Cách nấu mì xào ngon
Mì gói (tớ sử dụng Hảo Hảo chua cay): 3 gói ( cho 2 bạn ăn)
Thịt bò: 200 gram (tớ dùng các loại eyeround beef. Tớ mua cả tảng về rồi tự thái)
Hành tây: 1 củ nhỏ ( nếu như là hành tây sinh sống Mĩ chính vậy nửa củ), 1 củ cà rốt cho đẹp mắt mắt
Rau cải ngọt: nhà tớ thích nạp năng lượng rau yêu cầu cho các còn tùy anh chị em nhé . Ngoài ra nếu k bao gồm rau cải ngọt rất có thể thay bởi cải thảo, bok-choy.
Bạn đang xem: Cách nấu mì xào ngon
Gia vị, mắm, hành, tỏi
Tổng thời gian làm món này đang mất khoảng chừng 30’ là cùng bởi mọi thứ đa số được đun nấu rất cấp tốc và đặc biệt là phải ăn nóng chính vì như thế nên anh chị có thể tính trước thời gian nhé.
Trước tiên các bạn thái thịt trườn mỏng, ướp với tỏi băm, gia vị gia vị bột canh hoặc muối, tiêu (tớ k ướp mắm), một chút ít dầu ăn uống cho thịt bò mềm nhé. Rau cải cọ sạch, thái khúc lâu năm chừng 10cm. Hành tây tách vỏ, cọ rồi thái sẵn. Củ cà rốt cũng gọt rồi cọ sạch và thái mỏng, hoàn toàn có thể tỉa hoa để lát nữa cất cánh đĩa mì xào quan sát ngon hơn.
Tiếp đến, anh chị em đun một nồi nước sôi (tớ mang đến 3 chén nước to). Sau đó các bạn thả mì gói vào và giảm một gói gia vị vào nhé. Tớ thường chỉ cho vào một trong những chút rồi tắt bếp và để khoảng 1’ nhằm mì từ nở ra là tớ vớt ra ngay bởi vì nếu để mì bị nhũn thì tí nữa xào lên sẽ rất dở. Đây là một trong bước quan trọng quyết định tới thành công của món này đấy ^^ Sau đó, vớt mì ra một chiếc rổ rồi dội qua nước lạnh với để ráo nước nhé.
Bước đầu tiên là nai lưng mì thiệt nhanh, vớt ra, dội qua nước lạnh rồi để ráo. Sau đó, dùng ngay chiếc nồi nước đó đung nóng lại và mang lại rau cải vào trằn qua đến xanh ra vị “cần tái mẫu nhừ”. Làm như vậy mình hoàn toàn có thể tận dụng rước nước đó làm cho nước súp ăn kèm với mì xào khôn xiết ngon mà bớt ngấy lắm đấy. Mì tôm thường nhiều dầu nên những khi mình è rau bởi nước è cổ mì như vậy cũng trở nên làm cho rau mềm và ngon rộng đấy. Để chan nước sôi bùng lại khoảng chừng 1’-2’ thì anh chị vớt rau xanh ra một cái đĩa nhé.
Xem thêm: Tất Cả Cách Làm Lều Đơn Giản, Hướng Dẫn Dựng 3 Loại Lều Trại Phổ Biến Hiện Nay
Tiếp mang lại là è rau cải ngọt để rau mềm và giữ được màu xanh khi xào. Bây giờ là cách xào thịt trườn và những loại rau. Cho dầu lấn vào chảo rồi phi hành, tỏi thơm lên, sau đó cho thịt trườn vào đảo nhanh tay. Chú ý là chỉ xào thịt trườn tái rồi đổ ra một cái đĩa tuy vậy để lại nước thịt bò để tiếp tục cho cà rốt, hành tây vào xào nhanh tay (2 thiết bị này cũng cấp tốc chín lắm). Sau cuối là đổ đĩa rau củ cải đã trần qua vào thôi. Bỏ thêm độ khoảng chừng 2 tbsp dầu ăn vào cho các loại rau mượt và chú ý bong hơn, nêm nếm gia vị và một chút ít mắm vừa ăn. Món này mình xào nhiều lần nên lúc nấu anh chị em nhớ tập trung cảnh giác vì rất giản đơn cho quá tay và bị mặn nhé. Đổ thịt bò vào và hòn đảo trộn rất nhiều lên là tắt nhà bếp và đổ tất cả ra một cái đĩa.
Xào thịt trườn trước rồi đổ ra một cái đĩa trước :D
Lần lướt mang đến cà rốt, hành tây rồi rau xanh cải vào xào và cuối cùng mới đổ thịt bò vào
Cuối cùng là dùng chủ yếu cái chảo đó, đến thêm khoảng tầm 1 tbsp dầu nạp năng lượng và đổ mì gói vào xào cho nóng và dòn. Tùy theo khẩu vị các bạn có thể chỉ xào mang lại nóng hoặc giả dụ thích ăn uống thật dòn thì để lên trên bếp vĩnh viễn một chút. Tớ k dùng nhiều dầu ăn vì mì gói thực chất là rất lớn và có khá nhiều dầu ăn nên ví như cho nhiều dầu nạp năng lượng lên một chút là rất giản đơn ngán anh chị ạ. Méc nhau nhỏ các bạn là nếu sử dụng chảo k dính xào thì đã dễ xào cùng ngon rộng đấy.
Cuối cùng là xào mỳ gói mang đến giòn và nóng lên. Thế là hoàn thành rồi đấy anh chị em ạ :D … Món này khi nạp năng lượng thì cho mì lên trước rồi múc thịt trườn với rau lên ở trên mặt. Cả nhà nhớ ăn kèm với một chén súp nhỏ tuổi (nước è cổ mì với trần rau) bao gồm rắc kèm chút hành tươi. Chồng tớ hết sức thích giải pháp serve này vì ăn uống mì xào thì hay là hay dễ ngán và hơi khô. Mình bao gồm thêm chén súp nho nhỏ như vậy ăn uống sẽ thấy thú vị cùng ngon hơn không ít đấy :D … Món này rất giản đơn làm và nhất là ăn rất dễ nghiện hehe :P …
Mỳ xào thịt bò - Món ăn tiết kiệm chi phí thời gian. Chúc cả nhà tuần mới mắc nhưng vui, vẫn luôn luôn có đủ thời hạn cho gia đình, anh em và chính bản thân nhé.
Các bạn cũng có thể ăn kèm mỳ xào thịt bò với nước mắm chấm chua ngọt với đủ đu xanh cho đỡ ngấy nữa.
Chuyên mục: Kiến thức thú vị
