Cách nấu mì xào trứng
Mì xào trứng là một trong món ăn đối chọi giản, làm cấp tốc nhưng vẫn bảo đảm đủ dinh dưỡng. Gai mì dẻo dai, trứng thơm, hoàn toàn có thể kết hợp thêm một vài loại rau xanh củ nạp năng lượng mãi ko chán. Phòng bếp tinycollege.edu.vn phía dẫn biện pháp làm mì xào trứng ngon cực đơn giản và dễ dàng tại nhà.
Bạn đang xem: Cách nấu mì xào trứng
1. Mì xào trứng đối kháng giản
Nguyên liệu làm mì xào trứng:
- 2 trái trứng
- 1 gói mì ăn liền
- 1 ít hành lá
- 3 củ hành tím
- Dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm...
Cách làm mì xào trứng ngon
Bước 1: Mì tôm bỏ vào bát, đổ nước sôi vào trụng cho tới khi thấy mì mềm, tơi thì vớt mì ra, nhằm ráo nước.
Bước 2: Hành lá nhặt cọ sạch, thái nhỏ. Hành tím bóc tách vỏ, băm nhỏ.
Bước 3: Đập 1 quả trứng ra bát, chế tạo 1 xíu muối, 1 xíu tiêu rồi đánh bông.
Bước 4: bắc nồi lên bếp, đổ dầu ăn sâu vào chảo đun nóng. Đập 1 quả trứng vào ốp la. Trứng chín thì gắp ra để riêng.
Bước 5: mang lại hành tím băm vào trong chảo vừa rán trứng, phi thơm hành rồi đến mì vào hòn đảo thật cấp tốc tay, nêm thêm xíu gia vị hạt nêm rồi xào cho tới khi thấy mì hơi săn lại thì đổ trường đoản cú từ chén bát trứng vừa tấn công bông vào, đảo đều tay xào mì với trứng đến trứng thấm hầu hết vào từng gai mì, mì thô lại. Nêm thêm xíu các gia vị cho vừa ăn, cho hành lá vào hòn đảo đều rồi tắt bếp.
Hoàn thành
Cho mì xào trứng ra đĩa, đặt 1 quả trứng ốp la lên phía trên là rất có thể thưởng thức. Mì xào trứng đối chọi giản, gai mì còn dẻo dai, thấm đủ trứng vừa ngậy ngậy vừa thơm.
Mì xào trứng có thể thêm rau củ cải trường hợp thích
2. Mì xào trứng xúc xích
Chuẩn bị:
- 1 gói mì
- 1 trái trứng
- 2 mẫu xúc xích
- Hành lá thái nhỏ
- 1 củ hành tím băm
- Dầu ăn, phân tử nêm, muối
Cách có tác dụng mì xào trứng xúc xích
Bước 1: Mì chần cùng với nước sôi mang đến tơi rồi vớt ra nhằm ráo nước.
Bước 2: Thái vát chéo mỏng xúc xích.
Bước 3: Đập trứng ra bát rồi thêm xíu muối, tiêu và đánh bông.
Bước 4: bắc nồi lên bếp, cho một thìa canh dầu ăn vào chảo đun nóng, cho 50% hành băm vào phi thơm rồi đến xúc xích vào hòn đảo đều, xào xúc xích đến chín thơm là được. đến xúc xích ra bát tô riêng.
Bước 5: cho tiếp tục 2 thìa súp dầu ăn sâu vào chảo, phi thơm 50% phần hành băm rồi mang lại mì vào xào, đảo nhanh tay khoảng 1 phút thì đổ từ từ trứng tiến công bông vào, vừa đổ vừa hòn đảo thật phần đông để trứng thấm đủ vào mì. Đảo đông đảo tay, nêm thêm xíu bột canh cho vừa ăn, xào mang đến mì khô lại, trứng dính hết vào mì, thêm xíu hành lá, tiêu xay, đảo đều cùng tắt bếp.
Hoàn thành
Cho mì xào trứng ra đĩa, thêm phần xúc xích đã xào lên ở trên là rất có thể thưởng thức mì xào trứng xúc xích. Mì xào cho chín thơm, đậm đà, dẻo dai, xúc xích giòn giòn thơm ngon.
Mì xào trứng xúc xích đơn giản nhưng lại thơm ngon
3. Mì xào trứng cà chua
Chuẩn bị:
- 1 gói mì
- 2 trái trứng
- 2 quả cà chua
- 1 củ hành tím băm
- Dầu ăn, muối, tiêu
Cách làm cho mì xào trứng cà chua
Bước 1: Mì tôm chần với nước sôi mang lại tơi rồi vớt ra nhằm ráo nước.
Bước 2: Đập 1 trái trứng ra bát, thêm xíu muối, tiêu rồi tiến công bông.
Bước 3: quả cà chua rửa sạch, thái múi cau hoặc thái nhỏ.
Xem thêm: Vụ Mất Tích Của Conan Edogawa Conan Mất Tích Hai Ngày Đen Tối Nhất Trong Lịch Sử
Bước 4: bắc chảo lên bếp, mang đến dầu lấn vào đun lạnh rồi cho 50% hành tím băm vào phi thơm, cho cà chua vào xào, đảo đều cùng nêm xíu bột súp vào cho quả cà chua nhanh nhừ. Cà chua hòn đảo mềm thì cho khoảng 20ml nước thanh lọc vào đun cho đến khi quả cà chua nhừ hết, nước sốt cà chua sánh sánh lại thì tắt bếp.
