp trứng bao gồm hàm lượng dinh dưỡng vô thuộc cao.

Đầu tiên, một nguyên vật liệu chính luôn luôn phải có trong việc hình thành phải một món canh quả khổ qua trứng thơm ngon, thanh mát đó là khổ qua.


*

Khổ qua đựng vô cùng với rất nhiều dưỡng chất xuất sắc cho mức độ khỏe


Trong mướp đắng tươi tất cả chứa không hề ít dưỡng hóa học như: vitamin A, canxi, kali, natri,… có ích ích rất to lớn cho mức độ khỏe toàn diện và tổng thể của con người.

Xem thêm: Cách Bảo Quản Xe Máy Mới Luôn Sạch Sẽ Bền Đẹp, Cách Bảo Dưỡng Xe Máy, Xe Tay Ga Yamaha

Tiếp đó, trứng cũng chính là một nguyên liệu không thể thiếu góp phần tạo đề xuất món canh giàu dinh dưỡng cả về vật hóa học lẫn lòng tin này.

Do đó, canh khổ qua trứng không chỉ là có ý nghĩa sâu sắc trên tinh thần mà còn chính là món canh mang lại nhiều lợi ích, bồi bổ cho sức khỏe con người.

Hướng dẫn làm canh quả khổ qua trứng thơm ngon, thanh mát


*

Canh khổ qua trứng thanh non cho ngày hè oi ả


Nguyên liệu làm cho canh khổ qua trứng

3 quả trứng gà1 trái khổ qua300g dưa chuộtHành, tỏi, ớt tươi

Món canh khổ qua đun nấu trứng bởi vì không sử dụng rất nhiều thịt buộc phải sẽ không khiến bạn bị ngấy như những món ăn thông thường phải thực hiện dầu nạp năng lượng và thịt thừa nhiều.

Món canh này tuy nguyên vật liệu khá đơn giản nhưng đảm bảo an toàn sẽ khiến cho bạn ăn ngon miệng hơn lúc nào hết đấy nhé.

Hướng dẫn chế biến

– lưu lại ý: Để canh được thơm ngon, đẹp nhất mắt, không tồn tại mùi tanh của trứng, bạn cần vặn lửa thật to khi ban đầu đổ nước đun canh.

Bước 1:

Khổ qua mang đi rửa sạch, để ráo nước, bổ đôi và triển khai dùng thìa để nạo không bẩn ruột ra rồi thái thành từng miếng đầy đủ dùng bỏ vào thau nước đá lạnh. Cách làm này sẽ giúp đỡ bạn dễ dàng khử đi vị đắng của khổ qua.

Bước 2:

Đập trứng gà vào trong bát, nếm nếm thêm một muỗng coffe hạt nêm, gia vị, mì chính và cần sử dụng đũa tấn công đều.

Bước 3:

Cho dầu lấn sâu vào nồi, đun nóng, đợi đến lúc dầu vẫn chín già thì đổ trứng đã có được trộn đều trước đó vào nồi.

Ở bước này, chúng ta có thể sử dụng đũa để bóc tách trứng thành từng miếng bé dại hoặc hoàn toàn có thể đánh hồ hết trứng ngay lúc vừa bỏ vào trong nồi cho đến lúc trứng chín có thể auto vón cục lại.

Bước 4:

Vặn lửa lớn, cho nước vào nồi triển khai đun sôi, nêm thêm gia vị, bột nêm vào vào nồi. Nêm nếm làm thế nào để cho canh quả khổ qua trứng vừa miệng là sẽ được.

Bước 5:

Đợi đến khi nước đã làm được đun sôi, các gia vị bỏ vô trong nồi đã hòa hồ hết cùng nước, bạn bỏ khổ qua đang thái mỏng dính vào vào nồi đun cùng, đợi khoảng chừng 2 mang đến 3 phút là được.

Nếu muốn nạp năng lượng khổ qua chín, mềm, ngọt rộng thì chúng ta cũng có thể đun chúng vĩnh viễn so với thông thường. Sau đó, tiến hành bỏ thêm hành lá, tỏi, ớt vào nồi, triển khai tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là sẽ xong, một món canh quả mướp đắng trứng thơm ngon, thanh mát, vị đắng vơi hòa quyện với vị to của trứng gà làm cho một món nạp năng lượng vô cùng cực nhọc cưỡng cho ngày hè nóng bức.

Như vậy, cùng với những cách cơ bạn dạng trên chắc hẳn bạn đọc đã biết phương pháp làm chi tiết về món canh khổ qua trứng thanh mát cho mùa hè mát rượi rồi chứ. Đặc biệt là phần đa ai mong mỏi giảm cân, sử dụng món canh đó lại càng tuyệt vời và hoàn hảo nhất hơn đấy nhé. Hãy mau mau có tác dụng món canh này để giúp đỡ cả gia đình thân yêu của bản thân giải sức nóng trong ngày hè bạn nhé!


Chuyên mục: Kiến thức thú vị