Cách xào ốc bươu

     

Ốc bươu xào sả ớt thơm phức cả một góc phòng bếp, kết đúc đủ vị mặn – ngọt – chút chua với chút cay. Cách chế biến món nạp năng lượng này thực tế cũng rất đơn giản, các bạn chỉ việc sẵn sàng ốc cùng một vài loại vật liệu, gia vị rất là cơ phiên bản vào nấu bếp nướng từng ngày. Thực hiện tại theo vài thao tác làm việc xào đun nấu cơ bạn dạng, các bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể triển khai và thành công cùng với món ốc bươu sả ớt tức thì từ lần triển khai trước tiên.

Bạn đang xem: Cách xào ốc bươu

*
*
Món ốc bươu xào sả ớt ngon “số dzách”(Ảnh: Internet)

Cách xào ốc sả ớt đặc biệt quan trọng nhất là các bạn chọn lựa được ốc ngon. Ốc ngon thì giết mổ new săn, giòn. Khi lựa ốc, chúng ta chăm chú lựa chọn nhỏ ko đề nghị quá to lớn tuy nhiên trước nhất là không tồn tại mùi tanh tanh, mi bám chắc vào thân cùng còn đóng chứ ko bị msinh hoạt tốt bị thụt vào vào. Ốc bây chừ có mức giá khá mềm. Nếu nhiều người đang mong mỏi nấu ăn vài món ăn ngon đãi đông đảo bạn đơn giản và dễ dàng thì ốc xào sả ớt cũng là 1 trong gợi nhắc lôi cuốn. Cùng khám phá cách triển khai món ăn uống này trong khoá học tập thổi nấu ăn trên Bếp Trưởng Á Âu bạn nhé!


Nội Dung


ẨnHiện
2 Các bước làm ốc bươu xào xả

Nguyên liệu làm ốc bươu xào

1kilogam ốc bươu3 củ sả cắt thành khúc nhỏ4 – 5 trái ớt cay băm nát 1 không nhiều, sót lại xắt miếngGừng 1 củ bé dại chúng ta cạo vỏ cùng cắt thành miếng nhỏ3 củ hành tím thái mỏngChanh 1 trái (cắt vỏ ckhô nóng để ra riêng, sót lại miếng chthằng bạn cắt khoanh)4 củ tỏi đập dập1 lon coca.

Các bước làm ốc bươu xào xả

Làm sạch ốc

Ốc bươu chắc hẳn rằng là các loại ốc được rất nhiều người yêu mê say nhất bởi vì dù là luộc, hấp sả – hấp thái, nướng tiêu xanh tốt xào sả ớt hồ hết ngon. Ốc bươu cũng giống như các loại ốc không giống, khi mua về chúng ta dìm ngay vào nước vo gạo tối thiểu 3 tiếng (rất tốt là ngâm qua trong đêm).

Sau Khi ngâm với nước vo gạo, các bạn sẽ thấy ốc đang nhả được tương đối nhiều khu đất, cat bên trong ra. Lúc này, các bạn vớt ốc ra khỏi thau, xả lại thêm vài ba lần tiếp nữa cùng với nước không bẩn xong để ráo.

Xem thêm: Hình Ảnh Về Đột Biến Cấu Trúc Nhiễm Sắc Thể Ảnh Hưởng, Hình Ảnh Về Đột Biến Nhiễm Sắc Thể

Làm ốc xào sả ớt

Làm chảo thiệt rét, sau đó đến khoảng tầm 10 muống nêm canh dầu ăn vào.

lúc dầu vẫn nóng, bạn mang đến toàn bộ những hương liệu gia vị gồm: tỏi đập cho dập + hành tím + gừng + sả + vỏ chanh hao (nếu không bạn có thể cố bằng lá chanh).

*
*
Xào sả, tỏi, ớt, những nguyên vật liệu trước(Ảnh: Internet)

Xào cho tới khi tất cả hổn hợp dậy hương thơm thơm, hơi gửi thanh lịch màu sắc xém nhẹm xoàn thì chúng ta loại trừ ốc bươu vào xào cùng.

Xem thêm: Bật Mí Cách Chế Keo Vuốt Tóc Nam Với Keo Vuốt Tóc ? Tóc Bóng Mượt, Vào Nếp Với Keo Xịt Tự Chế

*
*
Trút ốc bươu vào xào cùng(Ảnh: Internet)

Nêm các gia vị cho món ốc xào

Xào cho khi chúng ta thấy ốc bị rớt ngươi ra tức là bên phía trong ốc đang chuẩn bị chín. Trong thời điểm này, bạn đổ khoảng tầm 2/3 lon coca vào, nêm thêm một thìa coffe muối hạt + ¼ muỗng cà phê mì chính + 1 muỗng cà phê mặt đường + ½ thìa cà phê tiêu, liên tiếp hòn đảo cho đến Khi toàn bộ ốc phần nhiều vẫn xúc mày, gia vị thnóng thiệt thơm, nước coca cạn giảm lại thì chúng ta nêm thêm một không nhiều rau xanh quế giảm nhỏ dại vào, hòn đảo nhẹ thêm khoảng tầm 1 – 2 phút nữa rồi cụ vào 1 trái chanh hao cùng tắt bếp.

*
*
Ốc bươu tróc ngươi, bạn thêm coca vào cho thơm cùng đậm vị hơn(Ảnh: Internet)

Món ốc bươu bình dân này trừ thời gian dìm ra, còn sót lại thời gian xào ốc hết sức nhanh. Ốc xào dậy hương thơm thơm của sả, ớt, hành, tỏi, Khi ăn giết ốc săn giòn thnóng vị mặn ngọt của hương liệu gia vị với nhất là chút ngọt của coca, chút chua của chanh khô vô cùng đặc sắc. Nhân một trời mát mẻ khá se lạnh lẽo, cùng người thân gắn bó bên sơn ốc, vừa khều những từng miếng thịt ốc thiệt giòn, vừa nói vài mẩu truyện vui, thiệt thu hút đúng không nhỉ nào?


Chuyên mục: Kiến thức thú vị