Cách làm ôc đá xào sả ớt

     

Những món ăn được bào chế trường đoản cú ốc là món khoái khẩu của khá nhiều bạn. Nếu các bạn cũng yêu mến ốc thì chớ bỏ lỡ cách làm ốc xào sả ớt cùng ốc xào măng ngon tuyệt cú mèo dưới đây. Chắc chắn hai món này đã khiến cho chúng ta mê mẩn ngay lập tức trường đoản cú lần nếm test trước tiên.


1 Cách chế biến món ốc xào sả ớt ngon tuyệt1.2 Hướng dẫn cách có tác dụng món ốc xào sả ớt nhâm nhi tận nhà vừa dễ dàng vừa ngon2 Cách thức làm món ốc xào măng2.2 Hướng dẫn phương pháp làm ốc xào măng tận nhà ngon xuất xắc cú mèo
Ốc chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là canxi và những các loại vitamin A, B1, B2…. Trong y học, ốc đồng tất cả vị ngọt, tính hàn phải tkhô hanh sức nóng, lợi tdiệt, trị tè khó, giải độc tiêu nhọt, trĩ nội trĩ ngoại ra ngày tiết, mắt đỏ sưng tấy…. Từ thời xưa, ốc đã là nguyên vật liệu bào chế ra các những món ngón, nhất là ốc xào sả ớt với ốc xào măng. Cùng chinh phục nhị món này qua cách làm nấu bếp ăn để triển khai món ốc xào sả ớt và phương pháp làm ốc xào măng dưới đây nhé!

*
*

Ốc xào sả ớt cay cay, đậm chất (Ảnh: Internet)

Các bước làm món ốc xào sả ớt ngon tuyệt

Nguyên liệu có tác dụng ốc xào sả ớt

Phần ốc xào

– Ốc nứa: 1 kg

– Sả: 3 cây

– Lá chanh, ớt, tỏi, gừng

– Gia vị: dầu ăn uống, muối, hạt tiêu, đường, xốt cà chua

Phần nước chấm

– Nước mắm: 2 thìa canh

– Nước sôi nhằm nguội: một nửa muỗng canh

– Chanh: một nửa quả

– Ớt thái mỏng: 1 quả

– Đường: 50% muỗng

– Gừng, tỏi xay nhuyễn nhuyễn

Hướng dẫn phương pháp làm cho món ốc xào sả ớt nhâm nhi tại nhà vừa dễ vừa ngon

Cách 1: Sơ chế nguyên liệu

– Ngâm ốc cùng với nước vo gạo nhằm ốc nhả không còn hóa học không sạch cùng bùn ra bên ngoài. Thời gian ngâm từ là một – 2 tiếng rồi rửa ốc nhiều lần với nước mang lại thật sạch. Tiếp theo, chặt phần chóp nhọn của ốc bởi dao nhằm Lúc ăn uống rước ruột ốc ra dễ ợt hơn.

Bạn đang xem: Cách làm ôc đá xào sả ớt

– Rửa sạch mát gừng, lá chanh khô, sả, ớt với tỏi. Sau kia, thái nhỏ gừng, lá ckhô cứng, sả với ớt thì thái mỏng tanh, tỏi bóc vỏ rồi giã nát.

*
*

Ngâm ốc nội địa gạo cùng với một ít lát ớt (Ảnh: Internet)

Cách 2: Cách xào ốc sả ớt

– Bắc chảo lên phòng bếp, bỏ dầu ăn vào, đợi dầu nóng lên, cho gừng, sả, tỏi vào phi thơm trên lửa bé dại.

– Đổ xốt cà chua, nêm nếm một chút muối bột, nước mắm vào chảo, hòn đảo rất nhiều nhằm những nguyên liệu hòa quyện vào với nhau.

– Trút ốc vào chảo, hòn đảo nkhô hanh cùng đông đảo tay để những các gia vị tủ đầy miệng ốc. Sau đó, thêm 2 bát nước, che kín nắp hóng sôi.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Kiểm Tra Gói Cước Trả Sau Viettel, Hướng Dẫn Kiểm Tra Cước Thuê Bao Trả Sau Viettel

– Lưu ý: Nếu mình muốn ăn uống khô thì cho 1 bát nước thôi là được rồi và xào ốc bên trên lửa nhỏ.

– Lúc chảo sôi được khoảng tầm 10 phút thì tắt nhà bếp.

*
*

Xào ốc đến khi chín cùng thấm gia vị (Ảnh: Internet)

Bước 3: Làm nước chnóng ốc

– Trong phương pháp làm món ốc xào sả ớt, nước chnóng để giúp đỡ món ăn thêm đậm chất, cuốn hút. quý khách chỉ cần mang lại toàn bộ nguyên vật liệu có tác dụng nước chnóng đang sẵn sàng vào chén, khuấy những và nêm và nếm lại cho vừa cùng với khẩu vị của bản thân.

Cách 4: Ttận hưởng thức

Múc ốc ra chén bát, lúc ăn, các bạn dùng tăm để đưa phần giết thịt ốc bên trong ra, chnóng cùng với nước chnóng rồi trải nghiệm.

Xem thêm: Công Thức Tính Diện Tích Tam Giác, Bán Kính Đường Tròn Nội Tiếp Tam Giác Vuông

Yêu cầu thành phẩm

Với biện pháp có tác dụng món ốc xào sả ớt này, bạn sẽ giành được thành phđộ ẩm lôi kéo cần yếu chối hận tự, vừa tất cả vị cay cay vừa thơm với kỳ lạ miệng cực kì thu hút. Vào rất nhiều ngày ttránh mưa, rét hoặc vào ngày cuối tuần, chúng ta có thể làm món nạp năng lượng này để đón tiếp người thân cùng bằng hữu của chính mình.


Chuyên mục: Kiến thức thú vị