Cách nấu canh măng chua cá hú

     

Cá hú nấu nướng măng chua được những bà chuyên lo việc bếp núc miền tây khôn cùng ưa chuộng. Đổi vị cùng với canh cá rúc măng chua để giúp đỡ gia đình chúng ta ngon miệng hơn, biện pháp nấu món cá rúc măng chua rất đối kháng giản. Cái hương vị rất đỗi quen thuộc thuộc, gần gũi ấy của quê nhà, miền sông nước khiến cho mỗi người con đi xa khó nhưng mà quên. Hôm nay, hãy thuộc vào phòng bếp và nấu món ăn thu hút này. Ngoài canh cá hú đun nấu măng chua họ còn rất có thể nấu lấu cá hú măng chua bông súng lôi cuốn nữa nhé. Tìm hiểu thêm ngay.

Bạn đang xem: Cách nấu canh măng chua cá hú


Hướng dẫn cách làm cá hú nấu măng chua, lẩu cá hú nấu nướng măng chua bông súng tại nhà

Cá hụ là trong số những loại cá da trơn được rất nhiều người yêu thương thích, với đặc trưng thịt vững chắc ngọt, béo và ít xương, do đó thuận tiện chế biến thành các món ăn. Khi đưa theo nấu canh, nhất là món cá hú làm bếp măng chua, ta sẽ cảm giác được không còn mùi vị của làm thịt cá hú, hòa trong từng ngụm nước canh hơi chua chua thơm lừng đậm vị miền Tây. 

Nếu bạn thèm dòng hương vị dân dã ấy của quê nhà, hãy từ tay bản thân xuống nhà bếp và nấu bếp nhé. Biện pháp làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm với không tốn vô số thời gian. Phần lớn hôm trời giá mà bao gồm phần canh cá rúc thơm ngon thu hút này thì còn gì. Thế thì vào nhà bếp cùng bản thân với cách làm nấu canh cá hú nấu nướng măng chua cùng lẫu cá hú nấu bếp măng chua bông sú chuẩn chỉnh vị miền Tây đây nhé.

Nguyên liệu làm cho món cá hú nấu bếp măng chua

3 miếng cá rúc ngon300 g măng chua4-5 quả cà chuaRau ngò ôm, ngò gai, tỏi băm, ớt, me vắtNước mắm, bột nêm.

Cách làm món cá hú làm bếp măng chua

Cá hú có tác dụng sạch qua nước muối rồi xả lại với nước cho sạch đẹp để ráo nước.

Măng chua rửa sạch, chần sơ qua nước sôi khoảng tầm 5 phút tiếp nối vớt ra để ráo.

Me thay pha cùng nước nóng khuấy tan lọc bỏ xác.

Cà chua cọ sạch vấp ngã múi cau.

Cho ít dầu vào chảo rồi bắt lên bếp, dầu nóng mang lại tỏi phi thơm, kế tiếp cho quả cà chua thái múi cau vào xào, sau đó đổ khoảng chừng 500ml nước vào nồi, khi nước bắt đầu sôi trộn nước cốt me cùng măng vào nấu khoảng chừng 5 phút.

Cho cá hụ đã làm sạch vào nấu nướng trên lửa nhỏ dại (nếu bật lửa to miếng cá vẫn dễ vỡ), nêm nếm các gia vị cho đúng theo khẩu vị của mái ấm gia đình bạn. Sau 10 phút tắt bếp.

Khi ăn, múc canh ra đánh thêm ngò gai, ớt và miếng cá đến lên đĩa, chấm với nước mắm mặn.

Xem thêm: Cách Nấu Nước Đậu Đỏ - Uống Nước Đậu Đỏ Rang Có Tác Dụng Gì


*
Cá hú nấu ăn măng chua

Với phương pháp vô cùng đơn giản dễ dàng nhưng thành quả đem về là một chén bát canh nóng nực đậm đà, vừa dậy mùi thơm béo của làm thịt cá hú, vừa có vị chua chua kích ưa thích vị giác tự me, măng với cà chua. Mọi ngày rét ngồi xung quanh quần bên mâm cơm, gồm bát canh cá hú đun nấu măng chua quả thật hết ý. Anh chị em cũng gồm thể tham khảo thêm một món cũng đặc biệt không ké, kê nổ muối hột nữa nhé.

