Cách nấu gà hầm sả ngon

     

Lẩu kê hầm sả là một trong những món lẩu thơm ngon, đậm đà mùi vị và cách chế tao lại đơn giản và dễ dàng không vượt phức tạp. Thuộc vào phòng bếp với Điện lắp thêm XANH ngay để cùng tiến hành ngay món lẩu con kê hầm sả nhằm chiêu đãi các bạn nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu gà hầm sả ngon


Nguyên liệu làm cho Lẩu con gà hầm sả mang lại 4 người

Đùi kê 300 gr (khoảng 4 cái) nấm rơm 100 gr Củ cải white 200 gr Sả cây 100 gr Ớt sa tế 1 muỗng nhỏ canh nước nghệ pha tươi 1 muỗng nhỏ canh rượu trắng gạo 100 ml (có thể thay bởi giấm hoặc nước cốt chanh) Hành tím 1 củ Gừng 1 củ Rau ăn lẫn lẩu 100 gr (mồng tơi/mướp...) Bún tươi 100 gr (ăn kèm)
Nguyên liệu món ăn lẩu con kê hầm sả

Sơ chế giết thịt gà

Bạn cho vào thịt gà khoảng chừng 2 muỗng coffe muối, 100 ml rượu trắng. Kế tiếp dùng tay bóp bỏ thịt gà được sạch, săn lại cùng da con kê không hôi. Tiếp sau bạn rửa sạch lại cùng với nước với để ráo.Tiếp đến chúng ta chặt thịt con gà thành gần như miếng vừa nạp năng lượng và ướp với gia vị bao gồm một muỗng coffe muối, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng canh nước nghệ tươi, 1 muỗng canh ớt sa tế. Ướp giết gà trong khoảng 15 phút để thịt gà thâm nhập gia vị.

Sơ chế các vật liệu khác

Củ cải trắng bọn họ cắt ra thành từng khúc, sả cắt từng khúc một và đập dập.Nấm rơm bạn gọt bỏ rễ chân nấm, rồi dìm nước muối bột pha loãng khoảng chừng 3 - 5 phút để khử khuẩn trong nấm. Tiếp đến đảo lại cùng với nước sạch.Tiếp đến các bạn cho nấm mèo rơm vào nồi xào sơ qua cùng với một ít dầu ăn xong để riêng.Rau mồng tơi rửa sạch nhằm ráo, mướp gọt vỏ cọ sạch bổ thành miếng vừa ăn.

Nấu nước dùng

Bạn sẵn sàng 1 mẫu nồi cỡ vừa, mang lại dầu ăn sâu vào đợi đổ dầu nóng. Tiếp nối bạn cho vào nồi 1 củ hành tím cắt lát, 1 củ gừng cắt chỉ và sả cây dùng dao đập dập vào xào cho đến khi dậy mùi hương thơm.Tiếp theo đến gà vào nồi và thêm 1,5 lít nước, kế tiếp bạn cho thêm tiếp nấm rơm với củ cải white vào. Nấu cho tới khi nước cần sử dụng sôi thì hạ lửa nhỏ dại lại và liên tiếp nấu khoảng 20 phút cho thịt gà được mềm.Sau đôi mươi phút hầm con kê thì bạn tắt bếp, nêm nếm các gia vị cho vừa ăn rồi đến rau ăn kèm vào.

Xem thêm: Luyện Từ Và Câu Lớp 4: Danh Từ Chung Và Danh Từ Riêng, Luyện Từ Và Câu


Thành phẩm

Món gà hầm sả vẫn thực hiện kết thúc với vị thơm phức của món ăn uống và vị ngọt ngon của nước dùng chắc hẳn rằng sẽ khiến bạn hài lòng. Món lẩu này chúng ta có thể ăn kèm với bún hoặc mì gói thường rất ngon.
Mẹo triển khai món nạp năng lượng thành công:Thịt kê bạn hãy chọn gà ta, khi nấu nước cần sử dụng sẽ ngọt hơn và khi ăn thịt gà cũng sẽ có độ dẻo nhất định.Chọn đầy đủ đùi gà bao gồm thịt chắc, da vàng đẹp không trở nên thâm.Đối với món lẩu tất cả vị ngọt thì chúng ta ăn kèm với những nhiều loại rau bao gồm vị ngọt như: mồng tơi, mướp, cải bẹ trắng,... Do đó món ăn uống sẽ ngon hơn.
Vậy là món lẩu gà hầm sả đã hoàn thành rồi, hy vọng bạn sẽ có được bữa ăn thật ngon cùng gia đình mình. Chúc các bạn thành công!*Tham khảo hình ảnh và phương pháp từ kênh YouTube mon Ngon Moi Ngay.
chỉ dẫn nấu khó khăn hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: biện pháp nấu lẩu con gà hầm sả, lí giải nấu lẩu kê hầm sả, đun nấu lẩu kê hẩm sả, lẩu kê hầm sả, vào bếp

Chuyên mục: Kiến thức thú vị