Cách nấu mì bò ngon

Mì thịt bò rau cải là món nước được rất nhiều người yêu mếm bởi hương vị đậm đà, ngọt thơm và phệ ngậy. Đây là món ăn uống siêu thơm ngon, tẩm bổ và làm bếp cũng cực kỳ nhanh chóng cùng tiện lợi. Vị vậy, ngay từ bây giờ bạn hãy vào bếp cùng cùng với Điện thiết bị XANH để tìm hiểu thêm ngay công thức nấu món mì này siêu đơn giản và dễ dàng nhé!

Nguyên liệu làm cho Mì thịt trườn rau cải mang đến 2 - 3 người

Thịt thịt bò bắp 300 gr Mì trứng 200 gr (khoảng 2 vắt) Gừng 30 gr Hành tây 1 củ Hành lá 7 nhánh Ớt sừng không cay 1 trái Ớt xiêm 1 trái tỏi băm 1/2 muỗng canh củ hành tím băm nhỏ một nửa muỗng canh Ớt bột 1 muỗng cà phê Rượu nấu ăn 1 muống nêm canh Hắc xì dầu 1 muống nêm canh Tương tàu xì 1 muống nêm canh Nước tương 1 muống nêm canh Dầu ăn uống 2 muống nêm canh các gia vị khô 10 gr (Vỏ quế/ đinh hương/ thảo quả/ đại hồi/ tè hồi/ phân tử ngò) hương liệu gia vị thông dụng 1 không nhiều (Đường/ muối/ hạt nêm/ tiêu xay)

Cách chọn mua vật liệu tươi ngon

Cách chọn cài thịt bò tươi ngonThịt bò tươi ngon thường thì sẽ có red color tươi sáng, không thật thẫm, mặt khác quan giáp mỡ gồm màu kim cương tươi, những đường gân trắng xen kẹt lẫn nhau.Dùng tay sờ vào thấy giết bò gồm độ mượt và lũ hồi tốt, không thật khô tương tự như không bị chảy nhớt.Hạn chế download thịt bò đã đổi màu tái xanh hoặc xuất hiện thêm các đốm thâm đen li ti lạ đời trên bề mặt bởi sẽ là thịt bò đã hỏng, không nên sử dụng.

Bạn đang xem: Cách nấu mì bò ngon


Cách chọn download cải thìa tươi ngonChọn cải thìa bao gồm phần cuống màu trắng xanh, xanh nhạt, có thể có rễ hoặc không.Cải thìa tươi thường ráng nặng tay, không biến thành úng nước, bị thối rữa xuất xắc lá bị đưa sang màu đá quý đen.Để sở hữu cải thìa tươi ngon, bạn phải chọn đầy đủ cây cải có greed color tươi, lá mượt, trơn tuột láng, không có vết thâm nám đen, lá ko rũ, héo tốt ngả color vàng.
Cách chọn thiết lập nấm hương (nấm đông cô) tươi ngonBạn mua rất nhiều cây nấm hương thơm tươi tất cả màu tiến thưởng nâu, kích cỡ của nấm mèo vừa phải không quá to, phần mũ của nấm cúp chặt xuống do đó nấm hương ngon.Ngoài ra, bạn có thể ngửi hương thơm của nấm, vì chưng nấm mùi hương tươi vẫn có mùi thơm đặc trưng.Không mua các cây nấm hương đã biết thành dập nát, trên mặt phẳng nấm có mở ra những đốm nâu đen do côn trùng nhỏ để lại, chính là những dấu hiệu của nấm hương không còn tươi ngon.

Sơ chế với ướp giết mổ bò

Thịt thịt bắp bò mua về, bạn đem mang đi rửa sạch rồi ngâm với nước muối hạt pha loãng khoảng 10 phút. Tiếp đến vớt thịt bò ra xả lại cùng với nước nhiều lần, để ráo rồi bổ thành miếng dày toàn diện để ăn uống chung với mì.
Mẹo sơ chế thịt trườn sạch, ko hôiCách 1: Nướng chín một củ gừng, cạo cho phần vỏ bị cháy, đem đi giã nhuyễn rồi chà xát lên thịt trườn để mùi thơm của gừng át đi mùi khó chịu của thịt bò.Cách 2: chúng ta cũng có thể ngâm thịt trườn với một không nhiều rượu trắng trong khoảng 15 phút, tiếp nối đem cọ lại với nước sạch xong để ráo là được.

Xem thêm: Cách Chăm Sóc Lan Hồ Điệp Ra Hoa, Cách Trồng Lan Hồ Điệp Cho Hoa Nở Đẹp Bỏng Mắt

Cách 3: cần sử dụng muối chà xát lên mọi miếng giết bò, bỏ thịt nghỉ tầm 5 phút tiếp đến rửa lại với nước sạch xong để ráo.Xem chi tiết: Mẹo sơ chế thịt bò sạch, ko hôi
Kế này sẽ cho thịt bò ra tô và triển khai ướp gia vị bao gồm: 1 muỗng nhỏ canh nước tương, 1 muỗng canh hắc xì dầu, một nửa muỗng canh tương tàu xì, một nửa muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê ớt bột cùng 1 muỗng canh rượu làm bếp ăn.Bạn sử dụng đũa trộn thật đều bỏ thịt bò ngấm đều các gia vị và ướp trong khoảng 15 phút.