Cách chế biến lẫu cá hú làm bếp măng chua bông súng chuẩn vị miền Tây

Đã nhắc tới cá hú, mang đến miền Tây thì chúng ta sao có thể bỏ qua được món lẫu đây. Không tính cách nấu nướng canh đơn giản và dễ dàng trong bữa ăn hàng ngày, chúng ta cũng rất có thể sáng tạo, thay đổi một ít để thành món lẫu ngon. Lẫu canh chua cá hú nấu măng chua kế hợp cùng bông súng. Nghe thôi sẽ thấy ghiền

Nguyên liệu làm cho lẫu măng chua cá hú

1 con cá rúc ngon nhỏ300 g măng chua4-5 trái cà chua, thơmRau ngò ôm, ngò gai, tỏi băm, ớt, me vắtGia vị: Dầu ăn, nước mắm, đường, phân tử nêm, bột ngọt, muối, hương liệu gia vị nấu lẫu chua cay.

Cách có tác dụng cá hú làm bếp măng chua bông súng

Cá hú làm cho sạch qua nước muối bột rồi xả lại cùng với nước cho sạch để ráo nước.

Măng chua rửa sạch, chần qua nước sôi khoảng 5 phút tiếp đến vớt ra để ráo.

Me cụ pha cùng với nước nóng đánh tan lọc quăng quật xác.

Cà chua cọ sạch bửa múi cau.Thơm cắt bỏ phần mắt, rửa sạch thái thành miếng vừa ăn

Bông súng bóc tách vỏ, rửa thật sạch, cắt thành những khúc ngắn vừa ăn. 

Cho không nhiều dầu vào chảo rồi bắt lên bếp, dầu nóng mang lại tỏi phi thơm, sau đó cho cà chua thái múi cau vào xào, tiếp đến đổ khoảng 2 lít nước vào nồi, khi nước bắt đầu sôi cho nước cốt me với măng vào nấu khoảng chừng 5 phút.

Cho cá hú đã làm cho sạch vào nấu bếp trên lửa bé dại (nếu bật lửa lớn miếng cá đang dễ vỡ), nêm nếm gia vị cho thích hợp khẩu vị của gia đình bạn. Kế tiếp cho phần bông súng, thơm sót lại vào nấu cùng.Sau 10 phút tắt bếp.

Cho tất cả hổn hợp nước lẫu vào một nồi thổi nấu lẫu. Sau đó, chuẩn bị thêm những loại rau củ nhúng lẫu, bún nạp năng lượng kèm. Cố kỉnh là kết thúc một nồi lẫu cá hú đun nấu măng chua bông súng vừa thơm vừa ngon hấp dẫn. Loại hơi khói cất cánh nghi ngút, vừa lẫu ngọt từ bỏ nhiên. Món lẫu bình dị, dễ dàng và đơn giản nhưng rất là ngon.


*
Lẫu cá hú đun nấu măng chua bông súng chuẩn chỉnh vị miền Tây

Kết luận

Cá hú nấu ăn măng chua thơm và ngon hấp dẫn. Chúng ta cũng có thể nấu như một món canh bình thường trong bữa cơm gia đình, hoặc biến tấu để thành món lẫu. Cái hương vị của cá nấu cùng các nguyên vật liệu ấy làm ta cứ nhớ bữa cơm hàng ngày ở quê. Mặc dù dân dã, chất phác nhưng ngon không nơi đâu sánh bằng.

Không phần đa thế, giết thịt cá hụ vừa dĩ nhiên lại béo. Nước cần sử dụng chua chua ngọt ngọt nạp năng lượng rất cuống miệng. Hôm như thế nào trời lạnh, một bát canh cá hú nấu măng chua như vậy này cũng đầy đủ rồi. Vừa tiết kiệm thời gian lại ngon nữa.Cả bên nhớ mua về và trải nghiệm luôn nhé. Hoặc một món canh đơn giản nhưng lôi cuốn khác: canh cá thác lác nấu cải xanh.


Chuyên mục: Kiến thức thú vị