Món ngon từ đâu phụ

Đậu phụ là món ăn bình dân, bổ dưỡng cùng dễ ăn, giá cả rẻ cùng đặc biệt là tất cả thể chế biến thành rất nhiều món ăn. Hôm nay bọn họ cùng cả nhà chế biến 10 những món ngón từ đậu phụ nhé.

Bạn đang xem: Món ngon từ đâu phụ

Đậu phụ xuất xắc còn được gọi là đậu hủ được có tác dụng trọn vẹn từ đậu nành cũng chính vì thế mà lại hàm lượng dinh dưỡng có vào đậu phụ rất cao. Thích hợp đến những người ăn ctốt, bọn họ gồm thể dễ dàng tạo ra nhiều món ăn ngon từ đậu phụ.

Top 10 món ăn ngon, hấp dẫn được chế biến từ đậu phụ.

1. Đậu phụ cuốn lá lốt.

Chuẩn bi nguyên ổn liệu

Đậu phụ 2 miếngLá lốt 1 bóNấm hương, nấm tai mèoHành láNước mắm hoặc nước tương, bột ngọt, bột nêm, đường.Dầu ăn

Chế biến món ăn

Bước 1. Rửa sạch lá lốt, ngắt lấy lá lớn cho dễ cuốn.

Nấm hương và nấm mộc nhỉ đem dìm nước nóng cho nở ra. Rồi đem cắt nhỏ.

Bước 2. Đậu phụ xay nhuyễn rồi đem trộn với nấm, hành, nêm thêm gia vị và trộn đều. Như vậy là ta đã có nhân đậu phụ để có tác dụng món là lốt cuốn rồi đó.

Bước 3. Trải lá lốt ra chiếc dĩa rồi bỏ 1 lượng nhân vừa phải vào, cuốn lại. Làm lần lượt mang đến hết phần nhân.

Bước 4. Bắc chảo, bỏ dầu sôi thì bỏ chả lá lốt vào cừu. Lúc cừu yêu cầu để lửa vừa, cùng trở đều tay để không bị cháy. khi đã chín đá quý 2 mặt thì gắp ra dĩa.

Bước 5. Mang ra dĩa cùng trang trí thêm vào cho đẹp mắt, tất cả thể chẩm với nước tương hoặc nước mắm giỏi tương ớt tùy ưng ý.

*

2. Đậu phụ rán sả ớt

Chuẩn bị nguyên ổn liệu

Đậu phụ 3 miếng3 cây sả, 2 củ hành tím1-2 quả ớtDầu ăn.Gia vị

Chế biến món ăn

Bước 1:Đậu phụ rửa sạch cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó bỏ vô chảo rán xoàn nhì mặt, vớt ra cho vào giấy thấm dầu.Bước 2:Sả, ớt , hành tím băm nhuyễn, xong xuôi cho hỗn hợp sả, ớt , hành vào chảo phi thơm, nêm thêm nước mắm, xì dầu và gia vị vào.Bước 3:Sau Khi hỗn hợp trên hơi sệt lại thì mang đến đậu phụ đã cừu vào cùng đảo đều.Đun khoảng 5 phút rồi tắt bếp, bỏ thêm ít hành lá lên phía trên. Vậy là bạn đã tất cả một đĩa đậu phụ cừu sả ớt cực ngon rồi đó.
*

3. Đậu phụ non sốt thịt bằm

Chuẩn bị nguyên ổn liệu

Đậu phụ non: 500gThịt lợn xay 200g1 củ cà rốt, 1 nhánh gừng nhỏ, hành lá thái nhỏ.150g nấm tươiNước mắm, đường, dầu hào, tiêu, ớt.

Chế biến món ăn.

Xem thêm: 11 Hot Girl Xinh Đẹp Nhất Việt Nam Nổi Tiếng Xinh Đẹp Dễ Thương Nhất 2020

Bước 1: Rửa sạch cà rốt với nấm, gừng tách bóc vỏ rồi thái sợi nhỏ, cà rốt thái hạt lựu, nấm cắt làm 2

Đậu rửa sach cắt miếng vuông vừa ăn. Mang đậu phụ non hấp chín tới, thịt lợn xay bỏ vô ướp gia vị, cà rốt thái hạt lựu,

Bước 2:Xào thịt bằm với cà rốt cùng gừng. Sau đó mang lại nấm vào xào cùng, nêm thêm nước mắm, đường, dầu hào vào đảo đều đến Lúc nấm chín.

Bước 3:Đặt những miếng đậu phụ non ra đĩa rồi đổ hỗn hợp vừa xào được lên ở trên là xong xuôi. Bây giờ thì gồm thể dọn ra cùng thưởng thức được rồi đó.

*

4. Đậu phụ sốt cà chua

Chuẩn bị nguyên ổn liệu

3 bìađậu phụHành láCà chua 3 quảHành tím 2 củ

Chế biến món ăn.

Bước 1. Hành lá, cà chua rửa sạch. Hành lá thái nhỏ, hành tím thái lát, để riêng biệt.

