Cách nấu mì udon ăn liền

     

Mì Udon là 1 trong số những món tiêu hóa trứ danh của tổ quốc Nhật Bản. Khác cùng với Soba, Somen và Ramen, mì Udon đem về xúc cảm dẻo, mịn, quyến rũ cho những người hưởng thụ. Quý khách hàng đã biết phương pháp nấu bếp món mì Udon Nhật Bản chưa? Nếu không hãy thuộc lưu lại phương pháp ngay lập tức dưới đây.

Bạn đang xem: Cách nấu mì udon ăn liền

Món mì Udon lộ diện trên Nhật Bản tự thời gian Nara và trnghỉ ngơi phải thịnh hành không chỉ tại xứ ssinh sống của chính mình mà hơn nữa lan rộng ra những non sông trên trái đất. Sợi mì dẻo, ngon, mượt mượt hòa quấn cho nước cần sử dụng mặn mà đã khiến cho món ăn của nhật bản này tên tuổi cùng đón nhận sự hâm mộ của rất nhiều bạn. Có 2 loại mì Udon chính là mì rét cùng giá buốt. Nếu mì lạnh được dùng vào ngày hè cùng với bắp cải, dưa leo thì những mua đông lạnh ngắt, mì Udon sẽ tiến hành ăn cùng cùng với nước cần sử dụng Dashi (chiết xuất từ bỏ các các loại thịt cá, rau củ và cả tảo biển), nước tương với rượu mirin. Tại nước Nhật có rất nhiều liên can chào bán Udon mà lại để tận hưởng đúng đắn mùi vị, chúng ta có thể mang đến với tỉnh giấc Kagawa.

*
Mì Udon là những món ngón trđọng danh của nước nhà Nhật Bản

Mục Lục


ẨnHiện
2 Cách làm mì Udon Nhật Bản

Nguyên liệu làm cho mì Udon Nhật Bản

20g tảo bẹ Kombu1lít nướcRượu MirinNước tương Nhật Bản2 cây boa-rô50g nđụn ríChả cá Kamaboko250g giết bò200g mì Udon đông lạnhGia vị: đường, dầu ăn
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học Nấu Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!

Cách thức làm mì Udon Nhật Bản

Sơ chế nguyên ổn liệu

Thịt trườn cọ sạch mát, để ráo, thái theo từng lát mỏng.

Ngò rí giảm nhỏ tuổi. Boa – rô đoạn thân chúng ta cắt thành từng khúc nhỏ dại, phần lá giảm nhỏ.

Chả cá Kamaboko thái theo từng lát.

Cách đun nấu nước cần sử dụng mì Udon – Dashi

Dùng khăn uống giấy ướt không mùi hương vệ sinh thật sạch sẽ tảo bẹ Kombu. Lưu ý, bạn không nên cọ dưới vòi vĩnh nước, vị sẽ có tác dụng sút vị ngọt hậu Umami gồm vào tảo.

Dùng kéo giảm 2 mặt đường nhỏ tuổi trên thân tảo bẹ. Cho Kombu cùng 1 llượng nước vào nồi. Ngâm Kombu nội địa khoảng chừng 3 – 6 tiếng để vị ngọt của tảo sẽ tiết ra một bí quyết tự nhiên và thoải mái rộng.

Xem thêm: Ơi Hàng Cây Xanh Thắm Dưới Mái Trường Mến Yêu, Mái Trường Mến Yêu

Sau kia bắc lên nhà bếp nấu bếp với lửa nhỏ tuổi trong vòng 20 – 25 phút. Trong lúc nấu, các bạn vớt vứt bọt trên bề mặt. khi nước Dashi vừa bắt đầu sôi, vớt Kombu ra nếu không nước cần sử dụng có khả năng sẽ bị nhầy với đắng. Sau đó, các bạn lọc nước cần sử dụng Dashi qua tấm vải vóc mỏng tanh.

Tiếp theo, bạn cho 500ml nước sử dụng Dashi lên bếp, nêm vào 5g mặt đường, 15ml rượu Mirin, 15ml nước tương Japan đung nóng thì tắt bếp.

*
Nêm vào nước cần sử dụng Dashi con đường, rượu Mirin cùng nước tương

Bắc chảo lên nhà bếp, đổ vào 15ml dầu nạp năng lượng dồn phần thân bao – rô vào xào thơm. Sau đó, chúng ta bỏ thịt theo lớp trườn vào xào cho chín với nêm 15g đường, 15ml nước tương trộn phần đa và tắt bếp.

*
Xào giết trườn cùng boa – rô

Bắc nồi nước sôi lên phòng bếp, đến mì Udon vào luộc vào 2 phút ít rồi vớt ra ngâm vào nước giá buốt và nhằm ráo.

*
Luộc mì Udon tiếp nối dìm vào nước lạnh

Cho mì vào sơn, chan nước sử dụng, cho thịt trườn xào, 3 lát chả cá Kamaboko, lá boa – rô, nlô rí vào cùng hưởng thụ.

Xem thêm: Nghệ Sĩ Super Junior: Tin Tức, Hình Ảnh Mới Nhất Của Nhóm Nhạc Kpop

*
Chan nước cần sử dụng vào và thưởng thức

Chỉ qua 5 bước dễ dàng là các bạn đã hoàn thành món mì Udon ngon chuẩn chỉnh vị nước Nhật rồi đấy! Vị ngọt tinch khiết của nước dùng Dashi phối kết hợp thuộc giết bò vừa thơm vừa ngon chắc chắn rằng món ăn uống vẫn lôi kéo chúng ta ngay lập tức từ lần trước tiên trải nghiệm.

Để có thể bổ sung những công thức cũng giống như nghệ thuật bào chế món Nhật, bạn có thể đăng ký ngay lập tức khóa Bếp Trưởng Bếp Nhật trên Hướng Nghiệp Á Âu. Khóa học vẫn là thời cơ lôi cuốn nhằm chúng ta thỏa mãn nhu cầu niềm mê say siêu thị xứ đọng snghỉ ngơi hoa anh đào. Hãy điền ngay lập tức báo cáo vào size bên dưới và để được tư vấn nhé!


Chuyên mục: Kiến thức thú vị