Đun cà chua chín mềm nhừ với keo lại nhằm là nước sốt
Bước 5: chuẩn bị 1 chảo khác, phi thơm một nửa hành tím băm rồi mang lại mì vào xào, hòn đảo đều tay khoảng 1 phút thì đổ từ từ trứng tấn công bông lên, vừa đổ vừa hòn đảo để trứng thấm đầy đủ vào mì. Đảo nhanh tay cho đến khi trứng chín, sợi mì săn săn lại, nêm thêm xíu hương liệu gia vị cho vừa ăn uống rồi tắt bếp.
Bước 6: bắc nồi lên bếp, thêm xíu dầu ăn rồi đun nóng, đập 1 trái trứng vào ốp la chín thì gắp ra.
Hoàn thành
Cho mì xào trứng ra đĩa, mang đến sốt cà chua lên trên, tiếp nối là 1 quả trứng ốp la là hoàn thành. Mì xào trứng cà chua thơm ngon, tua mì dai dai, sốt quả cà chua màu đỏ, vị chua chua hấp dẫn.
Mì xào trứng quả cà chua màu bắt mắt hấp dẫn
4. Mì xào trứng rán rau cải
Chuẩn bị:
- 1 gói mì tôm
- 1 quả trứng gà
- 3 cây cải thìa
- 1 ít hành lá thái nhỏ
- Dầu ăn, nước tương, muối, hạt nêm , tiêu xay
Cách làm cho mì xào trứng cừu rau cải
Bước 1: rau củ cải thìa nhặt rồi rửa sạch.
Bước 2: Mì tôm chần nước sôi mang đến tơi rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 3: Trứng đập ra bát, thêm xíu muối với xíu tiêu xay rồi tiến công bông.
Bước 4: bắc nồi lên bếp, nấu nóng dầu ăn uống rồi đến trứng vào rán chín rubi thơm đều 2 mặt. Kế tiếp gắp trứng ra với thái thành từng miếng mỏng dài.
Bước 4: cho tiếp tục dầu ăn sâu vào chảo, làm cho nóng rồi mang lại cải thìa vào đảo đều khoảng chừng 1 phút thì cho thêm tiếp mì tôm vào xào cùng. Đảo đông đảo tay đến mì tôm, rau xanh cải săn lại thì cho thêm tiếp trứng vào, nêm vào 1 thìa súp nước tương, 1 xíu hạt nêm cho vừa ăn, hòn đảo đều thêm khoảng tầm 1 phút nữa. ở đầu cuối cho xíu tiêu xay, hành lá rồi tắt bếp.
Hoàn thành
Mì chiên trứng chiên rau củ cải 1-1 giản, tua mì dai, rau cải giòn cân bằng dinh dưỡng thơm ngon.
5. Mì xào trứng giòn
Chuẩn bị:
- 1 gói mì tôm
- 2 trái trứng
- 30g đậu hà lan
- 30g ớt chuông đỏ
- 30g ớt chuông vàng
- 30g cà rốt
- 1 hành tây nhỏ
- 2 tép tỏi
- 2 tép hành tím
- 1 không nhiều ngò rí
- Dầu ăn, hạt nêm, muối, tiêu
Cách làm mì xào trứng chiên giòn
Bước 1: Mì tôm trụng cùng với nước sôi cho mềm đi tơi, vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Đậu hà lan rửa sạch. Ớt chuông xanh và vàng rửa sạch, thái nhỏ dại như đậu hà lan. Hành tây bóc tách vỏ, rửa rồi thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái bé dại như hạt đậu hà lan. Hành tím, tỏi xay nhuyễn nhỏ. Rau ngò rí nhặt rửa sạch rồi thái nhỏ.
Bước 3: Mì tôm đã chần với ráo nước bỏ vào bát,đập 2 quả trứng vào, nêm thêm 1/2 thìa coffe muối, xíu hạt nêm agi ngon rồi trộn thật đa số cho trứng ngấm đủ vào mì tôm.
Bước 4: bê chảo lên bếp, mang đến dầu ăn sâu vào đun lạnh rồi mang đến tỏi, hành tím băm vào phi thơm, sau đó cho đậu hà lan, hành tây, cà rốt, ớt chuông đỏ và vàng vào xào, nêm thêm 1/2 thìa coffe muối, 1 thìa cafe hạt nêm, hòn đảo đều nhằm rau củ chín. ở đầu cuối cho rau ngò rí vào, đảo đều.
Bước 5: rau quả chín thì cho mì đã trộn trứng vào xào cùng, hòn đảo đều cho mì quấn rau củ, kế tiếp dàn mỏng rồi che nắp chảo lại, đun nhỏ lửa khoảng tầm 3 - 5 phút đến chín tiến thưởng 1 mặt, mở nắp chảo ra lật mì lại và thường xuyên chiên chín vàng phần lớn mặt còn lại là được.
Hoàn thành
Mì chiên trứng giòn đầy đủ nhìn giống 1 loại pizza kết dính chặt, khi ăn cắt thành từng miếng vừa ăn. Mì rán trứng thập cẩm rau củ vừa cân đối dinh dưỡng lại dễ dàng ăn.
Chuyên mục: Kiến thức thú vị
