Hướng dẫn cách nấu cháo trai thơm ngon bổ dưỡng
bí quyết nấu cực nhanh món cháo đậu đỏ bát bảo thơm ngon, bồi dưỡng
5 nồi cháo an thai ngon xẻ cho bà bầu
Nguyên liệu đun nấu cháo trai gồm:
- Trai sống: 1kg
- rau xanh răm, hương thơm tàu, hành lá, mùi hương ta, rau xanh húng, hành tím
- phân tử tiêu, bột canh, bột nêm, nước mắm, bột ớt
Cách nấu bếp món cháo trai như sau:
1. Sơ chế:
- dìm trai vào nước vo gạo trường đoản cú 5-6 giờ, đến trai nhả hết chất dơ ra.
Bạn đang xem: Hướng dẫn cách nấu cháo trai thơm ngon bổ dưỡng
- Rửa sạch mát trai, cọ kĩ phần vỏ trai để khi luộc nước được trong.
- đến trai vào nồi hoặc chảo lớn, đổ vào 1 lượng nước vừa đủ ngập khía cạnh trai, luộc cho đến khi thấy trai mở miệng là được.
- Vớt trai ra rổ, để nguội. Phần nước luộc chúng ta chắt ra bát, gạn cho chỗ cặn mặt dưới đi. Lưu lại ý, sử dụng nước luộc trai nhằm nấu cháo new giúp món cháo ngon chuẩn, đúng vị nhé!
- khi trai nguội, tách tách thịt trai ngoài vỏ, tiếp đến bóp không bẩn phân trai, rửa sạch xong để ráo.
- Thái trai thành từng miếng bé dại vừa ăn.
- rau răm, mùi hương tàu, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Xem thêm: Vợ Chồng "Giang Hồ Mạng" Phú Lê Bị Bắt Vì Tội Gì ? Vì Sao Vợ Chồng Phú Lê Bị Bắt
- mùi hương ta, rau củ húng rửa sạch. Hành tím băm nhỏ nhỏ.
2. Nấu ăn cháo:
- Gạo vo sạch, nhằm ráo rồi rước xay nhỏ tuổi hoặc giã hơi dập. Cách làm góp cháo cấp tốc nhừ, sánh hơn, quyện nguyên liệu hơn. Nếu bạn thích ăn cháo nguyên hạt, sử dụng nồi áp suất thổi nấu cháo cũng nhanh chín lắm nhé!
- đến gạo đã giã nát vào nồi, đổ số lượng nước xâm xấp khía cạnh gạo, bật bếp đun sôi. Sau thời điểm nồi cháo sôi, bạn hạ nhỏ lửa, liên tiếp khuấy để cháo không xẩy ra bén nồi.
- thấy lúc nước nấu ăn cháo cạn, khuấy nặng tay, các bạn đổ nước luộc trai vào nấu kế tiếp khi cháo sánh. Cơ hội này, chúng ta nêm nếm thêm chút gia vị để cháo đậm đà hơn.
- Đặt 1 chảo không bẩn lên bếp, cho dầu vào, phi thơm hành thô rồi cho ra đĩa riêng.
- Vẫn áp dụng chảo đó, phi thơm hành khô, đến trai vào xào, thêm một ít hạt nêm vào, đảo đều nhằm trai ngấm các gia vị rồi trút riêng ra bát. Chăm chú không xào lâu, trai sẽ ảnh hưởng dai nhé!
- Thêm xíu mắm vào trong nồi cháo nhằm cháo dậy mùi hương thơm lôi cuốn hơn nhé!
3. Thành phẩm:
- Múc cháo ra tô, xúc giết thịt trai vào bát, sau đó cho những loại rau răm, hương thơm tàu, hành lá cùng hành phi vào. Chúng ta cũng có thể cho thêm tiêu hoặc bột ớt ăn lẫn rất ngon nhé!
Cháo trai là món ăn ngon, bổ, non lành, sản xuất hơi nhiều công đoạn một chút nhưng bí quyết làm không khó, vật liệu lại thấp tiền, dễ kiếm.
Mùa hè ăn cháo trai siêu hợp và mát. Các bạn hãy dành ra 1 chút thời gian, nấu bếp 1 xoong cháo thật ngon "đãi" các bạn nhé!
Chúc chúng ta thành công với cách nấu bếp cháo trai. Đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên tinycollege.edu.vn hằng ngày để sở hữu được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn.
Chuyên mục: Kiến thức thú vị