Bước 2. Đậu rửa qua nước sạch, thái làm cho 6 miếng. Tổng là được 18 miếng nhỏ

Bước 3. Cà chua thái múi cau mỏng, mang đến dễ chín. Cho dầu ăn vào chảo để chiên đậu, rán đến khi quà đều 2 mặt cho ra đĩa.

Bước 4. Lấy 1 cái chảo không giống, mang đến tí dầu ăn vào, loại trừ hành tím vào phi mang lại thơm. Tiếp đến mang đến quả cà chua vào, nêm nếm gia vị đến vừa ăn, đảo khoảng 3 phút ít thì mang đến 50% chén nước lọc, nấu thêm vào cho nước đến lúc sền sệt thì bỏ đậu vào nấu mang lại đậu ngaamd nước sốt thì tắt bếp.

Rắc tiêu với hành lá vào là xong xuôi.

*

5. Đậu hủ xào rau củ

Chuẩn bị nguyên liệu

4 muỗnghạt nêm6 muỗng nước tương3 muỗng cafeđường1 tráicà tím1 củ cà rốtCủ cải trắngNấm rơmĐậu veHành tímĐầu hành lá

Chế biến món ăn

Bước 1. Các loại rau củ củ quả rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Để loại nkhô cứng chín với thọ chín riêng biệt ra. Đậu rửa qua với nước, cắt miếng vương vừa ăn. Mang đậu đi chiên rubi 2 mặt.

Bước 2. Bắc chảo lên bếp, mang lại dầu vào rồi bỏ hành tím vào phi mang lại thơm. Cho cà rốt+ củ cải trắng đảo sơ 3 phút nêm 1 muỗng coffe hạt nêm + 2 muỗng canh nước tương, đảo đều tắt lửa đổ ra đánh.

Thả tiếp đậu ve + đậu bắp vào chảo, nêm 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê hạt nêm + 2 muỗng canh nước tương đảo đều khoảng 2 phút ít rồi đổ ra sơn. Phần còn lại là đậu que + đậu bắp cũng có tác dụng tương tự như bên trên.

Phi thơm hành tím, cho cà rốt + khổ qua + củ cải trắng vào, đến xíu nước nóng vào kho lửa nhỏ đến lúc sôi được khoảng 10 phút ít thì cho tất cả rau củ còn lại vào, để lửa nhỏ nhỏ kho thêm 15 phút. Khuấy 2 muỗng cafe bột bắp với ít nước lọc, bỏ vô nồi kho để nước kho hơi sệt lại là được. Nêm nếm lại đến vừa ăn rồi tắt bếp

*

6. Canh đậu hủ nấu lá hẹ

Chuẩn bị nguim liệu

2 miếng đậu hũ non1 bó rau hẹ (để món canh hẹ thơm ngon với hấp dẫn hơn, bạn yêu cầu chọn mua loại hẹ tất cả lá nhỏ)100g thịt heoHành tím,hành láGia vị nêm nếm: dầu ăn, bột ngọt, muối, hạt nêm…

Chế biến món ăn

Bước 1. Thịt heo sau khi cài đặt về thì rửa sạch rồi băm nhỏ, nếu bạn tất cả vật dụng xay thịt thì bỏ vào xay cho tiện, bỏ vào 1 muỗng coffe hạt nêm để thịt đậm đà hơn. Đậu hũ non thái thành từng miếng vuông vừa ăn.

Rửa sạch hẹ rồi đem dìm với nước muối loãng, sau đó cắt khúc vừa ăn. Hành tím bóc vỏ phía bên ngoài với băm nhỏ.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp đổ dầu vào đun rét rồi mang lại hành băm nhỏ vào phi thật thơm.Tiếp theo đổ phần hành phi vào đánh thịt bằm để sang một bên.

Bước 3:Bắc nước lên bếp rồi đun sôi,hoàn thành thì cho thịt bằm đã ướp gia vị vào và nấu chừng 10 phút mang lại chín thịt rồi bỏ đậu hũ non vào nấu cùng. Nấu đến lúc nồi canh sôi lên trở lại thì để lá hẹ vào, nêm nếm thêm gia vị vừa ăn là được.Bước 4.

Xem thêm: Kể Cho Bố Mẹ Nghe Một Chuyện Lí Thú (Hoặc Cảm Động, Hoặc Buồn Cười,…) Mà Em Gặp Ở Trường.

Múc canh ra đánh, ăn thuộc cơm rét sẽ góp thanh khô nhiệt, bồi bổ cơ thể, hạ huyết áp, giảm cholesterol, chữa cảm mạo,…

Như vậy thôi là bạn đã bao gồm tô canh thơm ngon với đầy đủ chất dinc dưỡng mang lại cả bên rồi.

*

Như vậy là mình đã phân tách sẽ với các bạn 6 những món ngón được chế biến từ đậu phụ rồi đó, nhìn thật thơm ngon đúng không nào. Và đặc biệt rất dễ thực hiện nữa. Chúc những bạn thành công xuất sắc với công thức ở trên nhé


Chuyên mục: Kiến thức thú vị