Sơ chế các vật liệu khác

Gừng sở hữu về, chúng ta gọt quăng quật lớp vỏ mặt ngoài, đem đi rửa sạch rồi cắt lát.Hành tây lột vỏ, rửa sạch và để ráo. Ớt sừng không cay thì bạn chỉ cần đem cọ sơ qua với nước để làm sạch bụi bẩn và cũng nhằm ráo.Nấm hương thơm (nấm đông cô) tươi sau thời điểm mua về, bạn cắt bỏ rễ, sau đó rửa sạch mát với nước với để ráo để sẵn sàng nấu nước dùng.Hành lá rửa sạch rồi cắt bỏ rễ. đem 5 nhánh hành sẽ dùng để làm nấu cùng với nước sử dụng còn 2 nhánh còn lại thì bạn đem đi giảm hạt lựu nhằm trang trí mang lại tô mì.Các loại các gia vị khô các bạn sẽ cho vào túi lọc rồi thắt chặt lại để dùng nước lèo nhé!Cải thìa khi mua về thì chúng ta dùng dao cắt quăng quật gốc, nhặt rước lá non rồi rửa sạch sẽ để ăn với cùng với mì bò.

Nấu nước dùng

Bắc nồi lên bếp, tiếp tế 1 muống nêm canh dầu nạp năng lượng và 1 muống nêm canh tỏi, hành tím băm bé dại vào phi thơm khoảng 3 phút.Sau này sẽ cho phần thịt thịt bò bắp đã tẩm ướp vào xào đều trong tầm 5 phút cho đến lúc thịt săn lại thì liên tiếp cho 30gr gừng đã thái lát vào, 4 chiếc nấm đông cô tươi, 1 củ hành tây, 1 trái ớt sừng không cay, 1 gói gia vị khô, 1 ít hành lá cùng 1.2 lít nước vào.Kế đó bịt nắp nồi lại cùng đun sôi. Đến lúc nước sôi thì các bạn mở nắp nồi với vớt bỏ đi lớp bong bóng nổi lên rồi tiếp tục đậy nắp lại và nấu trong một tiếng để thịt bò chín mềm.Sau khi làm bếp nước cần sử dụng 1 giờ đồng hồ thì bạn hãy kiểm tra độ chín của thịt bò bằng cách nếm demo 1 miếng, giả dụ thịt bò vẫn còn dai các chưa chín mềm thì sẽ tiếp tục nấu thêm khoảng chừng 15 phút nữa nhé!Khi thịt vẫn chín đạt yêu ước thì bạn bước đầu vớt tiếp thu gia vị khô, hành lá, ớt và củ hành tây rồi thực hiện nêm nếm các gia vị 1 muỗng cà phê, 1 muỗng canh phân tử nêm, 1 thìa canh con đường và đợi cho đến lúc nước lèo sôi lại 1 lần nữa là xong xuôi và có thể thưởng thức.

Hoàn thành

Bạn bắc một nồi khác lên bếp, cho vào thời gian 500ml nước rồi đun rồi và mang đến cải thìa vào trụng khoảng chừng 5 phút thì vớt ra.Tiếp tục áp dụng lại nồi nước sôi kia và sản xuất 1 không nhiều dầu ăn, 2 cầm cố mì trứng và trụng sơ mì khoảng tầm 2 - 3 phút đến lúc thấy cọng mì đã bước đầu nở cùng mềm hơn nữa thì vớt mì ra bỏ vô tô nước lạnh.Cuối cùng là bạn cho mì vào tô, thêm lên ở trên 1 vài ba lát thịt bắp bò đã nấu chín rồi thêm nấm mèo đông cô cùng chế nước nấu vào. Kế tiếp thêm vào tô mì cải thìa, hành lá giảm hạt lựu, tiêu và nhất là 1 ít cải chua cùng với cùng một trái ớt xiêm nếu bạn thích ăn cay để tăng lên hương vị thơm ngon, cuốn hút cho món mì bò nhé!

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành xong các bước trên là bạn đã có ngay cho bạn tô mì bò vừa dễ dàng vừa bổ dưỡng. Mì trứng mềm giòn, thịt bò mềm trọn vẹn vừa đủ hòa quyện hài hòa và hợp lý cùng với nước nấu chua ngọt, mập ngậy trộn 1 chút cay nhẹ rất thơm ngon cùng hấp dẫn.Chắc chắc, đây đã là món mì rất cân xứng để chúng ta nấu cho mái ấm gia đình cùng hưởng thụ vào bữa sáng hoặc vào dịp vào ngày cuối tuần đấy nhé!
Điện sản phẩm công nghệ XANH mong muốn rằng với phương pháp nấu mì thịt trườn rau cải vừa thơm và ngon vừa mau lẹ và thuận lợi thì bạn sẽ có thêm nhiều món nước cuốn hút để chiêu đãi các bạn nhé! Chúc bạn tiến hành thành công.

Chuyên mục: Kiến thức thú vị