Cách làm cơm lam ống tre cực đơn giản chiêu đãi cả nhà

     

Cơm lam là món ăn bình dân nổi tiếng của fan dân vùng cao cực kỳ được ưa chuộng, đặc biệt là du khách hàng nước ngoài. Món cơm lam được gia công từ gạo nếp dẻo đun nấu trong ống tre nứa rất độc đáo. Cách có tác dụng cơm lam dễ dàng và đơn giản mà cực ngon, vì chưng đó các bạn không yêu cầu bỏ qua cách làm món nạp năng lượng này dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Cách làm cơm lam ống tre cực đơn giản chiêu đãi cả nhà

*
Cơm lam

Cách làm cho cơm lam

Hướng dẫn cách làm cơm lam đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm cho cơm lam như sau:

Nguyên liệu có tác dụng cơm lam

Gạo nếp: 2kgỐng tre: 1 bóLá chuối: 1 chiếcGừng: 1 củ
*
Nguyên liệu làm cho cơm lam

Hướng dẫn làm cho cơm lam

Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu làm cơm lam

Sau khi chuẩn chỉnh bị ngừng nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các cách làm món cơm lam chúng ta nhé:

*

Đầu tiên, để cơm trắng lam được thơm ngon cùng dẻo dai, bạn hãy lựa chọn gạo nếp cái hoa vàng. Tiếp nối vo gạo sạch vết mờ do bụi bẩn, dìm vào chậu nước khoảng 6-8 giờ, vớt ra rổ để ráo nước.


Loading...

*

Bước 2: tiếp theo sau làm món cơm lam ngon, chúng ta trộn gạo cùng với gừng giã và muối, rồi đổ gạo vào ống nứa, thêm nước ngập gạo. Xem xét không yêu cầu đổ nhiều gạo mà bí quyết miệng ống khoảng tầm một đoạn tương thích để khi gạo chín đang nở đầy bí mật miệng ống.

Xem thêm: Trường Tiểu Học Kim Liên - Trường Th Huỳnh Thị Kim Liên

*

Bước 3: sau đó dùng lá chuối đậy kín miệng ống rồi nướng trên lửa. Khi nướng thường xuyên xoay ống nứa để cơm được chín đều. Đến khi thấy tương đối nước bốc ra từ mồm nắp giữ mùi nặng thơm là chấm dứt xong món cơm lam các các bạn nhé.

*

Bước 4: sau cùng chẻ lớp vỏ bên phía ngoài để lại lớp lạt mỏng. Sau đó chặt thành từng khúc, xếp ra đĩa. Khi ăn tách bóc vỏ và ăn cùng với thịt con gà hoặc làm thịt lợn sẽ rất ngon.

*

Lưu ý khi làm cho cơm lam

Bên cạnh giải pháp nướng cơm trắng lam bởi củi, các bạn cũng có thể nướng trên đụn lửa to lớn sẽ cấp tốc chín hơn. Để gồm món cơm lam ngon, các bạn nên để ý việc chắt lọc ống tre nứa, hãy chọn ống tre tươi, vỏ xanh đậm.
Loading...

Chuyên mục: Món ăn uống

Reader Interactions


Lưu ý: Các comment sẽ được duyệt trước lúc đăng với trả lời. Vui lòng comment bằng giờ việt gồm dấu, tuân hành đúng vẻ ngoài của bọn chúng tôi


Chuyên mục: Kiến thức thú vị